Хлеб - всему голова
методическая разработка (подготовительная группа) на тему

                 ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА

        совместный праздник ко дню матери

для детей подготовительной группы и родителей

Программное содержание: воспитывать в детях чувство любви и уважения к матери, любви к Родине, родному краю и бережному отношению к хлебу; учить элементам театрализации, выразительному пению кубанских песен, частушек, чтению стихов и пословиц.

В музыкальный зал под кубанскую мелодию входит хозяйка с караваем на расшитом полотенце; дети, одетые в кубанских народных костюмах; мамы, бабушки сидят на стульях.

Хозяйка.  Здравствуйте, желаннушки мои! Вот и снова мы с вами встретились о поре-то уж багряной, осенней.

Если мы хотим кого-то встретить с честью и почётом,

Встретить щедро, от души, с уважением большим,

То гостей таких встречаем круглым пышным караваем!

Он на блюде расписном с белоснежным рушником.

С караваем соль подносим, поклоняясь, отведать просим,

Дорогой наш гость и друг, принимай хлеб-соль из рук!

Хозяйка с поклоном подходит к гостям с караваем и просит отведать хлеб-соль.

Ребёнок. Этот наш обычай вечный – из далёкой старины:

Честь гостям и радость встречи – словно символ доброты!

Хозяйка. Хлебом-солью встречали дорогих и уважаемых гостей – это считалось символом благополучия и гостеприимства. Мы рады видеть в нашем зале самых дорогих и почётных гостей – мамочек и бабушек.

Мальчик. Вы так прекрасны, наши дамы.

Мы просим Вас дела оставить, все телефоны отключить.

Желаем вас тепло поздравить и сердце шутками лечить!

Девочка. Вас удивить хотим ужасно! Не под «фанеру», а живьём

На нашем вечере прекрасном стихи расскажем и споём.

Мальчик. Как прекрасно в нашем зале, сколько света и тепла,

Это каждая из мамочек лучик света принесла.

Девочка. На свете добрых слов живёт немало.

Но  всех  добрее  и  важней  одно.

Из двух слогов простое слово «мама»

И нет на свете слов дороже, чем оно.

Мальчик. Слово «мама» дорогое, мамой нужно дорожить,

С  её  лаской  и  заботой  хорошо  на  свете  жить.

Мальчик. Мамы день – он ведь особый, я тебя люблю!

И  свою  улыбку   с  песней,  мама,  я  тебе  дарю.

Песня «Больше всех я люблю мамочку мою»

Девочка. Большой поклон вам всем, родные мамы

За то, что вы на свете  есть.  Спасибо  вам:

За доброту, за золотые руки, за материнский ваш совет,

От всей души мы вам желаем здоровья, счастья, долгих лет.

Мальчик. Пусть льётся песенка ручьём и сердце мамы согревает,

Мы  в  ней  о  мамочке  поём, её  сегодня  поздравляем!

Песня «Звёздочка  моя» муз. Л.А.Старченко

Хозяйка. О матери сложено много пословиц , знают ли их наши мамы,

мы сейчас проверим. Вам нужно закончить пословицу:

*При солнышке тепло, (при матери добро).

*Птица рада весне, (а младенец – матери).

*Материнская ласка (конца не знает).

*Для матери ребёнок (до ста лет дитёнок).

*Материнская забота в огне не горит, (в воде не тонет).

Хозяйка. А какие наши мамы рукодельницы, умницы, труженицы.

Хозяйка обращает внимание детей на выставку у центральной стены, где выложены изделия, сделанные мамиными руками.

В доме с мамой всегда тепло, светло и вкусно пахнет ватрушками, пирогами и хлебом. Есть пословица: хозяйка в дому, что оладушек в меду. Так,  эта пословица про вашу маму – научит варить, печь , вязать и вышивать, а где труд – там и счастье. Сегодня мы будем мамочек поздравлять и  прославлять чудо земли – хлеб. В честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.

Ребёнок. У народа есть слова: «Хлеб всей жизни голова».

Славится он первым на земле, славится он первым на столе.

Хозяйка. Из маленьких зёрнышек растут хлебные колоски. Чтобы был хлеб, сеют рожь и пшеницу. На поля выезжают трактора, сеялки, вовсю кипит работа. А ещё на Руси пели особые песни, в которых звучали пожелания: чтобы колосья росли спелыми, наливными, чтобы урожай был богатым.

Песня-попевка «Нива золотая» русская народная песня

Хозяйка. В наш век, век техники и электроники, хлеб всё равно даётся нелегко. Добывается в поте лица, и хлебная страда всегда тяжела. А теперь послушаем, как приходит к нам хлеб на стол.

Дети читают стихи Т.Шорыгиной

Ребёнок. За лесами, за лугами раздаётся в поле гром,

Это  тракторы  плугами  пашут  лёгкий  чернозём.

Ребёнок. На широкие долины вышли новые машины:

Глянь  в  раскрытое  окно – сеют  сеялки  зерно.

Ребёнок. Сколько в это зёрнышко вложено труда,

Знают только  солнышко,  ветер  да  вода.

Ребёнок. Он не падает к нам с неба, появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба, нужен труд десятков рук.

Ребёнок. Посеяли хлеб хлеборобы весною,

Созрел  он  и  встал  золотистой  стеною.

И  слышит  страна: за  уборку  пора!

Для   хлеба  комбайны нужны, трактора.

Ребёнок. Каждому знакомы мудрые слова:

Хлеб – хозяин дома,  всему  он  голова!

Силою  державы его  звали  встарь,

Хлебушек по праву в государстве – царь!

Песня «Ночи зоревые» муз. В.Захарченко

Хозяйка. Ребята, в народе говорят: горька работа, да хлеб сладок.

А мамы и бабушки знают пословицы о хлебе и труде?

*Хочешь есть калачи не сиди на печи.

*Пироги не растут на кустах.

*В землю не положишь и с земли не возьмёшь.

*Догулялись мужики - нет  ни, хлеба ни муки.

*Пот на спине, так и хлеб на столе.

*Доплясались, что без хлеба остались.

*Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.

*На чужой каравай рта не разевай.

*Каравай хлеба не свалится с неба.

Хозяйка. Казак на Кубани – хлебопашец, хлеб насущный

трудом добывает, но и песни петь не забывает.

Песня «Принимай, страна, наш кубанский хлеб» муз. В.Захарченко

Ребёнок. На горе за рощей зреет хлеб хороший:

Зёрна  наливаются  в  ласковом  тепле,

Колоски  тяжёлые  наклонили  головы,

Благодарно кланяются  матери-земли.

Ребёнок.              Колосок

Золотистый колосок, кто расти тебе помог?

Тёплый ветер, майский гром, солнце в небе голубом.

а ещё людские руки, что в труде не знали скуки.

                                               Н.Красильников

«Танец с колосьями»

Хозяйка берёт колоски у девочек

Хозяйка. Мы колоски соберём и на мельницу отнесём,

а мука на мельнице смололась, её нужно перевести.

Игра «Кто быстрее перевезёт мешки»

Хозяйка. Что нужно для того, чтобы замесить тесто?

Дети. Мука и вода.

Хозяйка. Ох, захотелось пирожка! У нас есть масло и мука.

Вы бы   тесто  замесили  да  гостей  бы  угостили!

Девочки-«хозяюшки» поочерёдно исполняют частушки.

*Тесто я месить пойду, отходите дале.

  Неужели вы меня раньше не видали?

*Замешу я тесто, чем вам не невеста?

  Головой вот так качну, завлекать парней начну.

*Хоть месить мне тесто лень, всё же потружуся,

  А когда я подрасту, бизнесом займуся.

*Разрешите помесить, разрешите топнуть.

  Неужели в этом зале половицы лопнут?

*Меня мама бережёт, месить тесто не даёт,

  Жарит рыбки – окуньки, чтоб любили пареньки.

*Помесить мне разрешите, я работы не боюсь.

  Если правый бок устанет, я на левый повернусь.

*Мы частушки вам пропели, больше петь нам нечего,

  Мы пошли, а вы сидите, коли делать нечего.

«Тесто» (сценка-сюрприз)

Звучит музыка, входят Дед и Баба, несут кастрюлю, ставят её на пол и начинают месить тесто. Затем вытирают пот со лба и садятся на скамейку под дерево.

Хозяйка. Замесили бабка и дедка тесто и сели ждать, пока тесто поднимется.

Было тесто бело, дулось и пыхтело,

Фыркало, шипело, тесто песню пело.

Тесто (вылезая из кастрюли):

Уползу я из кастрюли, я не буду пирогом.

Не хочу я быть ватрушкой иль пампушкой с творогом.

Бабка (пытается засунуть тесто обратно в кастрюлю):

Стой, стой, не беги, я спеку пироги.

Будешь ты с начинкой, с ягодкой-малинкой.

Будешь кулебякой и коврижкой с маком.

Хозяйка. Отвечает бабке тесто…

Тесто (вываливается из кастрюли, затем встаёт во весь рост):

Мне в кастрюльке мало места

Мне в кастрюльке стало тесно.

В печку лезть не интересно!

Хозяйка. На пороге свинка, розовая спинка.

Свинка хрюкает, визжит, к тесту белому спешит.

Свинка подбегает к тесту.

Тесто. Ты меня не трогай, подожди немного.

Буду я начинкой, с ягодкой-малинкой.

Буду кулебякой и коврижкой с маком.

Свинка. Мне не нужен мак, съем тебя я так.

Свинка бегает за Тестом.

Тесто. Ой, спасите, пропаду! Ой, спасите, караул!

Бабка с дедом. Будешь ты с начинкой, с ягодкой-малинкой?

Тесто. Буду!

Бабка с дедом. Будешь кулебякой и коврижкой с маком?

Тесто. Буду! Я хочу быть пирогом вкусным, ароматным.

Угостите  всех  детей  булочками  с  маком!

Дед с Бабкой уводят Тесто.

Хозяйка. Из полученного теста испечём пирожки.

Игра с детьми «Печём пирожки»

Дети (хором): Засучим рукава, вымоем руки;

Точим ножи (трут рёбра ладоней друг о друга, произносят: «вжик-вжик!»)

Рубим капусту, (стучат ребром одной ладони по другой: «тук-тук!»)

Просеиваем, (выполняют движение «сито», произносят: «шик-шик!»)

Разбиваем яйцо: («бум-чпок!»)

Сыплем соль и сахар: («пыш-пыш!»)

Греем молоко, (поднимают сцепленные перед собой руки до уровня

груди: «ш-ш-ш-ш». Дуют вниз на руки и опускают их)

Выливаем молоко: («буль-буль»)

Вот и всё готово (встряхивают ладони).

Хозяйка выходит с пирожками.

Хозяйка. Как же много пирожков приготовили вы сами.

Хватит всех угостить!

Людям – хлеб, детям – мир, пусть начнётся дружный пир.

Крикнуть нам сейчас пора хлебу – дружное «ура!»

А мамочек и бабушек развлекать уже пора.

Мальчики исполняют частушки.

*Начинаем петь частушки, просим не смеяться.

  Тут народу очень много, можем растеряться!

*Мы в Абинске живём, сушки, пряники жуём.

  Булочки и крендельки, кулебяки, пирожки.

*Прянички печатные до чего ж нарядные!

  Мы не сразу их съедим, а сначала поглядим!

*Маленькое, сдобное колесо съедобное.

  Не один его я съем, разделю ребятам всем.

*Тон-тон-тонаты, с ячменём пироги,

  Пряники, коврижки, калачи и пышки.

*Ты прости меня, Варюша, что тебя обидел,

  Я пирог твой откусил, а тебя не видел.

Хозяйка. Чтоб девчонки не обижались нужно на пляску их пригласить.

Пляска «Кубанский перепляс» куб.нар. мелодия

Ребёнок. Мы наш праздник завершаем. Милым мамам пожелаем,

Чтобы мамы не старели, молодели, хорошели.

Ребёнок. Пусть невзгоды и печали обойдут вас стороной.

Чтобы каждый день недели был для вас как выходной!

Хозяйка. Дорогие мамы! Ещё раз вас сердечно поздравляем и на чаепитие приглашаем. Отведаем наших пирожков.