Викторина "Хлеб всему голова"
материал по развитию речи (средняя группа)

Цель: Формирование целостной картины мира.

Задачи: Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;
Закрепить полученные знания у детей о значении хлеба в жизни человека, о процессе выращивания хлеба;
Обобщить знания детей о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;
Закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания в России.

ХОД ВИКТОРИНЫ.

Воспитатель: Ребята, сегодня я вас приглашаю на викторину. А вот о чем мы будем говорить, вы постарайтесь угадать:

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый. (Хлеб)

Дети: Хлеб

Стихи детей о хлебе.

Представление жюри и команд «Бублики» и «Баранки».

1 конкурс.

Воспитатель:     Из муки пшеничной тесто
                            На столе месил пол дня,
                            Чтобы всем вокруг усесться,
                             Чтобы каждому наесться,
                             Чтоб осталось для меня.

                                           Вот к какому караваю
                              Я на праздник приглашаю.

Русский народ всегда с огромным уважением относился к хлебу. Самых достойных гостей встречали с хлебом и солью. Про хлеб говорили: «Хлеб -всему голова». Главная забота русского крестьянина всегда о хлебе. Недаром в русской пословице говорится: «У кого хлеб родится, тот и веселится».

В: Мы приветствуем сегодня вас на интеллектуальной викторине "Хлеб- всему голова". Встречаем аплодисментами команду "Колосок " и команду "Зернышко"! Прошу занять свои места.

Хлеб, хлебушек, хлебушко. Он – самый главный на каждом столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажете.

Команды по очереди называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный.

2 конкурс.

Поочередные вопросы каждой команде.

1.     Из чего пекут хлеб? (Тесто)

2.     Из чего делают тесто? (Мука)

3.     А что такое мука, из чего её получают? (Из зёрен).

4.     Из чего добывают зерна? (Из колосков)

5.     Как называется место, где мелят муку? (Мельница, мукомольный завод)

6.     Как называется место, где пекут хлеб? (Пекарня)

 «Разминка». 

Вам предстоит продолжить предложение. (отвечают хором).

В чай кладут всегда лимон

Масло мажут на … (Батон.)

Белый хлебушек отличный

Из муки он из … (Пшеничной.)

Из ларька несу домой

Темный хлебушек … (Ржаной.)

Для мальчиков и девочек

А также для родителей

Для бабушек и дедушек

Всегда есть свежий… (Хлебушек.)

Ваня, лежа на печи

Ест большие... (Калачи)

Ест сестра Катюшка

С творогом… (Ватрушку.)

Только гости на порог

К чаю мы несем… (Пирог.)

Любят девчонки

Любят мальчишки

Круглые, вкусные, свежие… (Пышки).

3 конкурс.

Воспитатель: Чтобы получить из зёрен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай.

Каждой команде нужно сложить по порядку работу на поле по выращиванию хлеба в старину и в современных условиях.

«Кто быстрее?».

Кто быстрее соберет картинку и правильно назовет название хлебобулочного изделия

Батон; Хлеб.

Физкультминутка “В землю зёрнышко попало”

В землю зёрнышко попало, (приседают)

Прорастать на солнце стало (руки над головой)

Дождик землю поливал,

И росточек подрастал (медленно встают)

К свету и теплу тянулся.

И красавцем обернулся. (2 раза)

4 конкурс.

Конкурс загадок.

1.     Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок!

В землю теплую уйду,

К солнцу колоском взойду.

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья. (зернышко)

2.     Он на солнышке стоит

И усами шевелит.

Разомнешь его в ладони –

Золотым зерном набит. (колос)

3.     Парикмахер необычный

Гладко чуб стрижет пшеничный,

И лежат за ним в разброс

Копны золотых волос. (комбайн)

4.     Вырос в поле дом,

Полон дом зерном.

Стены позолочены,

Ставни заколочены.

Ходит дом ходуном

На столбе золотом.    (Колос)

5.     Кольцо не простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье…

Ну и объеденье! (Баранка и бублик)

6.     Что на сковородку наливают

Да вчетверо сгибают? (Блины)

7.     Корабль-великан не по морю плывет,

Корабль-великан по земле идет.

Поле пройдет – урожай соберет. (Комбайн)

8.     В кусочке сдобного теста

Нашлось для начинки место.

Внутри него не бывает пусто –

Есть мясо или капуста.

5 конкурс.

Замесить тесто  и слепить хлеб.

          Подводятся итоги игры.

(входит русская красавица с хлебом)

Русская красавица:

Вот он хлебушек душистый

С корочкой витой

Вот он теплый, золотистый

Словно солнцем залитой.

С огурцами ли, с картошкой

Надо хлеб съедать до крошки,

Потому что много сил тратит тот,

Кто хлеб растил. ( вручает поднос с хлебом ведущей).

Ведущая: Всех приглашаем к праздничному столу. А главное, дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство нашей Родины, создан он огромным трудом.
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!

Берегите хлеб, друзья!