Капустные вечерки
занимательные факты (старшая группа) на тему

Капустные посиделки».

Цель: Приобщение детей к истокам русской народной культуры.

Задачи. 1. Развивать интерес к русскому народному творчеству, фольклору.

2. Развивать у детей любовь к русским традициям;

3. Воспитывать чувство патриотизма.

Зал декорирован под русскую избу

Х – 1. Здравствуйте, гости дорогие! Милости просим к нам. Без гостей праздник – не праздник. Ох, и много праздников раньше было на Руси. Самые веселые и щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму.

Х - 2. Ой, вы гости дорогие! Девки красные, парни удалые. Проходите пособить, да капусту порубить. Не толпитесь на крылечке, проходите ближе к печке, будет весело у нас – где работа, там и пляс!

(Входят дети, садятся)

Х – 1. Красному гостю – красное место (предлагает сесть на лавки). Рассаживайтесь. Где потеснее, там веселее.

Х – 2.  В старые времена на Руси был обычай заготавливать по осени капусту. В эти дни дворы были завалены грудами кочанов. Молодежь собиралась вместе, ходили из дома в дом и рубили капусту в корытах и квасили ее в бочках. Так они помогали друг-другу. Помощь такая была очень нужна, капусты-то заготавливали много-много, на всю зиму.

Х – 1.  Капуста - богатый витаминами овощ. Её надо есть и старым, и малым, а также тем, у кого слабое здоровье.

Х – 2.  Видов капусты очень много, и все они объединяются под одним видом - «капуста огородная». Как вы думаете почему? (Потому что она растёт на огороде.)

Х – 1.  Ой, какие молодцы! А какие сорта капусты вы знаете? (спрашиваем у родителей) (Кочанная (белокочанная и краснокочанная, цветная, брокколи, пекинская капуста, китайская капуста, брюссельская капуста, савойская капуста, кольраби).

Х – 2.  Ой, какие вы молодцы, да все вы знаете. А вот кто знает пословицы про капусту?

 «Для чего огород городить, коли капусту не садить?»

«Ни один рот без капусты не живёт»

«Сентябрь пахнет яблоками, октябрь-капустой»

«Без капусты щи не густы!»

«Капуста не пуста, сама лезет в уста»

Хлеб да капуста лихого не допустят.

Кончил дело - гуляй смело.

Х – 1. Молодцы, красны девицы и добры молодцы. Но ведь чтобы что-то при готовить из капусты, её надо было порубить. А прежде, чем мы это сделаем, мы сначала разомнемся.

Мы капусту рубим, рубим,

Мы морковку трём, трём.                   (делаем массаж на спине у мамы)

Мы капусту солим, солим.

Мы капусту мнём, мнём

Да в кадушечку кладём.

Х -2. А вот теперь мы шинковать будем капусту!

Х – 1. Веселиться вам охота? Тогда быстренько вставайте, собирайтесь – песни попеть, шутки прибаутки услышать, добрым словом перемолвится.

Х – 2. А сейчас мы про капусту песню споем, а потом хоровод заведем!

Песня «Капуста»

Хоровод р. н. п. "На горе то калина"

Х - 1. Вижу я, что вы мастера петь да хороводы водить. А загадки отгадывать умеете? Вот послушайте:

1. Растет она на грядке,

Одета в шумные шелка.

Мы для нее готовим кадки

и крупной соли пол мешка.

(капуста)

2. Не шит, не кроен,

а весь в рубцах.

Без счету одежек –

И все без застежек.

(кочан капусты)

3. Лоскуток на лоскуток –

Зеленые заплатки,

Целый день–деньской она

Нежится на грядке.       (капуста)

РОДИТЕЛЯМ Х – 1.  Да, хорошо вы отгадываете загадки. А ну-ка гости дорогие попробуйте отгадать другие загадки – не про капусту, а про те продукты, которые в нее добавляли, когда квасили, чтобы капуста получилась вкусной.

4. За кудрявый хохолок

лису из норки поволок.

На ощупь очень гладкая,

На вкус – как сахар сладкая.

(Морковь)

5. Я красна, я кисла.

На болоте я росла,

Созревала под снежком.

Ну-ка, кто со мной знаком?

(Клюква)

6. Я румяную матрешку

От подруг не оторву.

Подожду пока матрешка

Упадет сама в траву.

(Яблоко)

Правильно, это морковь, клюква и яблоки. Именно их добавляли в капусту, чтобы она стала не только вкусной, но и красивой.

Х – 2. А какой же капустник без шуток и прибауток! Молодцы хотят повеселить вас, да позабавить.

Сценка «Рифмы»

М – ( входят с молотами на плече) - Кузнецы нужны?

Д – А что вы умеете делать?

М – А вот что…..!

Песня «Во кузнице»

Прибаутки:

1. - Федот, ты что делал?

- Ереме помогал.

- А Ерема что делал?

- На печи лежал!

Девочки: 2. На улице 2 курицы с петухом смеются. А девицы красавицы смотрят и смеются.

Ха – ха – ха     ха – ха – ха   Как нам жалко петуха….

3. - Егор ты куда ходил?

- С медведем бороться!

- Ну и что победил?

- Не знаю, я убежал!

Х – 1.  Вот так весельчаки- всех насмешили, позабавили.

А ну-ка девушки-красавицы, выходите и вы нас повеселить, песню звонкую пропеть.

Песня: «Как пошли наши подружки»

ДЕВОЧКА: Эй девчонки – хохотушки,

Не пора-ли спеть частушки

МАЛЬЧИК: А мальчишки тоже встанут, от девчонок не отстанут!

1. Выходи скорей, подружка

Мы на публике блеснем,

И задорные частушки

Про капусту пропоем.

2. Всю неделю не пилось,

Не пилось не елось,

В этом зале спеть частушку,

Очень уж хотелось.

3.  Хороша моя капуста,

Ну, а я-то чем плоха?

Вот сижу теперь на грядке,

Поджидаю жениха

4. В огород козла пустил,

Чтоб капусту сторожил.

Несознательный козел

Съел капусту, И ушел.

5. За капусту мы боролись

Каждый день и каждый час.

Только гусеницы все же

Победить сумели нас.

6. Я капустицу полола,

Все боялась не успеть.

Ни травы и ни капусты –

Любо-дорого смотреть!

7. Положу ка я в кадушку

Всю капусту поскорей.

Буду петь я ей частушки,

Чтоб хрустела веселей

8. Я могу капусту квасить

От безделья не грущу

Приходите ко мне в гости

Всех капустой угощу.

РОДИТЕЛИ

9.  Не хотела я плясать,

Стояла и стеснялась

Как мелодия  заиграла,

Я не удержалась.

10. Капуста моя,

все четыре кочана.

Никогда я не плясала,

Только нынче начала!

Х – 2.  Эй, веселый народ,

Не стой у ворот!

Выходи веселей,

Попляши для гостей!

Игра – песня «Долговязый журавель»

Х – 1.  а теперь пора и в игры поиграть, свою ловкость показать.

ИГРА «КАПУСТА" (2 круга – 2 велка капусты) под музыку.

ДЕД: Вы чего тут расшумелись? Только я пригрелся, уснул, а вы тут со своими песнями, плясками да играми меня разбудили, мешаете мне отдыхать, Вот я вас, озорников! Ну-ка сейчас же прекратите шум и гам, разбегайтесь по углам!

Дети начинают дразнить деда, прыгая вокруг него и приговаривая:

Дед хотел уху сварить

И пошёл ершей ловить,

А за дедом - кот Лаврентий,

За котом - петух Терентий.

Тащат удочки вдоль улочки,

Деду бедному невмочь,

Надо старому помочь.

Проводится игра «Догонялки" ( дед ловит детей с прутом)

ДЕД: Что-то я с вами разыгрался. Пойду-ка в огород на свою капустку посмотреть.

Х – 1. Расскажу вам ещё об одной потехе. На Руси добры молодцы очень любили силой меряться. Садились парни друг против друга, ногами упирались друг в друга, руками палку держали, и каждый ее на себя тянул. Кто перетянет палку на свою сторону - тот и сильнее. Давайте же и мы померяемся силой.

Игра – перетягивание палки. (на лавочке)

Входит дед: Эй, хозяйка, не зевай, Принимай-ка урожай!

- А что это вы тут силу понапрасну тратите? Палку перетягиваете? Вот сейчас посмотрим, кто из вас сильней, кто быстрее перенесёт капусту с огорода в дом.

Проводится игра «Перенеси капусту» (из корзины в таз)

Х – 2 : Ну спасибо тебе, дед, за капусту. Будут у нас и щи густы, будет что и на зиму засолить, будет чем детишек накормить. Поди – ка а ты  дед, отдохни.

Х – 1 : А сейчас, давайте нашим хороводом большой кочан капусты закрутим!

Мы по кругу пойдем, да капусту завьем!

Такую, чтобы на весь детский сад хватило! Держитесь крепче за руки!

Под р. н. п. «ВЕЙСЯ КАПУСТКА"дети идут по кругу завивая «капусту»

(Когда завьем - появляется Козел)

КОЗЕЛ: Вот так капуста!

Вот так кочан!

Стоит наливается, меня дожидается.

Сейчас я тебя съем!

Дети разбегаются, козел их догоняет.

ХОЗЯЙКА предлагает построить плетень, чтобы не пустить козла в огород. Для того чтобы плетень был прочнее, зовут на подмогу родителей.

Игра «ПЛЕТЕНЬ"

КОЗЕЛ: Эх вы, от меня капусту спасаете, а её уже давно едят.

Х – 2.  Кто?

КОЗЕЛ: Гусеница!

Х – 2.  Ой, и правда, гусеница - первый враг капусты. Сейчас мы её поймаем.

КОЗЕЛ: Да где уж вам без меня! Так и быть, помогу.

Дети встают друг за другом «паровозиком» И берут друг друга за пояс, первым встаёт Козёл.

Проводится игра «Гусеница» козёл должен поймать хвост гусеницы, который всё время уворачивается. В конце игры Козёл ловит хвост.

Х- 1. Вот и хорошо, гусеницу мы поймали, теперь она не будет нам вредить. А тебе, Козёл, большое спасибо за помощь и наша песня:

Р. н. п. «КАК У БАБУШКИ КОЗЕЛ»  Хозяюшки выносят на подносе пироги с капустой.

ХОЗЯЙКА1: Пока вы пели да плясали, у меня и пироги капустные поспели. Приглашаю всех на чай с пирогами.

ХОЗЯЙКА2: Как в народе говорится, не красна изба углами, а красна пирогами. А у нас угощение все вкусное, пироги, да салаты капустные.

Все проходят в группу на чаепитие.