Лепка из соленого теста как средство развития мелкой моторики рук.

                                                                                                            М.В.Сысоева

Уровень развития мелкой моторики – один из показателей интеллектуальной готовности к школьному обучению. Обычно ребенок, имеющий высокий уровень развития мелкой моторики, умеет логически рассуждать, у него достаточно развиты память, внимание и связная речь. Попросив ребенка проделать нехитрые упражнения с пальчиками, можно определить степень развития речи у малыша, даже не услышав не единого слова.

Что же помогает развивать мелкую моторику? Всё очень просто: обычные домашние повседневные дела, одевание, завязывание шнурков, открывание крышечек, чистка зубов и даже расстегивание пуговиц. Поэтому нужно обязательно давать ребенку делать всё самостоятельно, пусть даже долго и неуклюже. Большую роль в развитии моторики играет творческая деятельность ребенка. Рисование, лепка, поделки из бумаги или ткани – все это отличные тренажёры для точных движений пальчиков. Одним из интересных и увлекательных (и что самое важное − безопасных) способов развития ловкости (моторики) рук – лепка из соленого теста. Лепка – самый осязаемый вид художественного творчества. Ребенок не только видит то, что создал, но и трогает. Поэтому на занятиях лепкой умственная активность, творчество, художественный вкус развиваются особенно активно. Так как любой предмет имеет объём, он воспринимается ребенком со всех сторон, что не осуществимо в занятиях рисунком и аппликациях. На основе такого восприятия предмета в сознании ребенка активнее формируется образ. Ребенок, начавший лепить в раннем возрасте, существенно опережает своих сверстников в освоении различных навыков. И дело здесь не в том, что он начал раньше практиковаться в лепке, а в том, что лепка рано разбудила его интеллектуальные и творческие задатки. Е.П.Пименова подчеркивает, что «чем больше дети занимаются лепкой, тем увереннее и координирование становятся движение их пальцев». Как и всякая познавательная деятельность, лепка играет большую роль во всестороннем развитии детей. Её можно представить, с одной стороны, как результат психического развития дошкольника, а с другой – как способ,  обеспечивающий это развитие и ведущий к обогащению и перестройке психических свойств и способностей. Для ребенка – это один из доступных способов выразить свои впечатления об окружающем мире, почувствовать связь с действительностью. Созданные детьми изображения в лепке вызывают у них эмоционально-положительное отношение не только к вылепленной фигурке, но и к изображаемым  объектам и явлениям.

Как это не удивительно, но соленое тесто – это не новомодное увлечение. Лепка из соленого теста – это очень древняя забава. Ещё в старину наши предки лепили птичек и призывали, таким образом, весну. Лепили фигурки коров, и скармливали тем же коров, так как предки считали, что благодаря этому ритуалу увеличиваются удои. Игрушки, настенные украшения, подсвечники, сувениры, картины – чего только не сотворишь из теста. А разнообразная же лепка развивает ловкость, воображение, представление о цвете и форме, стимулирует речевое развитие.

Соленое тесто является самым доступным и удобным материалом для детской лепки. Преимущества соленого теста перед пластилином и глиной:

- можно приготовить в любой момент, не вкладывая средств;

- легко отмывается и не оставляет следов;

- не токсичен;

- не липнет к рукам при лепке;

- легко сушится на воздухе;

- если покрыть лаком – будет служить долго.

Рецепт солёного теста очень прост: 1 стакан муки (желательно просеянной), 1 стакан соли (экстра, не йодированная) и ¾ стакана воды (лучше холодной). Сначала следует смешать соль и муку. При необходимости добавления красителей их также следует добавить в смесь муки и соли, а уж потом добавлять в воду. Тесто необходимо хорошенько вымесить, чтобы в процессе лепки оно не ломалось и не крошилось. Остатки теста можно положить в полиэтиленовый пакет и хранить в прохладном месте для следующего творческого порыва. Сушить поделку из соленого теста лучше в естественных условиях. Это длительный процесс, который может в разы превышать время на изготовление поделки, однако этот способ самый правильный. При таком способе сушки изделие не деформируется, а это особенно, важно если в поделке есть мелкие детали. Поделку можно разместить у батареи, либо на подоконнике, где есть солнечные лучи. Сушить в духовке поделку из теста, конечно, можно, однако результат может быть неожиданным. Тесто может запузыриться и потрескаться, может изменить цвет, что совсем неприемлемо, если мы планируем раскрасить наш шедевр.

         В окончание можно сделать следующий вывод: развитие мелкой моторики следует начинать в раннем возрасте и проводить регулярно, только тогда будет достигнут наибольший эффект от занятий и упражнений лепки из соленого теста.