Опытно – экспериментальная деятельность «Выращивание лука репчатого на перо»
опыты и эксперименты (старшая группа)

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №498 комбинированного вида» Октябрьского района города Новосибирска.

Опытно – экспериментальная деятельность

«Выращивание лука репчатого на перо»

в старшей логопедической группе «Заинька»

Васёха С.Ю.

воспитатель высшей

квалификационной категории

Программное содержание:

Цели:

1. Формировать знания детей о свойствах лука.

2. Развить интерес к опытно- исследовательской деятельности в процессе выращивания лука.

3. Развивать у детей потребности ухода за огородными культурами, умение наблюдать за их ростом.

Задачи:

1. Вызвать желание детей самим посадить лук и отобразить это в календаре наблюдений.

2. Формировать у детей знания о росте и потребности растений.

3. Формировать умения наблюдать, сравнивать, делать простейшие умозаключения и ухаживать за огородными культурами (лук).

4. Привлекать детей к активной самостоятельной деятельности по выращиванию растений (полив, прополка, рыхление земли, подливание воды в стаканчики).

5. Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям.

7. Активизировать речь и обогащать словарь детей.

Словарная работа: луковица, верхушка, донце, перья, стрелки, зелень, сухие чешуйки, мокрые чешуйки, выращивали, пололи, поливали, рыхлили, урожай, витамины, полезный, витаминный.

Методы и приѐмы: Сюрпризный момент, игровой приѐм, художественное слово, вопросы к детям, показ с названием, беседа, опыт, ручной труд, наблюдение.

Оборудование: репчатый лук на каждого ребенка, лупы, нарезанный лук в тарелочке, фломастеры, стаканчики, вода, «рубашки» для лука, картонки-подставки для стаканчиков, ящик с землёй, лейка, рисованный Чиполлино с корзиной лука репчатого и зелёного.

Предварительная работа: рассматривание фотографий, иллюстраций по теме «Господин Лук»; чтение стихотворений, загадок, пословиц о луке; беседы о видах лука, о его пользе, наличии витаминов; разучивание пальчиковой гимнастики «Лук» дидактическая игра «Где растёт?»;

чтение художественной литературы Д.Родари «Чиполлино» (в сокращении). Дети познакомились с героем сказки Чиполлино.

На следующий день в группу пришло письмо от Чиполлино. Он писал, что у него нет друзей, со всеми с кем он начинал дружить, все начинали плакать от него. Он просил помочь ему найти друзей и обещал приехать в гости. Дети с удовольствием согласились ему помочь и стали думать, как это сделать. Дети предлагали: слепить или нарисовать друзей, самим с ним подружиться, сделать настоящих луковых чипо-друзей, как он сам. Все вместе решили сделать много друзей из лука и вырастить лук на зелень. Выяснили с детьми, какие необходимы условия для жизни и роста всем растениям, уточнили, что надо делать, чтобы луковицы начали расти и у них появилась зелень.

Ребятам было дано задание: принести из дома по 1 луковице для изготовления друзей для Чиполлино. На занятии аппликации дети изготовили рубашки для чипо-мальчиков и платья для чипо-девочек.

Ход:

 Воспитатель: Ребята, сегодня у нас радостное событие. Как вы думаете, кто приехал к нам в гости? ( Дети: Чиполлино!) Конечно же! Встречайте!

(Дети аплодируют, входит Чиполлино с корзиной, в корзине головки лука и зелёный лук.)

Чиполлино: Здравствуйте, ребята, как я рад с вами встретиться, я принёс вам угощение –лук, но я боюсь, что вы от меня заплачете.

Воспитатель: Ребята, а мы не будем бояться, потому что знаем, что плакать от лука полезно. А сегодня мы узнаем про лук ещё больше интересного, расскажем и покажем об этом Чиполлино, давайте расскажем нашему гостю, какой сюрприз мы для него приготовили. (Дети рассказывают Чиполлино, что хотят сделать ему много друзей.)

Чиполлино: Я очень рад, спасибо вам, ребята.

Воспитатель: Я предлагаю всем превратится в настоящих учёных и проделать опыты с луком. (Чиполлино недоумевает какие опыты можно делать с луком, но соглашается посмотреть. Дети садятся за столы, где лежит лук и лупы.) Давайте исследуем луковицу. Посмотрите внимательно на строение головки, у неё есть верхушка и донце. Что растёт из верхушки? Зачем нужно донце? (Ответы детей) Из верхушки растёт стебель и листья, ещё их называют перья или стрелки, а от донца отходят корни, чтобы луковица росла. Посмотрите через лупу, что вы ещё заметили?

 (Дети: У лука есть чешуя) Сверху чешуя сухая, она защищает лук, а внутри чешуйки мокрые, вот они-то и выделяют едкий запах. (Дети рассматривают нарезанный лук в тарелочках.)  У лука есть особые летучие вещества – фитонциды,  убивающие многие виды болезнетворных микробов. Вот от них-то и плачет человек. Но плакать от лука не вредно, а даже полезно, т.к. слеза пропитанная запахом лука убивает всех микробов. Скажите, зачем у нас в группе и на кабинках расставлены чашечки с нарезанным луком? (Дети: лук предотвращает заболевания от гриппа простуды.)

Воспитатель:  А сейчас пора приступать делать друзей для Чиполлино. (Дети рисуют фломастером на луковице глаза, нос, рот, надевают приготовленные рубашки на одноразовые стаканчики, наливают в них воду и сверху кладут луковицу.)

Чиполлино: Ой, какие красивые получились чипо-детки из лука. Они очень похожи на меня.

Воспитатель: Это теперь твои друзья и у каждого есть имя, почти такое же как у тебя. Дети назвали друзей своими именами. Вот послушай:

Два Чипа-Максима,

Чип-Ермоша,

Чип-Серёжа,

Чип-Тимоша.

Чипа-Нина,

Чипа-Сафина,

Чипа-Даша,

Чипа-Кристина.

Чип-Миша,

Чип-Рома,

Чип-Саша,

Чип-Тёма.

Чипа-Снежана,

Чипа-Маша,

Чипа-Полина,

Чипа-Наташа.

Чипа-Лиза,

Чипа-Полина,

Чипа-Ксюша,

Чипа-Дарина.

Чип-Матвей,

Чип-Ростислав,

Чип-Илья,

Чип-Владислав.

Чиполлино:  Спасибо вам, ребята, я очень рад, теперь у меня много друзей!!! Но только я не пойму, почему вы посадили лук на стаканчики, ведь его всегда сажают в землю! (Дети объясняют, что налили в стаканчики воды, поначалу земля необязательна, т.к. в самой луковице большой запас питательных веществ. Ачерез прозрачные стаканчики всё видно, что происходит с луком, как растут корни. Это хороший способ выращивать лук на зелень зимой.)

Чиполлино: Ребята, я принёс лук и хотел научить вас сажать его в землю. (Дети говорят, что умеют это делать, но будут очень рады посадить лук в землю вместе с Чиполлино. Дети  по несколько человек , вместе с воспитателем, делают бороздки в ящичке, проливают их водой, сажают луковицу, засыпают землёй и снова поливают. Эту процедуру по очереди проделывают все дети.)

Воспитатель: А  сейчас давайте поиграем.

Подвижно-развивающая игра «Лучок- здоровячок»

Посадили в землю

Маленький лучок ,                         Дети присаживаются на корточки.

Чтобы рос он крепким,

Наш здоровячок.                            Сжимают в локтях руки и кулаки.

Чтоб к солнышку тянул он

Стрелочки свои,                              Встают и тянут руки вверх.

Чтоб детки не болели

И прыгать все могли.                      Прыгают на месте.

Воспитатель: Мы посадили лук в воду и в землю и поставили на подоконник. Как вы думаете, где лук зазеленеет быстрее? (Предположительные ответы детей) Что нужно луку для прорастания в воде? (Дети: свет, вода, воздух, тепло) Что нужно луку для прорастания в земле? (Дети: свет, вода, воздух, тепло, земля, уход).

Воспитатель: Мы с вами  будем вести дневник наблюдения, записывать когда и где появились листочки, а ещё ухаживать за луком, рыхлить, поливать, доливать воду в стаканчики.

Чиполлино: Я очень рад, большое вам спасибо! Я узнал много интересного, оказывается я не такой сердитый, а очень полезный и нужный. Я приобрёл много чипо-друзей и вы стали тоже моими настоящими друзьями! Мне пора. Обязательно напишите мне письмо о своих наблюдениях, я буду ждать. До свидания! (На прощание Чиполлино угощает детей зелёным луком, который рекомендует съесть за обедом.)