Кубань-многонациональный край
план-конспект занятия на тему

ТЕМА: «Кубань - многонациональный край»

Цель:

- приобщать дошкольников к культуре, традициям и обычаям других народов, населяющих Кубань;

-воспитывать уважение друг к другу через этические и нравственные ценности  других народов,

-познакомить детей с историей края, привить любовь к малой Родине, воспитание чувства патриотизма, воспитание гуманной личности в духе братства народов.

I.Организационный момент

II. Самоопределение к деятельности

                                            Единой семьею народы живут,

Кубань хлебосольную “мамой”   зовут,

                                           Любимую землю теплом украшают,

                                           Ей песни, легенды свои посвящают.

                                          Одна из легенды докатилась до нас.

                                         Её я сейчас и поведаю вам.

Сотворяя землю, задумал Всевышний создать райский уголок на ней. Выбрал он край благородный, наделил его покоем, красотой и гармонией и нарек Кубанью.

И стекались культуры разных народов в звонкие ручейки, и соединялись они в полную реку, оросившую землю. Зацвели на ней сады, зашумели хлеба. И поняли люди разных национальностей, что они все – ветви одного дерева, у которого общие корни, и что только любовь и дружба творят чудеса, только они могут сделать нашу Землю красивой и благодатной.

Воспитатель: Родная, единственная во веки веков Кубань, неповторимая, лишь однажды даруемая каждому из нас Родина! Что сошлось, что таится в твоем древнем имени! Что так трепещет сердце и томится душа при одном только взгляде на твои просторы, на твои бескрайние поля с вековечными курганами…

Кубань… Край необозримых пастбищ и пашен, двух морей и великолепной природы. На Кубани выращивают пшеницу, рожь, подсолнечник, виноград, клубнику, малину, яблоки, вишни, сливы, груши, помидоры, огурцы. А еще в Краснодарском крае добывают нефть и газ. И все это делают люди с разными именами и национальностями, которые гордо называют себя кубанцами.

- Край наш многонациональный. Как вы понимаете «многонациональный»?

- В крае проживают люди разных национальностей среди них армяне, дагестанцы, русские, черкесы, адыги, греки, украинцы, евреи, цыгане, татары, ногайцы и другие национальности. Мы разные, но мы вместе.

Не смотря на то, что национальности разные, у людей, живущих на территории Кубани, Малая Родина у них одна - это Краснодарский край.

- Ребята, чем отличаются народы друг от друга?

- Да, у каждого народа – свои обычаи, праздники, свои песни и сказки. В них отражается душа народа: уклад его жизни, любовь к труду и земле, почитание отцов и дедов.

- Сегодня мы познакомимся с историей, культурой, обычаями народов, населяющими наш край.

У славян всегда почитали старших. Великодушие славян было известно даже врагам, потому что самые заклятые враги могли найти приют, защиту и хлеб – соль в доме каждого славянина. К тому же отличались долголетием, здоровьем и жизнерадостностью. Простой, безупречно честный народ славился своим добродушием и хлебосольством. Любили хороводы, пляску, музыку, песни.

Родную Кубань полюбили навеки

Веселые, щедрые, вольные греки.

Покинув когда-то родную Элладу.

     В Кубани цветущей нашли мы отраду.

Сегодня на Кубани проживают 22, 6тыс. греков. Это третий по численности после русских и армян этнос Краснодарского края.
Большинство греков /около 20 тыс./ проживают в городах и примерно 9 тыс. – в сельской местности. Основными местами компактных поселений греков на Кубани являются поселок Кабардинка, села Прасковеевка, Адербиевка, Пшада, города Геленджик, Новороссийск, Сочи, населенные пункты Витязево, Мерчанское и село Гавердовское в Адыгее. До наших дней сохранилась основная хозяйственная ориентация греков: табаководство, виноградарство, торговля.

Греки привезли на Кубань свою культуру, традиции, обычаи.

Сегодня на Кубани проживает около 30 тыс. греков. Это третий по численности после русских и армян этнос Краснодарского края.

До переселения на Кубань казаков самым многочисленным народом здесь были адыги. Под собирательным названием «адыги» исторически понимаются кабардинцы, бжедуги, бесленеевцы, абадзехи, темиргоевцы, убыхи, шапсуги и другие племена. Начиная с XIII века адыгов стали называть черкессами. Основное занятие адыгов – отгонное скотоводство. Особое место занимало коневодство. И по сей день высоко ценятся лошади кабардинской породы. Кроме того адыги были искусными мастерами-ремесленниками. Особого мастерства мужчины достигли в изготовлении оружия, а женщины в шитье. Оружие было красочно изукрашено серебряной отделкой. Интересны обычаи этого народа.

Адыги славились своим гостеприимством. Не знание каких-либо сторон обычая гостеприимства считалось большим недостатком человека, порою и позором. Гостеприимство распространялось на всякого путника, ищущего ночлега и приюта.

Гостю оказывали самые различные знаки высокого уважения и внимания безо всякого вознаграждения. По обычаю, гость получал не только жилье, питание, но и экономическую и моральную помощь и даже защиту, если он в этом нуждался.

Хозяин не спрашивал гостя кто он, откуда и зачем едет. Все старались услужить ему. Питание гостя должно было быть разнообразным, обильным, вкусным. Резали жеребенка, барана, приготовлялись различные мучные, мясные кушанья. Число блюд в княжеских домах иногда превышало 100. Гость пользовался особой неприкосновенностью.

Хозяин отвечал перед всем народом за безопасность чужеземца, и, кто не сумел сберечь гостя от беды или даже простой неприятности, того судили, наказывали, и это считалось самым страшным позором. Всеобщее презрение заслуживали те, которые оскорбили, ограбили или убили гостя. Такие люди считались преступниками, изгонялись из деревни.

Родителей адыги почитали за то, что они дали жизнь, выкормили и воспитали. Старших почитают за то что, они имеют большой жизненный опыт и мудрость. Женщин почитают потому, что они – начало жизни. особое отношение к детям, ведь они – дар Божий, продолжение жизни.

Одни у нас горы,

Одни у нас реки,

Мы с вами ,адыги,

Сроднились навеки.

Одною волной нас

Ласкает Кубань,

Примите же, братья,

Любви моей дань.

В пленительном танце

Стремительно рея,

Красивы девчата

Твои, Адыгея.

В огне яркой битвы,

Душой пламенея,

Бесстрашны джигиты

Твои, Адыгея.

Я был бы слабее,

Я был бы беднее,

Когда б не имел я

Друзей в Адыгее. (( Виктор Подкопаев)

В 1557 году Адыгея присоединилась к России. А через 300 лет был основан город Майкоп – современная столица Республики Адыгея. Одним из символов Майкопа стал памятник Дружбы. На высоком постаменте, словно братья, рука об руку стоят вылитые из бронзы русский и адыгейский воины-богатыри. Надпись на постаменте гласит: «Навеки с Россией. 1557-1957годы»

Самая крупная национальная община на Кубани - армянская. На сегодняшний день по данным краснодарского отделения "Союз армян России" всего на Кубани проживает порядка 500 тысяч представителей армянской национальности. Около 70 тысяч армян живут в Краснодаре..

Популярность армянской культуры в Краснодарском крае набирает обороты. Многим русским хочется знать обычаи, культуру армянского народа.

В ряду армянских традиционных праздников Вардавар самый большой летний праздник. Вардавар отмечается в течение 35 дней, с 28-го июня по 1-е августа. Слово "Вардавар" имеет разные значения. В одном из вариантов, слово "Вардавар" состоит из корней "вард (уард)" - "вода" и "вар" - "мыть, поливать", означает "опрыскивать водой", что и составляет смысл праздника. Праздник начинается с самого раннего утра, все поливают друг друга водой, кто из чего может, невзирая при этом ни на возраст, ни на общественное положения. Обижаться или проявлять недовольство нельзя, потому что считается, что в этот день вода обладает целебной силой.

Армянская кухня одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье.

В армянской кухне много блюд из мяса: армянский шашлык, настыперы мясные, ксучи -блюда из домашней птицы. Одно из древнейших блюд – арганакк – сочетает куриное и оленье мясо. Большую роль в армянской кухне играет молоко и сыр. Основным мучным изделием является лаваш – тонкий блиноподобный хлеб. В армянской кухне используется рыба, в основном форель, мясо которой отличается нежным вкусом.

24, 8 тысяч татар проживает на Кубани.

Традиционным праздником татар является «сабантуй». Этот праздник принято устраивать в честь окончания весенних полевых работ. Прямо под открытым небом в огромных казанах готовят национальное кушанье - татарский плов. Но главный смысл праздника в серьезных состязаниях и несерьезных конкурсах. Бег в мешках и хождение по шесту, перетягивание каната и национальная борьба куреш, она похожа на сумо. Как правило, здесь побеждает самый тяжеловесный спортсмен. Он должен со всего маху бросить соперника на лопатки. Победитель в награду получал барана и внимание девушек. С давних времен принято, что именно на Сабантуе татарские невесты присматривают.

 «Идущие за солнцем»- так называли этот кочевой народ, пока он не обрел родину. До 1917 года цыгане не проживали на Кубани (существовали циркуляры, запрещающие им селиться в Кубанской области). Сегодня это более 12, 9 тысяч человек этой национальности, считают своей Родиной Кубань.

Одна цыганская легенда гласит, что Бог так полюбил  цыган  за их веселье  и  талант, что не стал привязывать их к клочкам земли, как другие народы, а подарил для жизни весь мир. А потому  цыган  можно найти на всех материках, кроме Антарктиды.

• Короткие волосы у  цыган  – это символ бесчестия. Волосы остригали изгнанным  и  изолированным. До сих пор  цыгане  избегают совсем коротких стрижек.

• У  цыган  есть «нежелательные» профессии, которые обычно скрываются, чтобы не «выпасть» из цыганского общества. Это, например, фабричная работа, уборка улиц  и  журналистика.

• Как  и  каждый народ,  цыгане  имеют свои национальные блюда. С древних времён  цыгане  жили в лесу или около него, поэтому питались пойманными на охоте зверями — зайцами, кабанами  и  прочими. Особенное национальное блюдо  цыган  – ёж, жареный или тушёный.

• Серьга в одном ухе у  цыгана  означает, что он единственный сын в семье.

Браки у  цыган  заключаются довольно рано: старшие боятся, что молодежь «разгуляется  и  испортится». К тому же более юная девушка быстрее привыкает к укладу семьи мужа.

У  цыган  не принято ходить на свидания, на дискотеки. Обычно молодежь знакомится на свадьбах родственников  и  других торжествах.

Жизнь среди своих предполагает информированность обо всем. «Цыганская почта» знает, где подросла красавица и куда можно засылать сватов. Как только сын намекнул родителям о своем выборе, начинается приготовление к сватовству.

Наша дошкольная семья тоже богата на национальности. Есть здесь и русские корни, и адыгейские, армянские, и украинские, и белорусские.

Воспитатель

Кто б ни приехал к нам сюда, 
Полюбит край наш навсегда 
Узбек ли, русский ли, грузин 
Мы в дружбе нашей как один.

Край наш кубанский, богат ты полями.

Приумножать мы богатства должны!

Русский, адыг, белорус и татарин –

Дружбой навеки обручены!

По песням и танцам узнаешь кубанцев,

Светла их большая судьба.

И нету красивее края России,

Чем наша родная Кубань.

Итог ОД.

-Люди каких национальностей проживают на территории Краснодарского края?

- Что нужно делать, чтобы жить в мире дружбе со всеми народами?

Нужно уважать традиции, быт, культуру других народов; помогать друг другу в трудную минуту.