Проект "Маленькие огородники"
проект по окружающему миру (средняя группа) на тему

 Проект для детей средней группы

«Маленькие огородники»

Тип проекта: практический, познавательно- исследовательский

Участники проекта: дети, родители, педагоги.

Продолжительность проекта: среднесрочный.

Проблема: 

В настоящее время у детей не высокий уровень экологической культуры, они не владеют достаточным уровнем когнитивной компетенции в вопросах природопользования, не владеют информацией об условиях выращивания овощей на огороде, их полезности для здоровья человека, о разнообразии приготавливаемых из них блюд.

Актуальность:

В дошкольном возрасте закладываются основы экологической культуры ребёнка. Программа детского сада позволяет формировать у детей глубокие знания в  области экологии. Используя различные методы и приёмы работы по проекту, можно добиться не только достаточного уровня освоения программного материала, но и изменения определённых качеств ребёнка, способствующих развитию трудовых навыков, формированию эстетических представлений и стремлению облагораживать своё окружение.

Цель: Расширять представления детей об окружающем мире.

Формирование у детей интереса к исследовательской и опытнической деятельности.

Задачи: 

• приобщать детей к трудовой деятельности;
• развивать познавательные и творческие способности;
• обобщать представления о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений;
• формировать у детей понятия взаимосвязи «природа – человек»:  люди сажают, выращивают, ухаживают за растениями, растения вырастают, кормят своими плодами и радуют людей;
• развивать умения обобщать и анализировать собственный опыт исследовательской деятельности.
• Способствовать формированию у детей и родителей навыков совместной исследовательской, творческой  деятельности, сотрудничества семьи и детского сада.

Ожидаемый результат:

•  Освоение детьми  экологических знаний, трудовых навыков.
• Дети научатся замечать красоту растительного мира, ухаживать за растениями в комнатных условиях, познакомятся с условиями их роста.
• Научатся проявлять желание заботиться об огороде,  воплощать творческие идеи в его оформлении.
• Выращивание рассады с последующей посадкой её на территории огорода детского сада.

:

• Вводная беседа «Что я знаю об овощах?»
• Поисковая работа - подбор иллюстративного материала по теме «Овощи».

• Заучивание стихов и загадок об овощах, труде.
• Пальчиковая гимнастика «Ловкие ручки», «Фасолинки», «Варим овощи для щей…», «Супчик», «Помощники», «У Лариски – две редиски», «Капуста», «Работа», «Червячок»

• Чтение сказок и стихов об овощах: Ю. Тувим «Однажды хозяйка с базара пришла», сказка «Репка», «Мужик и медведь»
• Просмотр мультфильм «Веселый огород»
• Рисование «Мой любимый овощ».
• Настольные, пальчиковые, подвижные игры.
•         Составление рассказов-описаний об овощах.
• Чтение художественной литературы о растениях: рассказы,
•         сказки, стихи, пословицы, экологические сказки.
•         Дидактические игры: «Что растёт на огороде?», «Где прячутся детки?», «Дары лета», «От семени до овоща», «Опиши, я отгадаю», «Приготовь салат», « Готовим борщ», Вершки и корешки», «У кого какие детки».
•         Разгадывание загадок.
•         Продуктивные виды деятельности: раскрашивание растений в раскрасках, рисование :«Корзина овощей», «Любимое растение», «Наш огород»,  аппликация «Пугало огородное».
•         Игры на развитие речи (употребление прилагательных, глаголов действия )
•         Мини-соревнование « Овощи на грядках».
•         Беседы с детьми (выявление знаний детей о растениях).

1 этап – Подготовительный.

• Сбор художественной литературы, иллюстрационного материала по данной теме (рассказы, сказки, стихи, загадки), пословицы об овощах, экологические сказки, картинки и др.
• Приобретение необходимого оборудования (контейнеры, земля, семена, овощи).
• Разбивка огорода на подоконнике в группе.
• 2 этап – Выполнения проекта.
•  Беседы: «Знакомство с семенами растений» . 
• Посев семян на рассаду.
• Посадка лука.
• Оформление огорода атрибутами.
•  Наблюдение за всходами, ростом растений.
• Рассматривание картинок, иллюстраций, альбомов с изображением

культурных растений.

• Настольные, пальчиковые, подвижные игры.
• Составление рассказов описаний об овощах.
• Чтение художественной литературы о растениях: рассказы, сказки, стихи, пословицы, экологические сказки.
• Дидактические игры:«Что растёт на огороде?», «Где прячутся детки?»,

«Дары лета», «От семени до овоща»,«Опиши, я отгадаю», «Приготовь салат»,

 « Готовим борщ», Вершки и корешки», «У кого какие детки» и др.

• Разгадывание загадок.
• Продуктивные виды деятельности: раскрашивание растений в раскрасках,

 рисование :«Корзина овощей»,«Любимое растение»,

 «Наш огород»,  

• аппликация «Пугало огородное».

Сотрудничество с семьёй:

• Участие в создании условий для организации «экологического пространства» на территории детского сада (благоустройство огорода).
• Консультация «Витамины в овощах и фруктах. Организация правильного питания в семье»
• Конкурс рецептов овощных блюд «Шкатулка рецептов»

• Консультация – «Сделай грядку на подоконнике»
•  Помощь родителей в организации проведения проекта (семена, земля, контейнеры для посадки).
• Консультации для родителей: «Воспитание эстетического вкуса у детей в процессе труда на огороде, на даче», «Игра и труд», «Как воспитать трудолюбивого ребёнка», «учим видеть прекрасное в труде».
• Домашнее задание: вместе с детьми вырастить зелёный лук, петрушку, рассаду овощей (помидоры, перец и т.д.) дома. Составить рассказ о том, как ухаживали за домашним огородом.

3 этап – Заключительный.

• Оформление альбома «Наш семейный огород»
• Подведение итогов реализации проекта.
• Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности.
• Создание в группе огорода на подоконнике.
• Высадка рассада в открытый грунт на огороде детского сада.