15 декабря - Всемирный День Чая
материал по окружающему миру (подготовительная группа) по теме

Сценарий досуга «День Чая»

Ведущая:        Здравствуйте, уважаемые гости! Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, родители! А вы знаете, почему мы с вами все здесь сегодня собрались?..Оказывается, сегодня – день чая! Ребята, а что же за напиток такой – чай?! Почему он пользуется такой огромной популярностью?
Прежде всего, у чая очень мягкий, неповторимый аромат, ни с чем не сравнимый вкус.
         Но сказать о вкусе и запахе чая – значит сказать слишком мало. Чай – это богатейшая аптека. В чае присутствует чуть ли не весь алфавит витаминов. В нём имеется провитамин А — каротин, важный для нашего зрения и обеспечивающий нормальное состояние нежнейших слизистых оболочек — носа, глотки, гортани, легких, бронхов, и других органов. В чае представлена и обширная группа витамина В. Витамин В1 (тиамин) способствует нормальному функционированию всей нашей нервной системы. Витамин В2 (рибофлавин) делает нашу кожу красивой, эластичной. В свежих листьях чая витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в черном.

         Благодаря стольким витаминам чай оказывает на организм благотворное влияние: повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почетных мест.

Стихотворение

Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться,
Чай всех снадобий полезней,
Чай в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью лучший друг!

- Ребята, а как вы думаете, какая страна является родиной чая?

Родиной чая является Китай. («Карта Великого Чайного пути» ). Существует предание: когда однажды ( это было много веков до нашей эры) китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листков чайного куста, и вода потемнела, от нее исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие. (Видео «О пользе  чая»).

         Путь чая в Европу был долгим и трудным. Не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок – фунт (0,5 кг.) чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь фунт чая в миске, слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к столу. Как вы думаете, ребята, что она сделала неправильно? (Ответы детей). Конечно, ведь чай – это не блюдо, которое подается со сметаной!

  -А когда же чай стал известен в России? (Видео «Сказ о русском чае»)

            В VII веке посол Монголии, впервые попробовал на пиру питье, которое ему понравилось и послал русскому царю несколько пудов (1 пуд=16 кг.) чая. В России чай получил широкое распространение, особенно в северных и восточных областях, в Сибири и Средней Азии. А вот для  крестьян чай был недоступен, они пили его лишь в особых случаях. Поэтому возникло выражение « чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай. Вот как это было:

Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить.

А я отроду не знаю,

Как же этот чай варить.


Взял тогда, налил водички,

Всыпал чай я весь в горшок,

И приправил луку, перцу,

Да петрушки корешок.


Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.


Гости с барином плевались,

Сам он чуть не озверел,

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.


Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить?

А потом то догадался,

Что забыл я посолить.