"Хлеб - всему голова".
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа) по теме

Лепка из соленого теста.

Программное содержание: Расширять представления детей об особенностях сельскохозяйственных работ Воспитывать уважительное отношение к людям занимающимся сельским трудом. Развивать любознательность, творчество. Учить детей лепить хлебобулочные изделия из соленого теста.

Предварительная работа: Разучивание стихотворений и пословиц о хлебе. Беседы о хлебобулочных и кондитерских изделиях.

Методика проведения.

Ребята, сегодня мы с вами поговорим о хлебе. Вы знаете из чего изготавливают хлеб?

Ответы детей (из муки).

Правильно.Ребята, а сейчас мы побеседуем с вами о том как получить муку.

Ранней весной основной работой является вспашка земли На полях работают трактора и тянут за собой плуги. Плуг переворачивает земляной пласт. Трактор боронит землю.Когда земля готова к посеву, к трактору цепляют сеялку, сеялка делает бороздки, из сеялки семена равномерно падают в бороздки. Так сеют зерновые культуры.

Зерновые культеры -это растения, дающие зерно: пшеница, рожь, рис, ячмень.

Из зернышка сначало вырастает маленький росточек, потом колосок, затем эти колоски соберут на поле комбайнами и отвозят на мелькомбинат.Пекари делают тесто и выпекают булочки, хлеб, калачи.

Ребята, а вы знаете почему хлеб бывает разного цвета?

Дети. Потому что мука бывает пшеничная, ржаная.

Молодцы. Да, из пшеничной муки выпекают белый хлеб, булочки, каравай, а из ржаной - черный хлеб.

Как нужно относиться к хлебу?

Дети. Бережно.

Пословицы о хлебе.

_Хлеб -всему голова.

-Хлеб да вода -богатырская еда.

-Хлеб в пути не тягость.

-Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.

А сейчас , ребята, мы вместе замесим тесто и будем лепить булочки.

Лепка детей из соленого теста.