Экскурсия во фруктовый сад
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) по теме

ООД по образовательным областям «Познание», «Коммуникация» в старшей группе

Тема: «Экскурсия во фруктовый сад»

Программные задачи: показать детям, что весной деревья просыпаются, на них появляется зелень, обратить внимание на величину и форму листочков, их запах, клейкость, расположение на ветке.

Ход организованной образовательной деятельности.

Раздать детям тополиные ветки и предложить рассмотреть их.

Воспитатель: «Дети, что вы видите на ветке»

 (Как много почек на моей ветке. Когда почки распускаются, то у них кончик тупой и выглядывает листик, а у нераспустившейся почки кончик острый. Почки продолговатые и немного длинные.

Воспитатель: Потрогайте осторожно почки. Какие они на ощупь? (Они липкие и мягкие. Они клейкие.)

Воспитатель: Понюхайте почки. Чем они пахнут?

 (Они пахнут одеколоном. Какой - то кислый запах. Хорошо пахнут! )

Воспитатель: Посмотрите, как расположены почки на ветках.  (Высоко, а потом ниже, высоко и еще ниже растут.)

Воспитатель: Вы знаете, что находится в почках?

(Листики.)        

Воспитатель: Потрогайте листочки. Проведите по ним пальцами и скажите, какая у них поверхность, какого они цвета.

(Они гладкие, а по цвету светло-зеленые. Они нежные-нежные и светленькие. Их приятно в руке держать.)

Воспитатель предлагает детям посмотреть на листья комнатного лимона и сравнить его с листьями тополя.

(У лимона большие листья и толстые. У лимона листья жесткие и темно- зеленые.)

 Воспитатель: Листочки у тополя нежные и светло-зеленые потому, что они молодые.

В процессе активного наблюдения дети обратили внимание не только на цвет молодых листьев, но и на их запах, форму, отметили разницу в форме распустившейся и нераспустившейся почки.

1.        Во время прогулки воспитатель обращает внимание детей на цветущей дерево - вишню.

Воспитатель: Это вишневое дерево. Обратите внимание на его листья. (Листочки у него зеленые. Листья и цветы как будто вместе растут. А вот на этих листочках красные полосы.)

  Воспитатель: Теперь посмотрите на все дерево.

(Вся вишня белая -белая, очень красивая.  У вишни белые большие цветы.)

Воспитатель: Рассмотрите цветок вишни.

(Внутри точечки желтенькие и шесть лепестков у цветочков. А лепесточки маленькие, белые и гладкие- гладкие. А на этом цветке пять лепестков.  И вот еще цветок с пятью лепесточками.)

Воспитатель: У вишни разные цветы, с пятью и реже с шестью лепестками. Давайте понюхаем цветы.

(Они пахнут сиренью. А мне кажется, что они пахнут черемухой.)

Воспитатель: Мы с вами знаем запах сирени, мы собирали букет для группы на участке. Знаем и запах черемухи. Но запах цветов вишни нельзя сравнить ни с запахом сирени, ни с запахом черемухи. У вишни свой запах, очень слабый и нежный.

Воспитатель предлагает детям отойти от вишневого дерева и посмотреть на него издалека. Затем читает строки из стихотворения Некрасова.

                                 Как молоком облитые

                                 Стоят сады вишневые.

2. В один из февральских дней на прогулке дети подошли к березе. Воспитатель предложил ребятам обхватить ладонями ствол березы и определить ее толщину. К дереву подошел один ребенок, пробует обхватить ладонями ствол – не получается. На помощь к нему подходит другой, также подставил свои ладошки – опять на стволе осталось свободное место. Воспитатель предлагает подойти кому-либо из детей и помочь товарищам. Третий ребенок кладет на ствол только одну ладонь, и кольцо замкнулось. Дети обрадовались: «Наконец обхватили. Смотрите, сколько рук! Ствол очень толстый!».

Воспитатель: А теперь погладьте ствол. Какой он? (Кора шершавая, в ней много щелей. Щели большие и глубокие (пытается в щель вставить свой палец или ладонь).

 Воспитатель: У березы треснула кора. И образовались трещины и щели. Их много внизу, у основания дерева. А наверху какой ствол?

(Он белый и гладкий (гладит), на нем черные точки и черные полоски.)

Воспитатель: Что вы можете рассказать о ветках березы?

(Веточки маленькие и тоненькие.)

Воспитатель: Посмотрите наверх. Летом, когда на березе были листья, мы сквозь крону не видели ничего. А сейчас, что вы видите через ветки березы?

(Листочков нет, и видно небо.)

Воспитатель: Про крону березы можно сказать, что она сквозная. А теперь отойдите подальше от березы и внимательно посмотрите на ее издали. Как расположены ветки?

 Дети (расставив руки в стороны). Вот так растут ветки.

 Воспитатель: Что вы видите внизу под березой?

 (Снег лежит. Он рыхлый. Около самого ствола снега нет, здесь трава появилась маленькая.)

  Воспитатель: Около ствола образовалась ямка.   Она называется проталинкой.   Такая ямка появляется около каждого дерева, когда начинает сильно припекать солнце. Весной дерево просыпается, начинает расти, ствол теплеет и около ствола тает снег, образуя проталинку.

Воспитатель загадывает загадку: «Кто летом одевается, а зимой раздевается?» - и, выслушав ответы, уточняет, что эта загадка про любое дерево, кроме хвойных, которые и зимой стоят зеленые.

3.Своеобразие объекта лучше воспринимается. Если его сопоставить с подобным объектом. В один из июльских дней на прогулке мы предложили детям сравнить между собой две березы.

Ребята отметили, что одно дерево очень высокое, до его веток нельзя дотянуться.

На высокой березе мало листьев, а на низкой много. У низкой березы веточки растут только вверх, а у высокой идет сначала вверх. А потом вниз. Листочки светло- зеленые и блестящие, но у маленькой березки -пушистой и кудрявой- они круглее. А у «повислой» - острее и длиннее.

Воспитатель: Скажите, одинаковые эти березы или нет?

(Они разные, одна ниже, а другая повыше. Эти березы похожи друг на друга, но на самом деле они разные, у них разная высота, разные листья.

Воспитатель: Вы убедились, что нет совсем одинаковых деревьев. Каждое дерево имеет свои особенности. Позднее неоднократно проводили игру «Чем отличается одно дерево от другого? Это развивало у детей внимание, вызывало интерес к природе.

4. К восприятию пейзажа подводили ребят постепенно. Вначале организовали наблюдение за единичными объектами природы, затем подготавливали детей к эстетическому восприятию нескольких объектов (так называемый «малый пейзаж»). Постепенно увеличивая их количество, расширяя пространство для наблюдения. Мы учили детей определять расстояния между объектами, их положения, удаленность.

Во время прогулки в лес в одни из августовских дней дети остановились около двух вязов, стоящих рядом.

Воспитатель: Посмотрите, что растет рядом с вязом?

(Около вяза растет травка. А подальше – елочки и кусты. )

Воспитатель: Посмотрите, одинаковые вязы или разные?

(Один вяз выше другого.  Ствол у другого вяза немного потолще.

 Один вяз наклонился ветками в одну сторону, а другой стоит прямо, внизу одна ветка немного наклонилась вниз.

 А листья у них одинаковые. Они как братья, стоят: один постарше, а другой помладше.

Воспитатель: Это очень красивый уголок леса. Здесь стройные вязы, немного подальше растет несколько елочек и кусты. Хвоя у елочек темно- зеленая, а трава: на солнце она изумрудная. Воздух чистый и свежий. Здесь очень хорошо отдыхается.

5.  Во время следующей экскурсии педагог выбирает для наблюдения пейзажа стоящий из трех объектов. Мы с вами находимся на небольшой полянке. Что вы видите перед собой? (Две высокие березы. У них тонкие стволы. А мы сейчас измерим толщину ствола (подошел к березке, обхватил её двумя руками.)

 Воспитатель: Положи свои ладошки на ствол. Так лучше измеришь.

(На стволе только две ладошки уместились. А вот рядом стоит береза почт такая же, только ствол еще толще, значит, она старше. Я сейчас его измерю. Подходит к другой березе. Обхватывает ствол двумя ладошками, но остается ей свободное место. К нему подходит Алеша, прикладывает свою ладонь, и кольцо сомкнулось.

Дети считают, сколько ладоней уместилось на стволе березы. Воспитатель обращает внимание на большую березу, стоящую поодаль.

 (Это очень старая береза!   Посмотрите, она совсем упала.  Ветки толстые склонились к земле. У нее шершавый ствол. Ее белый ствол такой толстый, что его не обхватить. Дети измеряют толщину ствола.

(У маленьких березок стволы прямые.  А у большой березы ствол склонился, как у ивы. Ветки тоже склонились. Это дерево старое и очень высокое. Оно выше тех двух березок, только это нее видно, потому что оно лежит.

У старой березы ствол в трещинах, шершавый. У молодых березок кора гладенькая.)

Воспитатель: Посмотрите еще раз вокруг и расскажите, что вы видите?

(Дети. Рядом лес растет, а тут ровное место. Это полянка. Здесь хорошо, трава зеленая. Воздух теплый, березы растут.  Это место красивое и зеленое.)

Таким образом, в процессе наблюдения дети переходили от целостного восприятия к активному обследованию отдельных объектов природы. А затем вновь целостному восприятию пейзажа.