Проект "Каша - пища наша" в 1 младшей группе
проект (младшая группа)

Проект

«Каша – пища наша»

первая младшая группа

(возраст 2-3 года)

Наименование проекта: «Каша – пища наша».

Тип проекта: познавательно - игровой.

Продолжительность проекта: краткосрочный (1 неделя) с перспективой дальнейшего развития.

Участники проекта: дети первой младшей группы (возраст 2 – 3 года), воспитатели, младший воспитатель, родители.

Цель проекта: формирование у детей знаний о здоровом питании, о пользе каши и молочных продуктах, как о ценных продуктах для роста детского организма.

Этапы проекта:

1.Подготовительный.

2.Основной.

3.Заключительный.

Ожидаемые результаты:

∙ у детей положительное отношение к здоровому питанию;

∙ дети знают и называют полезные каши и молочные продукты;

∙ у детей и родителей есть желание вести здоровый образ жизни.

Продукт проектной деятельности:

1. Создание дидактического пособия «Горшочек каши».

2. Оформление фотокнижки-малышки «Любимая каша нашей семьи».

3. Информационная папка для родителей «Каша – здоровье наше».

 Актуальность проекта. Здоровье зависит от образа жизни человека.  Забота о нём – это основа физического и нравственного здоровья, а обеспечить укрепление здоровья можно только путём комплексного решения педагогических, медицинских и социальных вопросов.

Особое внимание надо уделить правильному питанию, ведь именно оно – одна из главных составляющих здорового образа жизни.

 У воспитанников ДОУ с раннего возраста, формируется привычка к правильному питанию посредством организации питания в ДОУ, правильно приготовленной пищи и сбалансированному меню. С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья.

Правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья.

 Обязательными и незаменимыми продуктами детского питания являются каши. Они занимают исключительное место среди продуктов, используемых в питании всех возрастных групп. К сожалению, не все дети с удовольствием едят каши. К тому же здоровая и полезная пища в семьях не всегда является нормой. Дети не понимают значимости каш в развитии организма человека. Поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества каш для развития детского организма. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Проблема проекта: плохой аппетит у детей группы. Многие дети плохо едят каши, а некоторые даже отказываются от них. Плохой аппетит ведет к ослаблению иммунитета и частым заболеваниям.

  Цель проекта: формирование у детей навыков здорового питания и представлений о пользе каши и молочных продуктов для организма человека.

Задачи проекта:

1.Формировать у детей знания о пользе каш в рационе детского питания.

2.Знакомить с разнообразием круп и крупяных изделий.

3.Формировать умения узнавать и называть крупы и каши, получаемые из них.

4.Способствовать развитию игровой деятельности, навыков общения и партнерства.

5.Способствовать обогащению и активизации словаря; развитию словесно – логического мышления, воображения, внимания.

6.Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности.

7. Способствовать развитию творческих способностей у детей.

8.Формировать простейшие навыки культуры питания (кушать самостоятельно, правильно держать ложку, пользоваться бумажными салфетками).

9. Пополнять предметно – развивающую среду по данной теме.

10.Повышать педагогическую компетентность родителей в вопросах организации правильного питания и воспитания здорового образа жизни у детей дошкольного возраста.

11.Привлекать родителей воспитанников к участию в воспитательно–образовательном процессе.

 Этапы

I. Подготовительный

• сбор информации о кашах
• подбор книг о кашах
• подбор художественной литературы о кашах;
• составление конспектов, бесед с детьми о кашах;
• подбор познавательных, сюжетных игр, игрушек и атрибутов, соответствующих тематики проекта;
• беседы с родителями;
• оформление папок – передвижек, консультаций для родителей по данной теме;
•  анкетирование родителей.

II. Основной

Для успешной реализации проекта был составлен перспективный план работы, который представляет собой логическую последовательность форм и методов работы с детьми и родителями в таблице

 III. Заключительный

1.Фото –выставка.

2.Презентация фотокнижки-малышки.

3.Презентация проекта.

Ожидаемый результат проекта

     Появление интереса у детей и их родителей к здоровому питанию, пониманию, что еда должны быть не только вкусной, но и полезной.  

  С целью развития перспективы проекта решено продолжать работу по расширению представлений у детей о кашах, о их пользе; продолжать воспитывать культурно-гигиенические навыки и культуру поведения за столом; продолжать взаимодействовать с родителями по вопросам организации правильного питания и воспитания здорового образа жизни у детей дошкольного возраста.

Анкета  для родителей   «Какая каша самая полезная?»

1. Готовите ли вы дома кашу ?  (да -   нет-   )

2. Из какой крупы вы чаще всего готовите дома кашу на завтрак?

3. Какая каша, по вашему мнению, заслуживает первое место на «пьедестале полезности»? (Присвойте кашам номера от 1 до 7 по мере уменьшения «полезности»)

Гречневая –

Пшенная –

Манная –

Рисовая –

Овсяная –

Ячневая –

Кукурузная -

Каша – самое распространенное русское блюдо.

На Руси варили каши из гречихи, пшеницы, проса, овса

и многих других зерновых культур.

Злаки содержат практически все необходимые организму питательные вещества в идеальном соотношении.

• Гречневая каша укрепляет здоровье (иммунную систему).
• Геркулесовая каша помогает лучше думать, мыслить, помогает лучше запоминать.
• Манная - полезна для восстановления сил

в период выздоровления.

• Пшенная - улучшает работу нервной системы

и органов кровообращения.

• Рисовая - благотворно влияет на формирование

костной системы и умственного развития детей.

• Ячневая - укрепляет стенки сосудов,

устраняет отложение жировой ткани.

• Пшеничная - обеспечивает полноценную работу

нервной системы

• Гороховая - способствует росту мышц,

полезна страдающим анемией.

• Кукурузная - способствует очищению крови, минимизации случаев инфарктов и инсультов.