Проект «Всемирный день хлеба».
проект (старшая группа)

Проект  «Всемирный день хлеба».

Название проекта:  «Всемирный день хлеба»

Возраст детей: старшая  группа

Тип проекта: краткосрочный  

Вид проекта: информационно- творческий

Участники: дети старшей группы, воспитатели,  родители.

Введение

Хлеб - это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будние и в праздничные дни. Без него не обходится ни один прием пищи. Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

 Актуальность проекта

Хлеб всегда занимал главенствующую роль на столе и не удивительно, что у него есть свой праздник – Международный день хлеба, который празднуется 16 октября.

Ребята узнают откуда берется хлеб; сколько работы нужно проделать, для того чтобы получить маленькую булочку хлеба. Во время мероприятия дети узнали о значении хлеба в жизни человека, познакомились с процессом выращивания хлеба, с тем, как хлеб приходит к нам на стол.

Объект изучения – как хлеб попадает к нам на стол

Цель: формировать у детей целостное представление о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе, через участие в трудовой деятельности.

Задачи:

Обучающие:

- формировать элементарные представления о пользе хлеба и его ценности в жизни людей.

Воспитывающие:

- воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду тех людей, благодаря которым хлеб появился на нашем столе.

Развивающие:

- вызвать у детей интерес к хлебу через стихи, сказки, загадки, проектно-исследовательскую деятельность и организацию художественно-продуктвной творческой деятельности.

Методы:

●     Беседы;

●     Игровая деятельность;

●     Практическая (продуктивная) деятельность.

Ожидаемые результаты

Дети сделают вывод, что необходимо очень бережно относится к хлебу.

  Этапы проекта:

I этап - предварительный:

·       Составление плана работы и подбор методик.

·       Подготовка музыки  и песен о хлебе для проведения тематического дня

·       Подготовка наборов игрушек-забав для развлечения детей

II этап - основной:

1.       Проведение НОД, беседа «Какую роль играет хлеб на нашем столе».

2.       Организация сюжетно - ролевых, дидактических и подвижных игр.

3.       Просмотр детского краткометражного фильма «Чудо-зернышко»

Содержание

Социально-личностное развитие

Чтение стихотворения «Смайлики – журавлики»

Сюжетно ролевая игра: «пекарня», «булочная»,

Рассматривание иллюстраций, книг с картинками, изображающими различные виды хлебо-булочных изделий

Познавательное развитие

Дидактические игры: «Собери пазл»

Загадки на тему:

 Вырос в поле колоском,

На столе лежу куском.

(Хлеб, батон)

Мнут и катают,

В печи закаляют,

А потом за столом

Нарезают ножом.

(Хлеб)

 Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый.

Автор: В. Стручков

Речевое развитие

Чтение рассказов и стихов:

М.М. Пришвин «Лисичкин хлеб» К. Паустовский «Теплый хлеб»

Работа с родителями

Слушание песенки «Песня о хлебе» (музыка В. Витлина, слова П. Кагановой)

«Баллада о спасенном хлебе» (муз. Фрадкин слова Штормов)

Приготовление выпечки дома совместно с детьми( по возможности)

III этап – заключительный:

 Творческая выставка детских работ.

Итоговое мероприятие:

Плакат с различными видами хлеба