Досуг "Мы за чаем не скучаем!"
материал (старшая группа)

Досуг «Мы за чаем не скучаем!»

Цель: создание условий для сплочения коллектива родителей и детей, знакомство с историей чая, закрепление правил чаепития.

Задачи:

- познакомить детей и родителей  с историей чая, разнообразием его сортов и пользой;

- развивать познавательный интерес детей, расширять кругозор, развивать творческие способности детей, память, смекалку, внимание;

- воспитывать любовь к русским народным традициям, культуру поведения.

Ход досуга:

Дети и родители  рассаживаются за столами.

Ведущий: Здравствуйте, ребята и родители ! Знаете ли вы, какой сегодня праздник? Сегодня  15 декабря празднуют День чая. Чай – это прекрасный полезный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Родиной чая считается Китай.

 Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил. 

В переводе  с китайского: «Ча» означает молодой листок.

Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой же тайной, как и производство шелка, фарфора, бумаги. Чайные плантации строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах. Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит : «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее». При длительном хранении чай теряет свой аромат.

Впервые в Россию чай привез русский посол Василий Старков, который решил порадовать царя до этих пор не виданным продуктом.

Это историческое для России событие произошло в 1638 году.

 В России очень любят пить чай. Раньше в каждой деревне по вечерам устраивались посиделки. Люди доделывали все свои дела и собирались в одной избе для того, чтобы петь песни, частушки, играть и танцевать. На столы они накрывали красивые скатерти, ставили угощения: баранки, бублики, калачики, пироги, и во главе стола обязательно стоял самовар. Люди пили чай из блюдца мелкими глотками, чтобы не обжечься. И такое совместное чаепитие уже стало традицией русского гостеприимства. Чаепитие  и сейчас объединяет семью за одним столом и дает близким людям возможность пообщаться.

В зависимости от способа обработки листа различают черный, зеленый, желтый, красный и белый чай.

Черный чай обладает сильным ароматом и сильным вкусом, и его особенно предпочитают любители чая.

Зеленый чай обладает нежным ароматом, напоминает запах свежего сена.

Красный чай является наиболее ароматным сортом чая с вязким послевкусием.

Желтый чай считается высококачественным видом чая. Он обладает особенно приятным специфическим вкусом, ароматом и нежной вязкость.

Белый чай является одним из самых дорогих сортов чая. Для изготовления белого чая собирают только молодые почки, покрытые белым ворсом, от этого и походит название «белый».

Пословицы и поговорки

• Пей чай – удовольствие получай.

• Пей чай, не вдавайся в печаль.

• За чаем не скучаем, но семь чашек выпьем.

• Чай пить не дрова рубить.

Предлагаем разделиться на 2 команды: «Плюшки» и «Ватрушки»

 Разминка

Дети  и взрослые хлопают в ладоши если с названным предметом можно пить чай,

Что едим мы с чаем?

Торты и ватрушки?

Мягкие подушки?

Сладкие конфеты?

Летящие ракеты?

Пряники, печенье?

Клубничное варенье?

Бабушкин сапог?

Мед и сахарок?

Елочные шишки?

Вкусные коврижки?

Конкурс «Кто знает народные загадки»

За правильный ответ участники получают жетоны—сушки.

-Бел как снег, в чести у всех,

В рот попал—там и пропал. Сахар.

-Ножек четыре, шляпа одна,

Нужен, если станет чаевничать вся семья. Стол.

-В брюхе—баня, В носу—решето,

На голове—пупок, Всего одна рука,

И та на спине. Чайник.

Большая голова и стройный стан у той,

Что любит в стакан нырнуть головой. Чайная ложка.

От него здоровье, сила, И румянец щёк всегда.

Белое, а не белила. Жидкое, а не вода. Молоко.

-Маленькое, сдобное, Колесо съедобное,

Я сама его не съем, Разделю ребятам всем. Баранка.

Что на сковородку наливают, Вчетверо сгибают,

Да в сметану макают? Блин.

В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят—

По кусочку все съедят. Пирог.

Сладок, нежен и воздушен. Он порою всем вам нужен.

Ни одно ведь торжество Не проходит без него. Торт.

Оно трясется на столе, А называется … . Желе.

Завернули эту плитку В серебристую простынку.

Скушать плитку каждый рад. Что же это? Шоколад.

Мнут и катают, в печи закаляют, А потом за столом нарезают ножом. Хлеб.

Сварит бабушка из ягод Что-то вкусненькое на год.

Ах, какое объеденье— Ароматное ….. . Варенье.

Цветом желт и ароматен, В чай кладут—и чай приятен.

Только очень кислый он, А зовут его …. Лимон.

Конкурс для родителей «Кто больше знает названий чая»

За правильный ответ участники получают жетоны—сушки.

Ответы: «Ахмат», «Липтон», «Лисма», «Майский», «Индийский чай», «Акбар», «Цейлонский», «Бодрость», «Английский фаворит», «Английский аристократический», «Цветы Цейлона», «Тесс», «Гринфилд», «Твиннингс», «Дилма», «Эдвин»…

Конкурс для детей «Сладкоежки».

За правильный ответ участники получают жетоны—сушки.

Назовите как можно больше сладостей с чем пьют чай.

Ответы: сахар, конфета, мёд, торт, пирожное, печенье, зефир, рулет, пряник, варенье, бублик, блин, баранки, сушки, калачи, ватрушки, пышки, коврижки, желе, шоколад, вафли, ….

Послушайте загадку:

Руки в боки, как начальник,
Раньше всех на стол встаёт,
Сам себе плита, и чайник —
Сам заварит, сам нальёт. (Самовар)

«В 18-м веке в России изобрели самовар. Его изготовили на Урале. Затем началось массовое производство самоваров, особенно в Туле».

Конкурс для родителей «Соберите слова» Из букв слова «САМОВАРЧИК» за минуту надо составить всевозможные слова. Кто больше составит слов, тот и победит. Победитель получает сушку. (Ответы: сам, вари, варка, самовар,)

Заключительный конкурс, сушки уравниваются по количеству.

Конкурс для детей  Кто быстрее соберёт сушки на верёвочку.

Все участники награждаются конфетами.

 «Тары-бары-растабары,

Выпьем чай из самовара» Гости приглашаются на чаепитие.