Памятка. " Если хочешь быть здоров, зелень ешь каждый день".
материал (подготовительная группа) по теме

 Памятка.

  Если хочешь быть здоров, зелень ешь

каждый день.

Укроп обладает мочегонным, отхаркивающим действием.

Полезен нервной возбудимости и бессоннице, увеличивает количества молока у кормящих женщин. Снимает процессы брожения в кишечнике, различные спазмы, кишечные колики.

Сельдерей. Хочется бегать побыстрее,

Ешь побольше сельдерея.

Разгоняет в жилах кровь,

Стимулирует любовь.

Как жена довольна мужем-

Сельдерей он ел на ужин.

Сельдерей обладает общеукрепляющим противомикробным действием,  благотворно влияет на нервную, эндокринную и пищеварительную системы. Используется в качестве пряной  приправы.

Зелены лук. Зеленый лук губительно действует на болезнетворные микробы, обладает желчегонным действием, предотвращает образование камней, возбуждает аппетит, полезен при заболевании крови, для профилактики и лечении авитаминозов и гриппа.

Петрушка. Петрушка тонизирует организм, способствует кислородному обмену,    укрепляет капилляры и артерии, улучшает сердечную деятельность, помогает при камнях в почках, мочевом пузыре.  Сохраняет зрение. Зелень используется в качестве приправы для салатов, супов и других блюд.

Базилик. Базилик улучшает пищеварение. Возбуждает аппетит, обладает мочегонным и дезинфицирующим действием, укрепляет нервную систему. Улучшает вкус салатов , первых блюд, маринованных грибов, огурцов и кабачков. Добавляется  творог, масло. Омлеты и салаты из крабов.

Кориандр. Кориандр (кинза) улучшает пищеварение, укрепляет капилляры, применяется при легочных заболеваниях  как желчегонное и отхаркивающее  средство, улучшает сон. Применяется для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, салатов, соусов, супов. Мясных и рыбных блюд.

Щавель. Щавель необходим для кроветворения, улучшает пищеварение, уменьшает гнилостное брожение в кишечнике. Обладает желчегонным и противоцинготным  действием.  Особенно полезен в сыром виде в салатах.