Конспект НОД о.о.познание (формирование целостной картины мира) "ОВОЩИ" старшая группа
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

«Овощи»

Интегрированные образовательные области: 

«Художественное творчество», «Социализация», «Познание», «Коммуникация», «Чтение художественной литературы», «Здоровье»

Виды детской деятельности: продуктивная, игровая, коммуникативная,

познавательно – исследовательская, восприятие художественной литературы.

Цель: закрепить обобщающее понятие «овощи», названия различных овощей;

Задачи:

Образовательные:

• Рассказать о пользе овощей для человека – это источник витаминов и жизненной силы для человека, очень вкусный продукт питания;
• Учить согласовывать существительные с прилагательными в роде, числе и падеже;
• Учить понимать образный смысл загадок;
• Пополнять и активизировать словарный запас детей на основе углубления знаний об овощах

Воспитательные:

• Воспитывать бережное и любовное отношение к природе, которая щедро одарила нас своими богатствами;  уважение к труду людей, работающих на земле;
• Воспитывать умение слушать друг друга;
• Воспитывать интерес к предметам ближайшего окружения;
• Самостоятельность, наблюдательность, аккуратность, инициативу

Развивающие:

• Внимание, воображение, речь

Здоровьесберегающие:

• Следить за осанкой  детей, соблюдать режим двигательной активности на протяжении всего занятия

Материал:

• Картинки с изображением овощей, огород, корзинка;
• Раздаточный материал «овощи и фрукты»;
• Поднос с овощами
• Бабушка (из кукольного театра)

Предшествующая работа:

• Рассматривание овощей натуральных, на картинках, загадывание о них загадок;
• Проведение дидактических игр;
• Разучивание стихов об осени, об овощах;
• Индивидуальная работа с детьми по данной теме

1. Вводная часть

(дети сидят на коврике)

Воспитатель: - Ребята, мы с вами учили много стихотворений…Давайте вспомним некоторые из них (…какое хочешь рассказать?). Молодец, какое красивое стихотворение о…,рассказал(а) с выражением!  (последний ребенок рассказывает стихотворение об осени)

- О каком времени года рассказал(а)…?(об сени)

- Почему вы так решили? (дети вспоминают признаки осени)

2. Основная часть

Воспитатель: - Наступила осень. Пришло время собирать урожай овощей. Пришла бабушка в огород да забыла, какие же овощи ей нужно собрать (показываю бабушку из кукольного театра, на доске картинка с огородом, на которой в прорезях «растут» овощи).

-Давайте поможем ей собрать урожай с огорода в корзину.

Осень – лучшая пора,
Помогите, детвора!
Урожай нам собрать
И загадки отгадать.
(загадываю детям загадки об овощах)

1. Красный, сочный,
Вкусный, прочный.
Он растёт, не тужит,
С огурцами дружит.
От чего же до сих пор
Не сорвали (помидор).

Воспитатель: - Что вы можете сказать о помидоре, какой он? (описать)

Чем помидор отличается от огурца? (цвет, форма)

В чем сходство (чем похожи)? (ОВОЩИ)

2. Что за скрип, что за хруст?

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста, если я (капуста).

3. Микробов он сбивает с ног. Ну а зовут его (чеснок).

4. Кругла, рассыпчата, бела,

На стол она с полей пришла.

Ты посоли ее немножко.

Ведь правда, вкусная (картошка).

5. Я – красная девица,

Зеленая косица.

Собою я горжусь,

Я для всего гожусь,

И для сока,  и для щей,

Для салата и борщей (морковь).

6. Говорят я горький,

Говорят не сладкий.

Стрелочкой зеленой

Я расту на грядке (зеленый лук).

(Физминутка)

В огород пойдем,                                                  Идут по кругу, взявшись за руки

Урожай соберем.                                          

Мы морковки натаскаем                                      «таскают»       

И картошки накопаем.                                          «копают»

Срежем мы качан капусты,                                 «срезают»    

Круглый, сочный, очень вкусный.                    Показывают круг руками (3 раза)

Щавеля нарвем немножко                                   «рвут»

И вернемся по дорожке.                                       Идут по кругу, взявшись за руки

(дети садятся за столы)

Воспитатель: - Молодцы ребята, помогли бабушке собрать урожай, хорошо отгадывали загадки….

 - Скажите,  а для чего же  нужны овощи? Что из них можно приготовить? (ответы детей)

- Посмотрите, кто к нам пришел в гости!

(ВХОДИТ ОСЕНЬ с подносом овощей)

Осень: - Здравствуйте, ребята! Посмотрите, что я вам принесла…

- Чтоб здоровым, сильным быть

Надо овощи любить

Все без исключенья,

В этом нет сомненья!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из них вкуснее, кто из них нужнее!

- Овощи очень полезные. Дети и взрослые обязательно должны их есть и сырыми, и вареными, и солеными.

 Дидактическая игра «Приготовь блюдо из овощей» (у каждого ребенка карточки с овощами)

Воспитатель: -   Ребята,  давайте сейчас каждый из вас «приготовит» свое блюдо из овощей.

(самостоятельная деятельность детей)

 Воспитатель  и Осень ходят и хвалят детей за «приготовленные» ими блюда (несколько детей рассказывают о пользе и вкусовых качествах приготовленных блюд)

(после игры Осень присаживается за стол с детьми)

3. Рефлексия

(пальчиковая гимнастика)

Воспитатель:

- Хозяйка однажды с базара пришла,                                      ( «шагают»  пальчиками)
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,                                                                                                                 ( загибают по одному пальчику)
   Капусту,
       Морковку,
          Горох,
              Петрушку и свёклу.
                Ох!...                                                                                                          (  хлопок)
Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?                                                                                                             (загибают по одному  пальчику)
   Капуста?
       Морковка?,
          Горох?
              Петрушку иль свёклу?
                Ох!...                                                                                                         (хлопок)
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,                                                                                                              ( загибают по одному пальчику  )  
   Капусту,
       Морковку,
          Горох,
              Петрушку и свёклу.
                Ох!...                                                                                                       (хлопок)
Накрытые крышкой, в душном горшке                                                    (ладони складывают крест-накрест)
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,                                                                                                             (загибают по одному пальчику)
   Капуста,
       Морковка,
          Горох,
              Петрушка и свёкла.
                Ох!...                                                                                                       (хлопок )
И суп овощной оказался не плох!                                                               («едят» суп  )

- Осень, отнеси, пожалуйста, эти овощи к нам на кухню…пусть повара приготовят для наших деток вкусные и полезные блюда.

(Осень  прощается и уходит)

Хороводная песня «ОГОРОД»