"Откуда пришел хлеб?"
материал по окружающему миру (старшая группа) на тему

«Откуда хлеб пришел?»

❧ Беседа с детьми «Как растят хлеб». Вспомнить, что дети знают по теме. (Люди пашут землю, боронят пашню, сеют зерно, ухаживают за всходами, убирают урожай, везут зерно на элеватор, хранят его там, потом мелют зерно на мельнице, делают из муки тесто, пекут хлеб).

❧ Стихи о хлебе.

✱ Я. Акима

Хлеб ржаной, батоны, булки                                        

 Не добудешь на прогулке.                                                                                                  

 Люди хлеб в полях лелеют,                                          

 Сил для хлеба не жалеют.

✱ Слава миру на земле,
Слава хлебу на столе,
Слава тем, кто хлеб растил
Не жалел трудов и сил.
Слава им привет от нас,
В добрый день, счастливый час.

✱ Н. Детская

Я сегодня хлеб не ел,
В лупу на него смотрел.
Весь он в дырочках узорных.
В ямках – белый, в ямках – черный.
Посмотрю в бараночке,
В булке… Тоже – ямочки.
Я у бабушки спросил:
- И пирог дырявым был?
Засмеялась бабушка:
- И блины-оладушки!
Что же это за секрет?
Надо в тесто посмотреть.
Мама тесто замесила,
Набирало тесто силу!
Круглой шапкой поднялось,
Разрослось и расползлось.
Край из миски выпадал…
Кто же вверх его толкал?
- Мама, в лупу посмотри!
Выползают пузыри!
Что же прячут пузыри? 
Воздух! Он у них внутри.
Вот откуда в хлебе ямки,
Вот откуда в хлебе дырки!
Потому что там,  внутри,
Пузыри-богатыри

❧ Игра с мячом «Одна семейка». 

Вы бросаете ребенку мяч и задаете вопрос; он ловит мяч, отвечает на ваш вопрос и возвращает мяч вам. В конце игры обратите внимание ребенка на то, как похожи слова хлеб, хлебороб, хлебный, хлебница.

-  Что люди пекут из ржаной муки? — Хлеб.

-  Как называют человека, который растит хлеб? — Хлебороб.

-  На каком поле растет хлеб? — На хлебном.

- Как называется емкость для хранения хлеба? — Хлебница.

❧ Загадки.

Ходит дом ходуном

На столбе золотом.   (Колос)

Пузырюсь я и пыхчу,                                                    

 Жить в квашне я не хочу.                                                                                                    Надоела мне квашня,                                              

 Посадите в печь меня.(Тесто)

Рос сперва на воле в поле.
Летом цвёл и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место.     (Хлеб)

Он и черный, он и белый,

И всегда он загорелый.

Мы как кушать захотим,

То всегда садимся с ним. ( Хлеб)

Что на сковородку наливают

Да вчетверо сгибают? (Блины)

Маленькое, сдобное

Колесо съедобное. (Бублик)

Сидит на ложке

Свесив ножки? (Лапша)

❧ Пальчиковая  гимнастика.

КАША

Каша в поле росла,   (Поднять руки вверх, пошевелить пальчиками)

К нам в тарелку пришла. («Пошагать» пальчиками по столу)                                                                                                                                                         Всех друзей угостим,     ( Помешать указательным пальцем                                                                                                                                                                                               По тарелке дадим.           левой руки в правой ладошке.)

Птичке- невеличке,         (Загибать пальчики на обеих руках,                                                                                                                                                                                             Зайцу и лисичке,              начиная с больших, при назывании каждого друга.)

Кошке и матрешке  -                                                                                                                                                                                            Всем дадим по ложке.          ( Разжать пальчики на обеих руках.)

 «Месим тесто»

- Мы тесто месили, мы тесто месили,

Нас тщательно всё промесить попросили,

Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,

Комочки опять и опять достаём.

❧ Пословицы о хлебе?

– Хочешь есть калачи - не сиди на печи.

– Сей хлеб в пору, будет хлеба горы.

– Хлеб на столах - счастье в домах.

– Хлеб, соль, вода - живая еда.

– Хлеб всему голова.

- Хлеб ржаной, батон, булки не добудешь на прогулке.

- Люди хлеб лелеют, сил для хлеба не жалеют.

- Хлебушек ржаной – отец наш родной.

 ❧ Физминутка.
В землю зёрнышко попало (дети приседают),
Прорастать на солнце стало (руки над головой).
Дождик землю поливал, и росточек подрастал (дети медленно встают).
К свету и теплу тянулся, и красавцем обернулся.

«Зернышко»

Подрастает зернышко

Подрастает зернышко —

Потянулось к солнышку.

С ветерком оно играет,

Ветерок его качает,

К земле низко прижимает — вот как весело играет!