Здоровое питание
план-конспект занятия (старшая группа)

Конспект интегрированного занятия по развитию речи в старшей группе детского сада на тему «Здоровое питание»

Цель: Закрепить знания детей о полезных и вредных продуктах.

Задачи:

- Развивать у детей умение рассказывать о предмете с опорой на алгоритм;

- Развивать способность детей находить ассоциации между предметами и материалами, из которых они сделаны;

- Закреплять навык практического употребления в речи относительных прилагательных;

- Показать детям как можно легко запоминать стихотворения, используя при заучивании мнемотаблицу:

- Активизировать в речи детей: существительные (витамины, здоровье);

Прилагательные (полезные, вредные);

- Воспитывать желание заботиться о своем здоровье.

Индивидуальная работа: побуждать застенчивых детей участвовать в беседе.

Методические приемы: игровой, наглядный, словесный, поощрение.

Интеграция образовательных областей: речевое развитие, познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.

Материал: картинки на тему «здоровое питание», вывески продуктовых магазинов, игрушка Бегемотик, карточки для составления мнемотаблицы  к стихотворению, муляжи овощей, фруктов и других продуктов питания, мяч, фонарик – свеча.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, как много у нас сегодня гостей! Давайте поздороваемся!

Дети здороваются.

Воспитатель: А знаете, мы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья потому, что слово «здравствуйте!» обозначает «здоровья желаю».

Игра «Здоровья желаю.». (Для создания положительного настроения).

Дети передают по кругу фонарик-свечу, здороваются. «здравствуй Маша» и т. д.

Воспитатель: Ребята, когда можно сказать про человека, что он здоров? (Ответы детей)

Воспитатель: А что нужно делать, чтобы не болеть? (Ответы детей)

Воспитатель: Молодцы! Хотите узнать, что значит правильно питаться? Тогда садитесь на стульчики.

Правильно питаться - это значит есть полезную пищу. Как вы думаете, что значит полезная?

(Ответы детей)

Воспитатель: Полезная - это значит, приносит пользу. Кто мне скажет, какие продукты можно назвать полезными? (Ответы детей)

Воспитатель: Чем полезны фрукты и овощи? (Ответы детей)

Воспитатель: Молодцы! Овощи и фрукты очень полезны для нашего здоровья. Вместе с ними к нам в организм попадают витамины.
Если в пище недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым, слабым, грустным.

В природе витамины образуются в растениях, поэтому плоды, овощи, фрукты служат людям основным источником поступления витаминов в организм. Их принято обозначать буквами: A, В, С, Д. Ой, к нам кто-то идёт. Кто же это? Давайте посмотрим. (Выходят дети-витаминки с изображением продуктов, в которых находятся витамины А, В, С, Д).

1-й Ребёнок: "Я витамин "А". Меня еще называют оранжевый витамин, потому что я живу в морковке. Не будете меня есть – станете хуже видеть. А еще я есть в помидорах, яйцах, петрушке. Не забывайте об этом!"

2-й Ребёнок: "А мой дом в черном хлебе, каждый кусочек хлеба, набит волшебными шариками. Живу я и в овощах – в моркови, щавеле, молоке. Ешьте их и растите сильными и здоровыми. Зовут меня – витамин "В", я помогаю работать нашему сердцу.

3-й Ребёнок: "А меня называют зеленым витамином, мое настоящее имя витамин "С", укрепляю весь организм, защищаю от простуды, живу я в смородине, луке, яблоке, квашеной капусте.

4-й Ребёнок: А я витамин «Д», делаю ваши руки и ноги крепкими, живу в молоке и яйцах.
Любите, есть такие продукты? (Ответы детей). Значит, вы никогда не станете слабыми, а будете с каждым днем все сильнее! Ешьте чаще эти продукты и тогда мы с вами друзья навсегда!"

Спасибо вам, витаминки! Давайте вместе поиграем.

Игра «Чудесный мешочек»

(Несколько человек по очереди достают из мешочка муляжи фруктов и овощей и рассказывают о них по предложенному воспитателем алгоритму.

- Это яблоко. Оно красное, круглое, на вкус кисло-сладкое. Растёт на яблоне. На ощупь оно гладкое. Из него можно выдавить сок, сварить компот или варенье. А ещё можно добавить яблок в начинку для пирога.

 - Это помидор. Он красный, круглый, на вкус кисло-сладкий. Он растёт в огороде. На ощупь гладкий. Из помидора можно выдавить томатный сок, приготовить кетчуп, можно добавить его в салат.

И т.д.

Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что витамины есть не только в овощах и фруктах. Молоко, творог, мясо, хлеб, гречка, овсянка тоже содержат много витаминов. Поэтому обязательно нужно кушать эти продукты: молочные каши, котлетки. Они очень полезные! Наши повара на кухне готовят для вас полезные блюда из этих продуктов.

Игровое упражнение «Подбери слово». Дети становятся в круг. Игра проводится с мячом.

Запеканка из творога – творожная запеканка

Каша из гречки – гречневая каша

Каша из овсянки – овсяная каша

Компот из груш – грушевый компот

Сок из капусты – капустный сок

Варенье из яблок – яблочное варенье

Икра из кабачков – кабачковая икра

Котлета из мяса – мясная котлета

Повидло из слив – сливовое повидло

Соус из сметаны – сметанный соус

Воспитатель: Молодцы! Вы кушаете кашки? А овощи и фрукты?

Ой, ребята, кто это там плачет?

Появляется Бегемотик.

Бегемотик: Ой – ой - ой, как больно! Ой, как животик болит!

Воспитатель: Что с тобой случилось Бегемотик?

Бегемотик: Меня вчера угостили конфетками, очень вкусными. Я съел их, и у меня заболел животик.

Воспитатель: Вот Бегемотик, не все вкусное – полезно! Есть продукты вкусные, но очень вредные и даже опасные. Ты наелся вредных конфет, вот и заболел у тебя животик. Садьсь вместе с ребятами на стульчик, и мы тебе сейчас про эти продукты расскажем.

Воспитатель вывешивает на фланелеграф картинки с вредными для здоровья продуктами. Обсуждает с детьми в чём состоит их вред.

Бегемотик, я знаю про тебя одно стихотворение.

Громко стонет бегемотик.

У него болит животик!

Зря ты не послушал маму,

Съел конфет два килограмма!

Ребята, давайте вместе с Бегемотиком выучим это стихотворение. Только учить мы его будем не как обычно, а при помощи слов-картинок. Это будут наши подсказки.

Дети при помощи воспитателя составляют из готовых карточек мнемотаблицу. Разучивают стихоторение.

Физкультминутка.

 Ребята, давайте поможем Бегемотику купить полезные и вкусные продукты! Для этого мы свами отправимся в разные магазины.

Ребята прочитайте названия магазинов и подумайте, что может продаваться в этих магазинах.

 Магазин «Каравай»

- Как вы думаете, что можно купить в этом магазине? (Хлеб, батоны, булочки, сушки, сухарики т.д.).
- А как назвать эти продукты, одним словом? (Хлебобулочные изделия). Воспитатель снимает с подноса полотенце и дети находят лишний продукт. Выбирают продукты для Бегемотика.

Магазин «Веселый молочник»

- Дети, как вы думаете, какие продукты можно купить в магазине «Веселый молочник»? (Молоко, сметану, кефир, творог, сыр т.д.).
- А почему вы так думаете? (В названии магазина есть слово молочник.  Это слово похоже на слово «молоко»).
- Как назвать эти продукты, одним словом? (Молочные). Воспитатель снимает с подноса полотенце и дети находят лишний продукт. Выбирают продукты для Бегемотика.

Магазин «Сластена»

-Какие же продукты можно купить в этом магазине? (Конфеты, пастила, зефир, шоколад).
- Как называются эти продукты? (Кондитерские продукты).. 
- Дети, как вы определили, что в этом магазине продаются кондитерские изделия? (Потому что эти изделия все сладкие и магазин называется «Сластена»). Воспитатель снимает с подноса полотенце и дети находят лишний продукт. Выбирают продукты для Бегемотика.

Магазин «Мясник»

Какие же продукты можно купить в этом магазине?

- Какие вы знаете мясные продукты? (Колбаса, сосиски, сардельки, ветчина, котлеты, пельмени). Воспитатель снимает с подноса полотенце и дети находят лишний продукт. Выбирают продукты для Бегемотика.

Ну вот Бегемотик мы тебе и собрали целую корзину полезных продуктов. Будешь их кушать и твой животик будет в полном порядке.

Воспитатель: Очень важно спозаранку есть за завтраком овсянку

Черный хлеб полезен вам! И не только по утрам.

Помни истину простую! Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую или сок морковный пьет.

От простуды и ангины помогают апельсины

Ну а лучше съесть лимон! Хоть и очень кислый он.

Бегемотик: Спасибо ребята! Я теперь обязательно буду кушать только продукты полезные, в которых много витаминов! До свидания! Вы мне очень помогли!

Воспитатель: О чем мы сегодня говорили? Что нового узнали? (Ответы детей). 

Я хочу сказать большое спасибо всем ребятам! Вы очень хорошо занимались! Занятие окончено.