Чем полезно молоко????
статья (подготовительная группа) на тему

      Молоко и великое множество молочных продуктов вносят разнообразие в питание, улучшают вкус, повышают питательность нашей пищи и имеют огромное диетическое и целебное значение. «Если в течение 1200 месяцев вы будете ежедневно выпивать один литр молока, то вы себе обеспечите сто лет жизни!» — так шутя, сказал шведский ученый Ниле Густавсон. Эти слова шведского учёного подтверждаются экспериментальными данными, ведь в состав молока входят все необходимые организму вещества.

       Молоко - самый ценный продукт во Вселенной, поскольку оно способствует как физическому, так и духовному развитию человека.

      Аюрведа, древнеиндийский трактат о здоровье, указывает на то, что молоко эффективно лечит расстройства психики - раздражительность, суетливость, перенапряжение, умиротворяет и избавляет от бессонницы. Наши бабушки

знали, что лучшее средство от бессонницы у ребёнка – это молоко. Ребёнку на ночь давали выпить стакан тёплого молока с медом, он крепко спал и становился спокойным. Если человек пьет на ночь молоко, то он становится более разумным, начинает лучше понимать окружающий мир, приобретает правильное виденье добра и зла - считали восточные мудрецы. Они рекомендовали также пить его либо поздно вечером, либо рано утром, подслащивая медом или сахаром, добавляя специи: фенхель, кардамон, куркуму, корицу, шафран и солодку. Более того, молоко, которому некоторые приписывают свойство увеличивать массу тела, на самом деле, наоборот, способно защитить организм от набирания избыточного веса.

1. Молоко – жизненно необходимый продукт питания практически для всех живых организмов;

2. В молоке содержится свыше 200 ценнейших компонентов – это все виды витаминов и минеральные вещества;

3. Молоко является сырьём для получения кисломолочных продуктов, сыров, масла и так далее;

4. Качество молока зависит от многих показателей: кормов, способов переработки, методов ухода за животными (их состояния здоровья и многих других причин);

5. Качество молока можно определить по физическим и химическим свойствам (этим занимаются специальные лаборатории при производствах);

6. Изменения в молоке происходят в результате поведения бактерий в среде, с дальнейшим развитием их в благоприятных условиях питательной среды и комфортной температуры (так получают различные молочные продукты);

7. Молоко, находящееся в холодильнике, в плотно закрытых контейнерах не изменит своих свойств и полезности.