Сценарий досуга Тема: «15 декабря - всемирный день чая»
материал на тему

Сценарий досуга

Тема: «15 декабря - всемирный день чая»

ГБОУ г. Москвы

"Школа № 2088 "Грайвороново"

группы №5

Власова А.В.

Ведущая:        Здравствуйте, уважаемые гости! Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, родители! А вы знаете, почему мы с вами все здесь сегодня собрались?.. Оказывается, сегодня – день чая! Ребята, а что же за напиток такой – чай?! Почему он пользуется такой огромной популярностью?
Прежде всего, у чая очень мягкий, неповторимый аромат, ни с чем не сравнимый вкус.
         Но сказать о вкусе и запахе чая – значит сказать слишком мало. Чай – это богатейшая аптека. В чае присутствует чуть ли не весь алфавит витаминов. В нём имеется провитамин А — каротин, важный для нашего зрения и обеспечивающий нормальное состояние нежнейших слизистых оболочек — носа, глотки, гортани, легких, бронхов, и других органов. В чае представлена и обширная группа витамина В. Витамин В1 (тиамин) способствует нормальному функционированию всей нашей нервной системы. Витамин В2 (рибофлавин) делает нашу кожу красивой, эластичной. В свежих листьях чая витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в черном.

         Благодаря стольким витаминам чай оказывает на организм благотворное влияние: повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почетных мест.

Стихотворение

Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться,
Чай всех снадобий полезней,
Чай в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью лучший друг!

- Ребята, а как вы думаете, какая страна является родиной чая?

Родиной чая является Китай. («Карта Великого Чайного пути»). Существует предание: когда однажды (это было много веков до нашей эры) китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листков чайного куста, и вода потемнела, от нее исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие. (Видео «О пользе  чая»).
         Путь чая в Европу был долгим и трудным. Не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок – фунт (0,5 кг.) чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь фунт чая в миске, слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к столу. Как вы думаете, ребята, что она сделала неправильно? (Ответы детей). Конечно, ведь чай – это не блюдо, которое подается со сметаной!

-А когда же чай стал известен в России? (Видео «Сказ о русском чае»)

            В VII веке посол Монголии, впервые попробовал на пиру питье, которое ему понравилось и послал русскому царю несколько пудов (1 пуд=16 кг.) чая. В России чай получил широкое распространение, особенно в северных и восточных областях, в Сибири и Средней Азии. А вот для  крестьян чай был недоступен, они пили его лишь в особых случаях. Поэтому возникло выражение « чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай. Вот как это было:

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как же этот чай варить.

Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок,
И приправил луку, перцу,
Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
На господский стол подал.

Гости с барином плевались,
Сам он чуть не озверел,
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом то догадался,
Что забыл я посолить.

Вскоре русские до  того наупражнялись в приготовлении чая, что неожиданно для себя изобрели самовар.  Точно сказать, кто и когда изобрел самовар, очень трудно. Первый самовар был изготовлен в Туле в 1778 году Назаром Лисицыным, хотя наверняка самовары существовали и ранее, просто сведений о них не сохранилось. Уже в XIX веке самовар стал символом русской жизни. Иностранцы, желавшие следовать русской моде, первым делом заводили себе самовар.

Символом гостеприимства в русских домах и по сей день служит самовар, и чем больше самовар, тем больше гостей любят встречать в этом доме.

Я думаю, что наш детский сад – самый гостеприимный дом! Сейчас мы в этом убедимся! Посмотрим, как готовились к чаепитию Галина Александровна и Раиса Газанфаровна  (« Видео с затапливания самовара на улице»). Скоро и мы с вами отведаем настоящий чай из самовара – вкусный, ароматный, но давайте сначала поиграем, чтобы нагулять аппетит!

Русская народная игра

Ведущая: Ребята, поиграли, побегали, а теперь давайте передохнем и посмотрим, как же надо заваривать чай? Ведь впереди у нас чаепитие, и надо к нему подготовиться. В этом нам поможет Елена Владимировна!

(Заваривание чая )

Елена Владимировна: Чай заваривается, и чтобы он был вкусным, бодрящим, ему следует хорошенько завариться, а пока наш  чай заваривается, споем частушки!

1. Доказала нам наука –

В жизни есть такая штука:

Кто начнет свой день чайком,

Тому беды нипочем!

2. Дядя мой побыл в Целойне,

Где выращивают чай.

Ничего теперь не ест он:

Только чаю подавай.

3. Маша всех на чай позвала,

Так ребята говорили:

Чаю не было у Маши

И опилок заварили.

4. Только выпью чаю чашку,-

Сразу в зеркало смотрюсь:

Щеки красные пылают,

На себя не нагляжусь.

5. Ой, подружка дорогая,

Что мне делать, как мне быть?

Мама с папой на работе –

Кто мне чай будет варить?

Ведущая: Чай особенно хорош с чем-нибудь вкусненьким! Правда, ребята?! Сейчас мы посмотрим, с чем же любят пить чай наши детки? (Видео «С чем любят пить чай дети гр№3») Вот сколько всего можно скушать с чаем!