Конспект НОД по лепке "Крямнямчики"
методическая разработка по аппликации, лепке (старшая группа)

Конспект занятия по «Аппликации»

в старшей группе (5-6 лет).

Тема: «Лепим крямнямчики»

Доминирующая образовательная область: «Художественно-эстетическое развитие».

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Физическое развитие», «Художественно-эстетическое развитие».

Вид деятельности детей: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская, восприятие художественной литературы и фольклора, двигательная.

1. Цель: Познакомить детей с деталями предметов мебели, о её форме и частях.

Программное содержание: Научить детей лепить из пластилина крямнямчики; воспитывать усидчивость, самостоятельность, аккуратность, умение доводить начатое дело до конца; развивать мелкую моторику рук, мышление, внимание, память; 

Предварительная работа: беседа «Крямнямчики», рассказ В. Кротова «Крямнямчики», физкультминутка, практическая работа.

Материалы и оборудование: Демонстрационный материал: картинки – Крямнямчики; Раздаточный материал: пластилин, доска, салфетка, стек.

Планируемые результаты: научились лепить крямнямчики из пластилина.

Структура занятия

Длительность 25 минут

Ход занятия

I. Вводная часть

Организационный момент «Цветок»

Воспитатель: - Здравствуйте, дети, предлагаю по очереди назвать друг друга каким-нибудь цветком. Например: «Даша, ты сегодня – ромашка».

II. Основная часть

1. Беседа «Крямнямчики»

Воспитатель: - Ребята как вы думайте, откуда берутся кондитерские изделия? (Кондитер)
- Верно, но сначала их выпекают, а потом кондитерские изделия попадают в магазин, где их покупают.

- Ребята, а какие кондитерские изделия вы знаете (торты, булочки, пирожные, батон, хлеб).
2. В.Кротова «Крямнямчики»
- Ребята я хочу вам рассказать и показать одну интересную историю, которая случилась с кондитером Кусини.
- Великий повар – кондитер Кусини однажды испёк крямнямчики. Такие вкусные что на их запах собрался весь город. И каждый свежий крямнямчик тут же съедался. Кусини пёк их неделю без перерыва, но сам, ни одного крямнямчика не попробовал. Тогда Кусини сильно обиделся, и заплакал. И больше Кусини крямнямчиков не пёк.
- Что случилось с кондитером Кусини?
- Почему он заплакал?
3. Пальчиковая гимнастика «Тесто»
Тесто ручками помнём (сжимаем и разжимаем пальчики, как будто мнём тесто).
Сладкий тортик испечём,
Серединку смажем джемом (круговые движения ладошками по плоскости стола).
А верхушку сладким кремом.
И кокосовою крошкой (сыплем «крошку» пальчиками обеих рук).
Мы присыплем торт немножко,
А потом заварим чай («завариваем» чай).
В гости друга приглашай.
4.Практическая часть
Воспитатель: - Сегодня мы с вами будем тоже лепить, и выпекать самые настоящие крямнямчики, чтобы угостить повара- кондитера Кусини.
- А сейчас покажу вам какие крямнямчики я слепила из пластилина.
- Знаете ли вы способы лепки кондитерских изделий?
- Я вам напомню, какие существуют способы лепки кондитерских изделий.

- Круассан - Из раскатанного ровным слоем теста вырезать стекой треугольник. Начиная с большого конца.

- Плетёнка - Катаем валики и свиваем косичку, концы косички аккуратно подворачиваем внутрь.

- Загагулька - Тесто скатать жгутом и свернуть загагулькой.

- Крендель – Скатать тесто жгутом, толстым посередине и более узким к концам. По длине жгутов сделать 4-5 поперечных надрезов, свернуть жгут кренделем.
- Торт - нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.

Дети выбирают способ лепки, лепят. В случае необходимости педагог помогает детям лепить крямнямчики.

III. Заключительная часть

- О чем мы сегодня говорили на занятии?

- С какими способами лепки кондитерских изделий Вы познакомились?

- Какой способ Вам понравился больше всего?

- Посмотрите, какие замечательные крямнямчики у вас получились. Наша кондитерская изготовила очень вкусные изделия! Вы все молодцы! Спасибо вам за внимание!