Фольклорное развлечение для детей 6 лет «Капустные посиделки»
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Фольклорное развлечение для детей 6 лет «Капустные посиделки»

29/10/2017

Составила: воспитатель Пученкина Е.В.

Цель: приобщение детей к русскому народному фольклору.
Задачи:
- прививать детям интерес и любовь русским народным традициям; 
- способствовать развитию положительных эмоций, чувства взаимопомощи, дружбы, сопереживания;
- развивать интонационную выразительность речи, чувство юмора;
- привлечь детей и родителей к активному участию в праздничном мероприятии;
Виды деятельности: коммуникативная, игровая, музыкальная.
Предварительная работа: слушание русских народных песен, разучивание народных игр, элементов русской пляски; разучивание пословиц и поговорок; разучивание стихов, песен, их обыгрывание. Оформление выставки «Капустица»; работа с родителями. 
Участники: дети старшей и подготовительной группы, музыкальный руководитель, воспитатели, родители воспитанников.
Декорации: зал оформлен в народном стиле русской избы.

Место проведения: музыкальный зал.
Материалы и оборудование: русские народные костюмы; музыкальные народные инструменты: трещотки, деревянные ложки и др.; матрешка для загадок, кочаны капусты, 2 подноса, 2 разделочные доски, 2 ножа, мячи, 2 обруча, 2 корзины, весы, овощи в корзине, музыкальный центр, диски с  русской народной музыкой.
Действующие лица: 
- ведущие (2 воспитателя).
- коза.
Музыкальный материал:
- хоровод «Ты, капуста» русская народная песня;
- «Русский танец»:
- песня «К нам гости пришли»; 
- волжская народная песня «Вейся, капустка»;
- русская народная песня «Ах вы, сени»;
Игры:
- «Плетень»;
- «Гусеница»;
- «Весёлая капуста»;
- передача по кругу кочана капусты;
- Капустная эстафета; 
- пальчиковая игра «Капуста» (по Н. Пищевой);
- игра с родителями «Определи вес капусты», «Кто быстрее нашинкует капусту», «Кто быстрее продаст капусту».

Ход праздника:

В празднично украшенном зале под интерьер русской избы расставлены столы с угощениями из капусты. В качестве оформления можно использовать выставку поделок из капусты, выполненную родителями с детьми в рамках заранее объявленного конкурса. Ведущие в русских народных костюмах.

1 Ведущая 

Времена теперь другие, как и игры, и дела,
Далеко ушла Россия от страны, какой была,
Но преданья старины забывать мы не должны.
Слава русской старине! Слава нашей стороне!
2 Ведущая  
Проходи, честной народ,
Не пыли дорожка.
Ко мне гости идут
Погулять немножко.

(Звучит русская народная музыка. Дети в русских костюмах входят в зал парами, кланяются и встают на свои места.)

1 Ведущая: (во время входа детей, почти перед каждой парой ) 

Для дорогих гостей и ворота настежь! Пожалуйте в нашу горницу.

Добро пожаловать, гости званые и желанные! Рады гостям как добрым вестям.

Всех в нашу избу приглашаем, душевно встречаем! Красному гостю - красное место. 

Не смущайтесь, не стесняйтесь, удобно располагайтесь! 
Где потеснее, там веселее. 


                     (Когда все дети войдут в зал)
2 Ведущий.
Наш досуг порою мелок, и чего там говорить: 
Скучно жить без посиделок, их бы надо возродить. 

1 реб. На завалинке в светелке, иль на бревнышках каких 
Собирали посиделки пожилых и молодых! 

2 реб. При лучине ли сидели, иль под светлый небосвод – 
Говорили, песни пели, да водили хоровод. 

3 реб. Добрым чаем угощались, с медом, явно без конфет. 
Как и нынче мы общались – без общенья жизни нет. 

4 реб. А играли как! В горелки! Ах, горелки хороши. 
Словом, эти посиделки были праздником души! 

5 реб. Отдых – это не безделки – время игр и новостей. 
Начинаем посиделки! Открываем посиделки! 
ВСЕ: Для друзей и для гостей! 

2 Ведущий. Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе - капустник. Он проходил осенью на день Воздвиженья, когда появлялись первые заморозки и начинался массовый руб и засол капусты. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. После работы парни и девушки водили хороводы, играли. Вот и у нас все садово-огородные хлопоты позади - убрали последние овощи и фрукты. 
А вы, ребятки, не зевайте про них загадки разгадайте.

(Ведущая загадывает загадки про овощи, доставая их из матрешек)

1. Весною повисло, всё лето кисло. 
А сладко стало - на землю упало. ( яблоко).

2. В огороде вырастает, а когда он созревает,
Варят из него томат, в щи кладут и так едят, (помидор).

3. Любопытный красный нос 
По макушку в землю врос 
Лишь торчат на грядке 
Зелёные пятки, (морковь).

4. Говорят, он горький.
Говорят - не сладкий.
Стрелочкой зеленной – 
Он растёт на грядке. 
Он полезный самый – 
В том даю вам слово. 
Этот овощ съешьте – 
Будете здоровы, (лук).

5. И зелен и густ, на грядке вырос куст. 
Покопайте немножко, под кустом?..... (картошка).

6. Над землей трава, 
Под землей бордовая голова. (свекла)

7. Расселась барыня на грядке
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли – пол мешка. (капуста)

1 Ведущий. Да!!! Капуста нынче удалась на славу!

С давних пор капусту любили, 
Сажали да припевали:

Я капусту сажу,
Сажу беленькую,
Ты, капуста, родись
И бела, и спела, И с тыном ровна!
-Не будь голенаста, будь пузаста! 
-Не будь стара, будь молода! 
-Не будь мала, будь велика! 

Так давайте песнями да хороводами славить этот чудо овощ.

(Исполняется хоровод «Ты, капуста» р. н. п. (сборник «Русские народные праздники в детском саду» М. Ю. Картушина.  После хоровода все садятся.) 

1 Ведущий. Парни тоже приходили на посиделки, но  капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Потешьте нас добры молодцы шутками.

1 реб. Скажи мне друг, почему ты вчера не пришел на работу лапти плести? 
2 реб. А я вчера был очень занят, у брата моего очень зуб болел. 
1 реб.Так зуб ведь болел у брата, а не у тебя. 
2 реб. А я ему помогал, мы с ним вместе на печке лежали и стонали. 


Дев. Андрей-ка, детка, отчего плачешь? 
Мал. Головой ударился вчера 
Дев. А чего сегодня плачешь 
Мал. А вчера дома никого не было.

Дев. Федул, что губы надул? 
Мал. Да кафтан прожег. 
Дев. Зачинить можно. 
Мал. Да иглы нет. 
Дев. А велика дыра? 
Мал. Да один ворот остался. 

Дев. Сынок, сходи за водицей 
Мал. Живот болит 
Дев. Сынок сходи за дровами 
Мал. Спина болит 
Дев. Сынок, иди кашу есть 
Мал. Раз мать велит, значит надо идти! 

Дев. Сена дал лошади? 
Мал. Дал! 
Дев. Напоил? Так иди, запрягай! 
Мал. А где она?! 

2 Ведущий.
Кто сказал – частушки вроде в наши дни уже не в моде? 
Да и разве дело в моде, если любят их в народе! А теперь капустные частушки!
(Дети поют частушки.)
Все: 

Выходи скорей подружка,

Мы на публике блеснём,

И задорные частушки

Про капусту пропоём.

1.Хороша моя капуста,

Ну, а я-то чем плоха?

Вот сижу теперь на грядке,

Поджидаю жениха.

2.В огород козла пустил,

Чтоб капусту сторожил.

Несознательный козёл

Съел капусту и ушёл.

3.За капусту мы боролись

Каждый день и каждый час.

Только гусеницы всё же

Победить сумели нас.

4.Я капустицу полола,

Всё боялась не успеть.

Ни травы и не капусты -

Любо дорого смотреть!

5.Я соседского мальчишку

К себе быстро присушу.

Каждый день по кочерыжке

На свидание ношу.

6.Положу - ка я в кадушку

Всю капусту поскорей.

Буду петь я ей частушки,

Чтоб хрустела веселей.

7.Ах, подружки дорогие, 
Дайте мне капусты. 
Я всё лето загорала - 
В огороде пусто. 

8.Почему в шкафу у мамы 
Стало очень пусто? 
Все наряды я надела, 
Как кочан капусты. 

9.Сшила платье из капусты, 
Огурцом отделала. 
Рассердилась, платье съела, 
Что же я наделала! 

10. Хорошо частушки пели, 
Хорошо и окали.
А теперь мы вас попросим, 
Чтоб вы нам похлопали! 

1 Ведущий.
Урожай у нас хороший 
Будет сыта вся семья! 
Отгадать сумей на ощупь 
Что в корзинке у меня?

Игра « Угадай, что в корзинке?» ( дети на ощупь отгадывают овощи и фрукты).

1 Ведущий.

Эй, весёлый народ,

Не стой у ворот!

Выходи поскорей,

Попляши для гостей!

Исполняется «Русский танец» под русскую народную песню «Выйду на улицу».

2 Ведущий.

Да, плясали мы умело.
А теперь пора за дело.
Мы по кругу пойдём,
Да капусту завьём.

(Под пение волжской народной песни «Вейся, капустка» (Участники хоровода встают в ряд. Берутся за руки. Впереди самая высокий участник– Кочерыжка. Дети вьются вокруг нее и поют. Когда хоровод плотно обовьет Кочерыжку, она топает ногой и все поднимают руки воротиками. Кочерыжка проходит под руками наружу, выводя за собой цепочку играющих, которая не должна разорваться и образуюя круг.) под р.н. п. выходит Коза.)

Коза: Вот так капуста! Вот так кочан! Стоит, наливается, меня дожидается. Сейчас я тебя съем!

(Дети разбегаются, коза их догоняет. Ведущая предлагает построить плетень, чтобы не пустить Козу в огород.) 

Проводится игра «Плетень».

Коза: Эх, вы! От меня капусту спасаете, а её уже давно едят.
2 Ведущий: Кто?
Коза: Гусеница!
2 Ведущий: Ой, и правда, гусеница - первый враг капусты. Сейчас мы её поймаем!
Коза: Да где уж вам без меня. Так и быть помогу.
2 Ведущий: А теперь скорей сюда,
                   Для вас занятная игра.

(Дети встают друг за другом «паровозиком» и берут друг друга за пояс. Первой встаёт Коза.)

Игра «Гусеница» (Коза должен поймать хвост гусеницы, который должен всё время уворачиваться.)

1 Ведущий.

Мамы, папы, все сюда-
Будет с капустой занятная игра!!!

( 1Ведущая и Коза проводят аттракционы.)

1.Игра «Определи вес капусты» 

(Ведущая пускает по ряду качан капусты и предлагает родителям определить вес качана. Тот, кто угадает, получает качан в качестве приза.)

2.Игра «Кто скорее нашинкует капусту» (Две мамы или бабушки шинкуют капусту на скорость.)

3.Игра «Кто быстрей продаст капусту». (Двое детей берут по подносу нашинкованной капусты, как можно лучше расхваливают её, предлагая гостям.) 

1 продавец.

Кому надобна капуста, приходите покупать.                    

Приходите покупать, буду сходно отдавать.                      

2 продавец.

«Налетай, честной народ!

Кушай нашу Акулину!

Не робей, а прямо в рот!

Что в капусте витаминов,

День считать – не сосчитать!

С ней диету любят тёти

Как худеть, хотят всё знать.

1 продавец.

Налетай, спеши народ!

Ждём  к себе на огород!

Запасайте все капусту!

Будет сытно круглый год!

2 продавец.

Полезна для печенки,
Ею лечат селезенки.
Повышают  аппетит,
Исцеляют гепатит.

1 продавец.

Головную боль снимает,
И гастрит ваш прогоняет.
Без нее не будут щи,
Так вкусны и хороши.

2 продавец.

Ах, капуста!

Просто прелесть!

Всем полезна и вкусна.

В организме с нею сила.

Красота, здоровье, стать!

2 Ведущий:
Чтобы гости не скучали,
От зари и до зари.
Песни петь для вас готовы,
Наши чудо - ложкари.

Ребенок.

Перед вами выступают
Ох, лихие ложкари.
Наши ложечки играют
От зари и до зари.
Деревянные, резные,
Расписные на показ!
Обойдите всю Россию.
А такие лишь у нас!

(Выходят дети с деревянными ложками играют и поют русскую народную песню «Ах вы, сени»)

2 Ведущий:
Вот как ложкари играют,
Настроенье поднимают.
Раз подняли настроенье,
Будут игры без сомненья!

1. Игра «Весёлая капуста» (передавать по кругу кочан капусты. На ком музыка остановится, тот танцует)

2. «Капустная эстафета». (2 команды). Дети встают в две шеренги, первый ребенок берет мячи по одному из обруча, передает следующему и т.д., последний в шеренге кладет мячи в корзину. Выигрывает команда, выполнившая задание первой.

1 Ведущий: Вот капуста и поспела, принимаемся за дело:
будем квасить и солить, чтоб зимой с припасом жить.

Пальчиковая игра «Капуста» (по Н. Пищевой)
Тук! Тук! Тук! Тук! Раздается в доме стук.
Мы капусту нарубили, перетерли, посолили.
И набили плотно в кадку, все теперь у нас в порядке.
(Ритмично ударяют ребрами ладоней по бедрам. Совершают хватательные движения обеими руками по бедрам. Указательный и средний пальцы трут о большой. Шлепают ладонями по бедрам. Встряхивают руками.)

1 Ведущий: О том, как правильно квасить капусту, деревенские жители с малолетства знали.

Ребенок.

Чищу, режу я капусту,
А потом морковку тру.
Посолю ее немножко
И в бочонок уложу.
Мама палочки положит.
Папа будет прессовать,
А когда она забродит,
Станем палкой протыкать.
Пару дней она бродила –
Надо в погреб выносить,
А не то ее придется
Козам всю потом скормить.

2 Ведущий:
О капусте русский народ сложил поговорки, многие из которых дошли до наших дней. Ребята, а вы знаете пословицы и поговорки о капусте?

1 Ребенок. Хлеб да капуста лихого не допустят.
2 Ребенок. Капусту садить – спине досадить.
3 Ребенок. Для чего и огород городить, коль капусту не садить.
4 Ребенок. Капуста любит воду, да хорошую погоду.
5 Ребенок. Хорошая капуста в кочан завьётся, а плохая – в листьях сгниёт.
6 Ребенок. Октябрь-капустник, пропах капустой. 
7 Ребенок. Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой. 
8 Ребенок. Без картошки, хлеба да капусты – какая еда!
9 Ребенок. Не суйся к капусте, пока не припустят.

2 Ведущий:(К родителям) А вы, уважаемые гости, знаете загадки?

Родители: 
1. Стоит Матрешка на одной ножке, 
Закутана, запутана. 

2. Стоит Ермошка на одной ножке, 
На нем сто одежек 
Не шиты, не кроены,
А все в рубцах. 

3. Был ребенок – не знал пеленок,
Стал стариком – сто пеленок на нем.

4. Стоит Филат, на нем сто лат.
1 Ведущий:
Вижу, вижу, знаете загадки о капусте. Вон сколько блюд из капусты приготовили.

1 Ведущий: Как в народе говорится - не красна изба углами, а красна пирогами.
А у нас угощенье всё вкусное,
Пироги да салаты капустные.
Будем есть и хозяек нахваливать,
Да добавки друг другу подкладывать!

Песня «К нам гости пришли». 

1 Ведущий: Осень в этом году знатная — урожаем богатая
Отметим её урожай вкусным чаепитием в группе.