1. Название проекта

«Готовит повар нам обед»

2. Руководитель проекта

Воспитатель:  Мандрина Н.В.    

3. Консультант(ы) проекта

Старший воспитатель:  Никитина О.И.

4. Учебный предмет, в рамках которого проводится работа по проекту

Художественное слово, продуктивная деятельность.

5. Учебные дисциплины, близкие к теме проекта

Познание- ознакомление с окружающим миром, речевое развитие, художественное творчество.

6. Возраст воспитанников, на который рассчитан проект.

Воспитанники 5 лет

7. Состав проектной группы (Фамилия, Имя воспитанников, группа)

Старшая группа

8. Тип проекта (реферативный, информационный, исследовательский, творческий, практико-ориентированный, ролевой)

Познавательный,  творческий, игровой, информационный

9. Заказчик проекта

дети

10. Цель проекта (практическая и педагогическая цели)

• Расширение общей осведомленности детей старшего дошкольного возраста в мире профессий, в частности к профессии повара.

11. Задачи проекта (2-4 задачи, акцент на развивающих задачах!)

• Расширить знания детей о профессиях
• Познакомить детей с профессией повар, спецификой его труда.
• Формировать у детей навыки безопасного обращения с инструментами на кухне.
• Воспитывать уважение к труду.

12. Необходимое оборудование

• Иллюстрации по теме;
• Произведения художественной литературы согласно теме проекта;
• Материал для художественного творчества;

13. Аннотация (актуальность проекта, значимость на уровне школы и социума, личностная ориентация, воспитательный аспект, кратко — содержание)

Ознакомление с профессиями взрослых обеспечивает дальнейшее вхождение ребенка в современный мир, приобщение к его ценностям, обеспечивает развитие познавательных интересов детей старшего дошкольного возраста.

Профессия повар – одна из древнейших в мире. В детском саду и в школе, на заводе и в шахте, на борту океанского лайнера и в просторах космоса – всюду люди пользуются результатами труда поваров. В работе повара есть место выдумке, фантазии, изобретательности.

14. Предполагаемые продукт(ы) проекта

- Создание видео- поздравления для наших поваров.

- Создание стенгазеты.

- Выставка детских работ в родительском уголке.

15. Этапы работы над проектом (для каждого этапа указать форму, продолжительность и место работы учащихся, содержание работы, выход этапа)

1 этап. Подготовительный :

1. Подбор художественной и методической литературы;  
2. Разработка тематических НОД по теме;
3. Подборка песен для разучивания

2 этап. Основной

Чтение художественной литературы:

• К.И. Чуковский «Федорино горе»
• И.Шорыгина «Для чего нужна посуда?»
• Стихи, загадки, пословицы о профессиях, продуктах питания, о посуде, о бытовых приборах.
• Рассказы о посуде, хлебе, продуктах питания.

Беседы:

• Какие бывают профессии?
• Профессия повар.
• Что значит «правильное питание»?
• Вилка и нож – не игрушки за столом.
• О правилах пользования электроприборами на кухне «Опасности на кухне»

Работа с родителями:

• Приготовить с детьми и сделать фото для стенгазеты «Как мы готовим дома»

Пальчиковая гимнастика

• Хозяйка однажды с базара пришла
• Моем посуду
• Компот
• Апельсин

Физкультминутка

• Капуста
• Обед

Музыкальная деятельность:

• Разучивание песни «Варись, варись кашка»

Дидактические игры:

• Что нужно для работы?
• Потопаем, похлопаем
• Узнай на ощупь, на вкус
• Сосчитаем фасоль и горох
• Что нужно повару для работы?
• Полезные и вредные продукты
• Суп или компот
• Угадай продукты

Непосредственно образовательная деятельность.

• Аппликация «Маринуем овощи в банке»
• Аппликация «Варим суп»
• Рисование «Украсим фартук»
• Лепка «Овощи на тарелочке»

Игровая деятельность

• Подвижные игры: Мы – шоферы, Птички, Кролики, Кот и воробышки, Кот и мыши.
• Сюжетно-ролевые игры:  Продуктовый магазин, Поварята, Ждем гостей, Варим суп.

3 этап. Заключительный

• Создание видео- поздравления для наших поваров.
• Создание стенгазеты.
• Выставка детских работ в родительском уголке.
• Экскурсия на пищеблок в детском саду.