Исследовательский - творческий проект «Зеленый лучок»
проект по окружающему миру (средняя группа) по теме
Исследовательский - творческий проект
«Зеленый лучок»
Подготовила:
Воспитатель I кв.категории
Васильева Марина Валерьевна.
МКОУ Школа-сад № 42
Вид проекта - исследовательско – творческий.
Проектная идея.
Создать в группе детского сада огород на подоконнике.
Участники проекта .
Дети МКОУ Школы-сада №42 от 4 до 5 лет(группа «Теремок»), родители и воспитатели группы.
Длительность: 6 недель.
Актуальность проекта.
- Это детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно - исследовательской деятельности;
- осознание детьми своих интересов,
формирование умений их реализовывать;
- приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.
Цель:
- расширение знания детей о том, как создать грядку на подоконнике и ухаживать за луковицами;
- активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка,
- привлечь к работе проекта детей, воспитателей, и родителей.
Задачи.
1. Учить детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
2. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц, делать выводы.
3. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой, сравнивать, анализировать.
4. Повторение правильного и бережного отношения к природе.
5. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда, рассказывать о своей деятельности
Предполагаемый результат:
дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука;
у детей сформируются знания и
представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой
Содержание и реализация проекта
Этап подготовительный
- Сбор художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи, экологические сказки.
- Родительское собрание «Участвуем в проекте «Зеленый лучок»
- Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.
- Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Лунтик. Лук»
- Разбивка грядок на подоконнике.
Этап исследовательский
- Рассматривание лука
-строение лука
-условия необходимые для роста
- Посадка лука в землю, в воду.
- Беседы.
«Полезная пища»,
«Витамины для детей»,
«Лук всем полезный друг».
- Чтение и разучивание с детьми стихов, загадок, поговорок о луке (чтение художественной литературы)
- Дидактические игры. « Где растет?», «Что лишнее?»,
«От какого овоща эта часть?»,
«Узнай на ощупь»,
«Узнай на вкус», «Собери картинку» .
Игровые упражнения «Кто быстрей посадит лук?», «Собираем урожай»
- Художественное творчество.
Зарисовка наблюдений.
Рисование «Вырос зелёный лук».
Аппликация «Лучок-золотой бочок».
Лепка «Наша грядка»
- Создание книги «Зелёный лучок»
- история лука,
- загадки о луке,
- стихи о луке,
- чем полезен лук,
- хозяйке на заметку,
- сказки о луке.
История лука
Лук пожаловал в наши края из Средней Азии. Применяют его не только в качестве обычного овоща, добавляя в супы и салаты, но также и как лекарственное средство вот уже более 4000 лет.
Еще в Древнем Египте лук является священным растением. Форма луковицы напоминала древним людям Луну, в начале его не применяли в пищу «земное подобие луны». Затем люди раскрывали лечебные свойства лука. Рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса стали есть лук в огромном количестве, так как он придавал им силы, здоровье. Лук поистине стал божественной пищей.
Загадки про лук.
Пришел барин с грядки,
Весь в заплатках,
Кто ни взглянет,
Всяк заплачет.
(Лук)
Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.
(Лук)
Под землей не велик
В шубе золотой старик
(Лук)
Пришла Таня в желтом сарафане:
Стали Таню раздевать,
Давай плакать и рыдать.
(Лук)
Не умеет он смеяться,
И не любит раздеваться.
Кто кафтан с него снимает,
Часто слёзы проливает. (Лук)
Пословицы и поговорки про лук
Пословицы про лук появились в устной народной речи давно. Есть на Руси такой «Луков день». Он следует через сутки за днем, посвященным памяти пророка Захарии и праведной Елисаветы (5 сентября по старому стилю). Луков день получил свое название в честь преподобного Луки.
Сидит Ермолка на грядке – сам весь в заплатках.
Лук во щах – и голод прощай.
Сидит тупка в семи юбках; кто ни глянет, всяк заплачет.
Вырастишь лук от семи недуг.
В нашем краю – словно в раю: луку да рябины не приешь.
Лук – от семи недуг
Лук да баня всё правят
Попросту, без луку, на крестьянскую руку.
Лук – добро и в бою и во щах (имеется в виду, что лук – это еще и метательное оружие, стрельба стрелами).
Стихи про лук.
Е. Жуковская
Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
Т. Казырина
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает
Л. Шмидт
– Какое горе! – крикнул Лук.
– Я приношу так много мук!
Хозяйка слёзы льёт полдня,
Лишь только шубу сняв с меня.
Н. Красноперова
На Букву «Л» тут зреет Лук,
Он для здоровья лучший друг.
Хоть Лук порой до слёз доводит,
Но со стола у нас не сходит.
В салат порежем мы лучок,
Иди, сорви скорей пучок.
- Рецепты от родителей
- Нарезать репчатый лук колечками, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Посыпать сахаром и отжать. Выложить лук в салатник, добавить соль, лимонный сок и растительное масло. Перемешать и сразу же подавать.
Лук чистится от шелухи, моется, а затем его следует нашинковать соломкой. Яблоки также моются, очищаются от шкурки, после чего натираются на достаточно крупной терке и сбрызгиваются лимонным соком.
Не оставляйте яблоки на воздухе достаточно долгий срок, поскольку они могут испортиться. Яблоки следует натереть либо перед добавлением в салат, либо заранее. Поставить в холодильник и накрыть крышкой.
Салатные ингредиенты смешиваютс ямежду собой, добавляется соль и сахар. Сверху блюдо стоит полить растительным маслом, которое предварительно было смешано с горчицей. Перед подачей на стол луковый салат украшается зеленью.
Очистив яйца, нарезаем их кубиками. Зеленый лук тщательно промываем, чуть обсушиваем чистым полотенечком или салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.Нарезанные перья лука смешиваем в салатнице с рублеными яйцами. Солим салатик, заправляем сметаной и еще раз перемешиваем.
- Для салата используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салата готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
- Перья нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Получившиеся колечки положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы выделился сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.
- Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.
Заключение.
Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы.
Дети приобрели новый опыт поисково – исследовательской деятельности.
В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.
Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей.
Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим ЛУК.
Выход на следующий проект «Выращивание лука в огороде».
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
k_prezentacii.doc | 54.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Исследовательский - творческий проект
«Зеленый лучок»
Подготовила:
Воспитатель I кв.категории
Васильева Марина Валерьевна.
МКОУ Школа-сад № 42
Вид проекта - исследовательско – творческий.
Проектная идея.
Создать в группе детского сада огород на подоконнике.
Участники проекта .
Дети МКОУ Школы-сада №42 от 4 до 5 лет(группа «Теремок»), родители и воспитатели группы.
Длительность: 6 недель.
Актуальность проекта.
- Это детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно - исследовательской деятельности;
- осознание детьми своих интересов,
формирование умений их реализовывать;
- приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.
Цель:
- расширение знания детей о том, как создать грядку на подоконнике и ухаживать за луковицами;
- активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка,
- привлечь к работе проекта детей, воспитателей, и родителей.
Задачи.
1. Учить детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
2. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц, делать выводы.
3. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой, сравнивать, анализировать.
4. Повторение правильного и бережного отношения к природе.
5. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда, рассказывать о своей деятельности
Предполагаемый результат:
дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука;
у детей сформируются знания и
представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой
Содержание и реализация проекта
Этап подготовительный
- Сбор художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи, экологические сказки.
- Родительское собрание «Участвуем в проекте «Зеленый лучок»
- Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.
- Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Лунтик. Лук»
- Разбивка грядок на подоконнике.
Этап исследовательский
- Рассматривание лука
-строение лука
-условия необходимые для роста
- Посадка лука в землю, в воду.
- Беседы.
«Полезная пища»,
«Витамины для детей»,
«Лук всем полезный друг».
- Чтение и разучивание с детьми стихов, загадок, поговорок о луке (чтение художественной литературы)
- Дидактические игры. « Где растет?», «Что лишнее?»,
«От какого овоща эта часть?»,
«Узнай на ощупь»,
«Узнай на вкус», «Собери картинку» .
Игровые упражнения «Кто быстрей посадит лук?», «Собираем урожай»
- Художественное творчество.
Зарисовка наблюдений.
Рисование «Вырос зелёный лук».
Аппликация «Лучок-золотой бочок».
Лепка «Наша грядка»
- Создание книги «Зелёный лучок»
- история лука,
- загадки о луке,
- стихи о луке,
- чем полезен лук,
- хозяйке на заметку,
- сказки о луке.
История лука
Лук пожаловал в наши края из Средней Азии. Применяют его не только в качестве обычного овоща, добавляя в супы и салаты, но также и как лекарственное средство вот уже более 4000 лет.
Еще в Древнем Египте лук является священным растением. Форма луковицы напоминала древним людям Луну, в начале его не применяли в пищу «земное подобие луны». Затем люди раскрывали лечебные свойства лука. Рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса стали есть лук в огромном количестве, так как он придавал им силы, здоровье. Лук поистине стал божественной пищей.
Загадки про лук.
Пришел барин с грядки,
Весь в заплатках,
Кто ни взглянет,
Всяк заплачет.
(Лук)
Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.
(Лук)
Под землей не велик
В шубе золотой старик
(Лук)
Пришла Таня в желтом сарафане:
Стали Таню раздевать,
Давай плакать и рыдать.
(Лук)
Не умеет он смеяться,
И не любит раздеваться.
Кто кафтан с него снимает,
Часто слёзы проливает. (Лук)
Пословицы и поговорки про лук
Пословицы про лук появились в устной народной речи давно. Есть на Руси такой «Луков день». Он следует через сутки за днем, посвященным памяти пророка Захарии и праведной Елисаветы (5 сентября по старому стилю). Луков день получил свое название в честь преподобного Луки.
Сидит Ермолка на грядке – сам весь в заплатках.
Лук во щах – и голод прощай.
Сидит тупка в семи юбках; кто ни глянет, всяк заплачет.
Вырастишь лук от семи недуг.
В нашем краю – словно в раю: луку да рябины не приешь.
Лук – от семи недуг
Лук да баня всё правят
Попросту, без луку, на крестьянскую руку.
Лук – добро и в бою и во щах (имеется в виду, что лук – это еще и метательное оружие, стрельба стрелами).
Стихи про лук.
Е. Жуковская
Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
Т. Казырина
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает
Л. Шмидт
– Какое горе! – крикнул Лук.
– Я приношу так много мук!
Хозяйка слёзы льёт полдня,
Лишь только шубу сняв с меня.
Н. Красноперова
На Букву «Л» тут зреет Лук,
Он для здоровья лучший друг.
Хоть Лук порой до слёз доводит,
Но со стола у нас не сходит.
В салат порежем мы лучок,
Иди, сорви скорей пучок.
- Рецепты от родителей
- Нарезать репчатый лук колечками, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Посыпать сахаром и отжать. Выложить лук в салатник, добавить соль, лимонный сок и растительное масло. Перемешать и сразу же подавать.
Лук чистится от шелухи, моется, а затем его следует нашинковать соломкой. Яблоки также моются, очищаются от шкурки, после чего натираются на достаточно крупной терке и сбрызгиваются лимонным соком.
Не оставляйте яблоки на воздухе достаточно долгий срок, поскольку они могут испортиться. Яблоки следует натереть либо перед добавлением в салат, либо заранее. Поставить в холодильник и накрыть крышкой.
Салатные ингредиенты смешиваютс ямежду собой, добавляется соль и сахар. Сверху блюдо стоит полить растительным маслом, которое предварительно было смешано с горчицей. Перед подачей на стол луковый салат украшается зеленью.
Очистив яйца, нарезаем их кубиками. Зеленый лук тщательно промываем, чуть обсушиваем чистым полотенечком или салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.Нарезанные перья лука смешиваем в салатнице с рублеными яйцами. Солим салатик, заправляем сметаной и еще раз перемешиваем.
- Для салата используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салата готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
- Перья нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Получившиеся колечки положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы выделился сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.
- Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.
Заключение.
Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы.
Дети приобрели новый опыт поисково – исследовательской деятельности.
В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.
Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей.
Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим ЛУК.
Выход на следующий проект «Выращивание лука в огороде».
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Познавательно-исследовательский проект «Зеленый лучок на окошке»
Чтобы удовлетворить любознательность детей 3-4 лет, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, необходимо создать условия для их поисково-исследовательской деятельности. Заинтересо...
Познавательно – исследовательский проект "Зеленый лучок на подоконнике"
Познавательно – исследовательский проект "Зеленый лучок на подоконнике" для детей 1 младшей группы...
Исследовательско-творческий проект "Ёлочка, ёлочка - зеленая иголочка"
Исследовательско-творческий проект: Ёлочка, ёлочка – зеленая иголочка Участники: дети, родители и воспитатели средней группы «Незабудка» Срок реализации: декабрь 2016 года....
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКО-ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ "зЕЛЕНЫЕ ДРУЗЬЯ"
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ДЛЯ СТАРШИХ ДОШКОЛЬНИКОВ...
Познавательно - исследовательский проект "Зеленый лучок"
Цель: формировать у младших дошкольников интерес к исследовательской деятельности. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо....
Экологический проект «Зеленый лучок на подоконнике» Характер проекта: Познавательный; Среднесрочный (4 недели).
Экологический проект«Зеленый лучок на подоконнике»Характер проекта:Познавательный;Среднесрочный (4 недели)....
Исследовательский проект «Зеленый лучок» в старшей группе , долгосрочный
Целью проекта является : формирование у детей интереса к исследовательской деятельности через выращивание зеленого лука в комнатных условиях; закрепление знаний о пользе лука...