правильное питание
консультация (старшая группа)

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

«Здоровое питание для дошкольников»

Ваш ребенок уже давно сидит за общим столом, ест и пьет самостоятельно. А что он ест? То же, что и взрослые? А Вы уверены, что это правильно? Питание детей дошкольников должно учитывать особенности его пищеварительной системы, она еще не окрепла и не сформировалась. Рацион питания ребенка 2-3 лет должен состоять из легко усваиваемых компонентов.

Основные принципы здорового питания ребенка младшего дошкольного возраста следующие:

- энергетическая ценность должна соответствовать возрасту;

- режим питания дошкольника должен быть организован с соблюдением санитарных норм; часы приема пищи должны быть строго постоянными, не менее 4 раз в сутки.

- все пищевые факторы должны быть сбалансированы.

Под запретом острые приправы и грибы. Можно делать блюда чуть острее за счет лука, чеснока.

Из круп отдайте предпочтение тем, где есть клетчатка.

В рационе ребенка-дошкольника теплая пища должна составлять не менее ¾ всего дневного рациона. И, конечно, в рационе должны быть все основные составляющие здорового питания: мясо (лучше, если это будет телятина, мясо кур и индейки), рыба (нежирная), молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.

Конфеты, колбасы, копчености, жареное, газированная вода должны быть под запретом! Можно получить раздражение нежной слизистой оболочки желудка и последующие за этим заболевания.

Не забывайте, что каждый день в рацион питания ребенка должны включаться молочные продукты. Это могут быть кисломолочные - кефир, йогурт, ряженка, творог не более 5% жирности, молоко. Добавляйте молочные продукты в десерты, запеканки, каши, на бутерброды.

Также в ежедневном рационе ребенка должны быть овощи, фрукты и соки (если не получается давать свежий сок, покупайте соки, предназначенные для детского питания). Витамины Ваш ребенок может получить только из свежих овощей и фруктов. Пусть это будет картофель, морковь, кабачки, капуста, огурцы, помидоры, салат, зелень укропа и петрушки. Если не получается давать свежий сок, покупайте соки, предназначенные для детского питания.

Если Вы кормите ребенка дома после детсада, взгляните на меню дня перед уходом. Не готовьте те продукты или блюда, которые он уже ел.

Основные продукты для ежедневно питания были перечислены, а вот такие, как твердый сыр, сметана, яйца - не для ежедневного приема, 1 раз в 2-3 дня.

Так бывает, что ребенок отказывается есть ту или иную пищу. Не уговаривайте, не заставляйте. Поинтересуйтесь, почему не хочет, попробуйте сами. Вы же тоже не все едите. Измените рецепт. Или этот же продукт добавьте в другое блюдо.

Да, хлопотно готовить отдельно для ребенка, но ведь можно и для себя, взрослого, готовить здоровую еду без острого, жирного, сладкого. А предпочтение отдавать овощам, фруктам, тушеным, а не жареным блюдам... Это будет отличным примером для ребенка и залогом семейного здоровья!