Технологическая карта НОД "Печенье для мамы"
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду

Этап занятия, продолжительность

Задачи этапа

Методы, приемы, формы, возможные виды детской   деятельности

Деятельность педагога

Деятельность (активность) детей

Результаты

1.Психологический настрой, 1 минута

Создать атмосферу психологической безопасности, эмпатического принятия, эмоциональной поддержки.

Игра на эмоциональный настрой «Подари улыбку»

Создает  атмосферу доброжелательности,

играет с детьми

Включились в игру, эмоционально откликаются на действия педагога

Создана благоприятная атмосфера, дети направлены друг на друга.

2.Вводно-организационный, 1-2 минуты

Организовать внимание детей

Вопрос на привлечение внимания, создание проблемной ситуации

Включает детей в диалог через вопросы, создает проблемную ситуацию

Участвуют в диалоге, высказывают варианты

Внимание детей привлечено

3.Мотивационно-побудительный, 1-2 минуты

Вызвать желание детей участвовать в деятельности, общении

Сюрпризный момент, удерживание паузы, создание проблемной ситуации

Организует познавательное пространство группы, обращает внимание детей на корзину с продуктами, задает выясняющие, уточняющие вопросы

Рассматривают содержимое коробки, вступают в диалог с воспитателем

У детей появилось желание рассмотреть, потрогать, действовать с содержимым корзины

4. Актуализация, 2-3 минуты

Актуализировать знания и представления детей

Вопросы уточняющего, выясняющего характера

Задает вопросы о выяснении знаний детей

Отвечают на вопросы, участвуют диалоге

Дети направлены к их собственному опыту

5. Практическая работа (познавательно-исследовательская, продуктивная и др. деятельность, направленная на достижение цели и получение предполагаемого результата), 10-15 минут

Организовать и направить действия детей, поддержать высказывание предположений и умозаключений, поддерживать эмоциональные проявления детей

Вопросы выясняющего характера, наглядно-практический метод (наличие предмета исследования у каждого ребенка)

Организует и направляет действия детей, инициирует проговаривание свойств, выдвижение предположений, внимательно выслушивает, задает вопросы, обращает внимание других детей на различные высказывания, умозаключения

Наблюдают, рассматривают, действуют с предметами, участвуют в обсуждении, отвечают на вопросы, делают выводы, выдвигают свои предположения

Все дети включены в деятельность. Опираясь на имеющиеся знания, в деятельности найдены и присвоены новые способы определения свойств объекта

6.Рефлексивно-корригирующий (выводы, итоги, самооценка), 3 минуты

Создать условия для осмысления деятельности самими детьми

Беседа, обсуждение

Организует диалог по поводу полученных знаний о свойствах муки

Формулируют полученные представления

Созданы условия для осмысления деятельности

7.Рефлексия

Определение ближайшей перспективы, 3 минуты

Формировать предпосылки эмоционального отношения к деятельности, своему состоянию

Беседа, обсуждение

Выясняет эмоциональное состояние детей, используя смайлики

Проговаривают и проявляют свои эмоции

Дети обозначили свое эмоциональное состояние

Ход занятия в соответствии с этапами

Действия воспитателя и детей

1. Психологический настрой

 Воспитатель создает атмосферу доброжелательности - организует игру на эмоциональный настрой «Подари улыбку»: обращается к детям и  предлагает улыбнуться ребенку, сидящему рядом.

2.Вводнол-организационный

Воспитатель задает вопрос на привлечение внимания: К какому празднику мы готовились всю неделю? Вместе с детьми приходим к выводу, что это «День матери». Воспитатель создает проблемную ситуацию: Что можно подарить маме? А можно ли сделать подарок своими руками? Из чего мы можем сделать подарок? Выслушиваются, обсуждаются  варианты детей.

3.Мотивационно-побудительный этап

Воспитатель обращает внимание на пространство группы: в группе появилась корзина. Дает возможность детям рассмотреть сожержимое, вместе приходят к выводу, что это продукты: мука, сахар, масло, яйца, когда детям сложно определить - воспитатель помогает. Воспитатель создает проблемную ситуацию: Можно ли с помощью этих продуктов сделать для мамы подарок? Выслушиваются и обсуждаются варианты детей

4. Актуализация

Задается вопрос: Для чего используется мука? Может кто-то из детей видел, как мама дома использует муку? Что мы знаем о муке: какого она цвета? есть ли у нее запах? какая она на ощупь? Дети отвечают на вопросы, основываясь на имеющихся представлениях.

5. Практическая работа (познавательно-исследовательская, продуктивная и др. деятельность, направленная на достижение цели и получение предполагаемого результата

Воспитатель предлагает детям одеть фартуки и косынки и  разместиться около общего стола так, чтобы всем хвалило места. Воспитатель предлагает детям взять по горсти муки и рассмотреть ее: какая она по цвету, есть ли у нее запах, какая она на ощупь, а на ладошке мука легкая или тяжелая, а если потихоньку высыпать муку из ладошки, что с мукой происходит? Воспитатель не торопит детей, дает возможность детям самим назвать каждое из свойств, помогает детям назвать свойство при затруднении. Хвалит детей при правильном обозначении свойства. Замечает необычное действие ребенка, направленное на выяснение свойства муки, направляет на это внимание других детей.

Воспитатель задает вопрос: Что произойдет, что получится, если муку смешать с остальными продуктами? Предлагает детям смешать часть муки по очереди с каждым из  продуктов в тарелках.  Каждый раз при добавлении нового продукта, воспитатель обращает внимание, что происходит с мукой. Какая мука стала с сахаром? Что с ней произошло?  Детям предоставляется возможность высказать свои предположения перед началом действия и после. И так с остальными продуктами. Воспитатель выслушивает все варианты детей, каждому дается возможность помешать муку в тарелке с одним из продуктов.

Задается вопрос: А если все смешать в одной тарелке? Воспитатель помогает детям соединить содержимое тарелок и замешивает тесто, которое делится на равные порции для каждого ребенка. Что у нас получилось? А тесто какое? А если воспользоваться скалкой и раскатать? Дети высказывают свои предположения. А если воспользоваться формочками, что получится? А мы можем попросить  поваров испечь наше печенье и угостить наших мам? Фигурки из теста выкладываются на противень.

6. Рефлексивно-корригирующий (выводы, итоги, самооценка)

Воспитатель приглашает детей присесть в круг и рассказать друг другу, чем мы сегодня занимались, что нового каждый из нас узнал о муке, у кого что получилось или не получилось сделать?

7. Рефлексия, определение ближайшей перспективы.

Воспитатель предлагает обозначить свое эмоциональное состояние, выбрав смайлик и поместив на магнитную доску. Каждому ребенку предоставляется возможность высказаться: чем понравилось сегодня заниматься или чем не понравилось.