Мастер -класс для родителей о пользе молочных продуктов для дошкольников.
консультация (старшая группа)
Воспитатели по скайпу ознакомили родителей и детей о разнообразии молочных продуктов, о составе и ценности молока, влиянии его на состояние здоровья детей.Предложили вместе с ними сделать полезный молочный коктейль. Рассказали о том, какие необходимы продукты для его приготовления и показали пошагово сам процесс приготовления коктейля.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 19.24 КБ |
Предварительный просмотр:
Мастер-класс для родителей о пользе молочных продуктов для дошкольников.
Подготовили: Каратеева О.П.,Стадникова Н.Н.
Форма организации: познавательный мастер-класс
Цель:
Привлечь родителей к активному использованию молочных продуктов с целью укрепления здоровья, разнообразить меню детей различными молочными напитками.
Задачи:
Познакомить родителей с питательной ценностью молока, фруктов, ягод и других компонентов, технологией приготовления молочного коктейля.
Расширять кругозор и заложить основы знаний о здоровом питании
и здоровом образе жизни человека..
Воспитывать бережное отношение к продуктам питания, аккуратность, экономичность, ответственность.
Воспитывать умение работать в коллективе, участвовать в совместной деятельности, устанавливать взаимоотношения со сверстниками и взрослыми в процессе деятельности.
Актуальность.
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети и взрослые с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов.
Предполагаемый результат :
1. Расширение знаний родителей о разнообразии молочных продуктов, о составе и ценности молока, влиянии его на состояние здоровья.
2. Повышение познавательного интереса не только к экспериментированию с молочными продуктами, но и с другими продуктами питания (в разумных пределах, в соответствии с возрастными особенностями).
3. Активизация интереса к использованию в индивидуальном меню молока и других продуктов (фрукты, ягоды, шоколад).
4. Развитие стремления к здоровому образу жизни.
Мастер-класс.
Уважаемые родители! Сегодня я вам расскажу о том ,как важны для нашего организма молочные продукты. ). Суточная доза дошкольников – 800 мл молочных продуктов, то есть – почти литр. Тем, кому уже исполнилось 7 лет – диетологи рекомендуют 500-600 мл в день. Даже составители диет для юных спортсменов ставят на первое место в детском меню именно молоко и молочные продукты. Не мясо и не овощи, а именно творог и ряженка, йогурт и коктейли входят в 1 группу продуктов по классификации диетологов-профессионалов. Ведь помимо кальция, они содержат белок, а также жизненно важные минералы и витамины. Освежим исходные данные о пользе молока и кисломолочных продуктов. О рекордных количествах кальция в молоке не знают разве что наши дети, да и то – самые маленькие (120 мг на 100 г продукта
Российские педиатры провели исследование - в течение полугода детям контрольной группы давали детский кисломолочный йогурт, обогащенный кальцием. Доктор медицинских наук Лариса Щеплягина неоднократно публично говорила о жизненной необходимости кисломолочных продуктов в рационе детей и, в особенности, подростков. Вот как она комментирует результаты эксперимента: «Мы установили, что употребление в течение 6 месяцев йогурта ,коктейлей, обогащенных кальцием, привело к улучшению самочувствия детей и их двигательной активности. И самое главное, что коктейль действительно улучшил обеспеченность кальцием, так как хорошо усваивается детским организмом, потому что был связан с кисломолочными белками».
В молоке содержатся 9 незаменимых для детского организма витаминов и минералов:
- Кальций: построение здоровых костей и зубов, поддерживает костную массу
- Белки: служат источником энергии, участвуют в построение и восполнении мышечной ткани
- Калий: помогает поддерживать здоровое кровяное давление
- Фосфор: помогает укрепить кости и восстановить энергию
- Витамин D: помогает поддерживать кости в здоровом состоянии
- Витамин B12: поддерживает состояние нормы красных кровяных клеток и нервной ткани
- Витамин А: поддерживает иммунную систему, помогает поддерживать нормальное зрение и кожу
- Рибофлавин (B2): превращает пищу в энергию
- Ниацин: отвечает за метаболизм сахара и жирных кислот
Адекватное потребление молока и молочных продуктов с самого раннего детства и на протяжении всей жизни может помочь сделать кости сильными и защитить их от болезней, например, от остеопороза (истощение, расстройство хрупких костей) в последующей жизни.
Но к сожалению , не все дети любят молоко в чистом виде, их нужно обязательно заинтересовать, сделать молочный продукт не только вкусным, но и красивым! Сегодня мы с вами будем делать молочный коктейль с бананом.
Чем полезен молочный коктейль?
- Банановый молочный коктейль богат витаминами (А, С, В1, В2, Е) и содержит важные для жизни человека вещества (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):
- Молоко богато витаминами А и С, которые защищают наш организм от заболеваний (оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы) Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.
- Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы. Способствует набору мышечной массы.
- Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
- Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
- Молочные коктейли тонизируют и утоляют жажду. Употреблять их рекомендуется в утреннее время суток. Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле. Поэтому употреблять данный напиток, нужно не торопясь маленькими глотками согревая его в полости рта прежде чем проглотить. А так же готовить его надо только из свежих продуктов и правильного сочетания продуктов.
"Молочное волшебство"
Первый рецепт на 1 порцию:
100 г молока,
40 г мороженого,
1 банан.
Все взбить в блендере до пышной пены.
Как разнообразить вкус коктейля?
по желанию можно использовать сироп, мед, другие ягоды и фрукты, а также шоколад или кофе. Это придаст десерту более яркий и насыщенный вкус.
А также украсить коктейльной трубочкой.
Всё готово…
Самый приятный момент – дегустация
-
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2014/07/06/picture-408889-1404673265.jpg)
Мастер-класс для родителей "О пользе плавания"
С точки зрения врачей, посещение бассейна - это сплошные сеансы оздоровления....
![](/sites/default/files/pictures/2016/12/03/picture-860158-1480778998.jpg)
Городское родительское собрание Сценарий проведения мастер – класса для родителей по направлению «Художественно – эстетическое развитие дошкольников в соответствии с ФГОС
Городское родительское собраниеСценарий проведения мастер – класса для родителей по направлению «Художественно – эстетическое развитие дошкольников в соответствии с ФГОС...
![](/sites/default/files/pictures/2017/02/02/picture-614577-1486038895.jpg)
Мастер-класс для родителей о пользе театральной деятельности в ДОУ
Мастер-класс для родительского собрания о важности театральной деятельности в жизни ребенка.[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"13486240","attributes":{"alt":"","class":"media-image","h...
![](/sites/default/files/pictures/2019/10/04/picture-872495-1570172453.jpg)
Мастер-класс для родителей на тему: «Развитие мелкой моторики дошкольников»
Истоки способностей и дарованиядетей находятся на кончиках пальцев.В.Сухомлинский....
![](/sites/default/files/pictures/2018/02/13/picture-1003587-1518538498.jpg)
Мастер - класс для родителей по развитию мелкой моторики у дошкольников.
Родителей и педагогов всегда волнует вопрос, как обеспечить полноценное развитие ребёнка в дошкольном возрасте, как правильно подготовить его к школе. Дальновидные родители начинают готовить ребёнка...
![](/sites/default/files/pictures/2023/04/10/picture-976123-1681149848.jpg)
Мастер-класс для родителей на тему: "Дыхательная гимнастика для дошкольников"
quot;Если нельзя вырастить ребёнка, чтобы он совсем не болел, то во всяком случае, поддерживать у него высокий уровень здоровья вполне возможно." (Н.М. Амосов)...
![](/sites/default/files/pictures/2019/03/04/picture-1118286-1551727713.jpg)
Методическая разработка "Мастер - класс для родителей по развитию мелкой моторики у дошкольников"
В разработке представлено родительское собрание, на котором родители знакомятся с понятием "мелкая моторика", ее способами развития...