Исследовательский проект «Полезные и вредные продукты»
проект (старшая группа)

Дети   Детского сада № 142 ОАО «РЖД»  в октябре 2020 года принимали участие в онлайн проекте «Здоровые люди в стране железных дорог», созданный Департаментом социального развития ОАО «РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ».Нам хочется отметить креативный подход организаторов онлайн проекта, это: интерактивное иллюстрирование мира четырех королевств, иллюзию живого общения со сказочными персонажами и многое другое.Вдохновившись этой темой и в ее продолжение мы, воспитатели группы «Паровозик», разработали свой исследовательский проект «Полезные и вредные продукты», который реализуется в течение 2020-2021 учебного года через все образовательные области и разные виды детской деятельности.В декабре 2020 года мы решили участвовать в конкурсе ОАО «РЖД» среди педагогических работников образовательных учреждений ОАО «РЖД» «Здоровьесбережение в образовании» и выставили на конкурс свой исследовательский проект «Полезные и вредные продукты».

Целями проекта является:

1. Формирование и систематизация знаний дошкольников о полезных и вредных продуктах питания и влиянии пищевого рациона на здоровье человека.

2. Расширение представлений дошкольников о рациональном питании, как одном из важных компонентов ЗОЖ.

С помощью данного исследовательского проекта нам, воспитателям, удается раскрывать детям, начиная с 4-х лет, значение и пользу правильного питания для их здоровья. Для этого мы используем:

1. Проведение различной непосредственно-образовательной деятельности.

2. Проведение бесед «Польза и вред продуктов, которые мы едим» и др.

3. Дидактические игры «Витаминный паровозик», «Режим дня», «Найди свой домик», «Витамины», «Что из чего сделано» и др.

4. Сюжетно-ролевые игры «Магазин продуктов» и др.

5. Словесные и пальчиковые игры.

6. Подвижные игры «Раз, два, три в домики беги» и др.

7. Интерактивные игры.

8. Проведение опытов и экспериментов.

9. Картинки для раскрашивания «Полезные и вредные продукты питания для детей».

10. И другое.

В ходе проведения непосредственно-образовательной деятельности в группу часто приходил Иван-стобед и дети вместе с ним проводили опыты и эксперименты по использованию вредных продуктов, а затем делали выводы как надо правильно питаться.

В наш исследовательский проект «Полезные и вредные продукты» также включены иммерсивные занятия по формированию культуры сохранения здоровья и профилактике вирусных заболеваний у детей дошкольного возраста.

Благодаря такой комплексной работе, в ходе исследовательского проекта, у детей расширяется представление не только о полезных продуктах, но и совершенствуется их речь, формируется представление об основах здорового питания и разумных ограничениях в еде, формируется культура сохранения здоровья и навыки по профилактике вирусных заболеваний, появляется желание самим вести здоровый образ жизни.

Шакурская Ирина Анатольевна, Шапка Елена Евгеньевна, воспитатели «Детский сад № 142 ОАО «РЖД»