Конспект занятий в старшей группеЗПР тема: "Овощи"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

 «Овощи, огород»

щей, сюжетные картинки (дети выдёргивают морковь, копают картофель, снимают помидоры, срезают кабачки)

Руль

Ход занятия:

Организационный момент. Игра «Путаница».

Красный огурец - … (зелёный огурец)

Синий помидор - … (красный помидор)

Фиолетовый горох - … (зелёный горох)

Оранжевая репа - … (белая репа)

Зелёная свёкла - … (бордовая свёкла)

Розовый баклажан - … (фиолетовый баклажан)

Жёлтая редиска - … (красная редиска)

Коричневый кабачок - … (зелёный кабачок)

Чёрная капуста - … (зелёная, белая, красная капуста)

Дети садятся на свои места.

Сообщение темы.

- Кто догадался, о чём сегодня будем говорить?

Беседа с демонстрацией картинок с изображением овощей или их муляжей.

В огороде много гряд –

Есть и репа, и салат,

Тут и свёкла, и горох,

А картофель разве плох?

Наш зелёный огород

Нас прокормит целый год.

                                 (А. Прокофьев)

- Какие овощи ещё растут на грядках?

- Эти овощи сажали дети на огороде. Всё лето они ухаживали за овощами. Кто знает, как ухаживать за овощами? (Их поливают, рыхлят землю.) Дети хорошо ухаживали за овощами, и поэтому осенью вырос хороший урожай.

Игра «Один – много».

Помидор - … (помидоры)

Огурец - … (огурцы)

Перец - … (перцы)

Свёкла - … (свёклы)

Тыква - … (тыквы)

Кабачок - … (кабачки)

Баклажан - … (баклажаны)

Репа - … (репы)

Физкультминутка.

Дети выполняют движения, соответствующие тексту стихотворения.

             Огурец

Погляди на огурец,

Огурец – такой хитрец! –

Ловко одевается,

Под листьями скрывается,

Разгребу рукой листву,

Пополам разломлю,

Густо-густо посолю,

Сам я огурцы ращу,

Приходите – угощу!

                      (К. Тангрыкулиев)

Игра «Подбери действие».

- Каждый овощ убирают по-разному.

Морковь, редис, репу, свёклу (что делают?) - … (выдёргивают)

   (Показ сюжетной картинки.)

Огурцы, помидоры, горох (что делают?) - … (снимают)

Капусту, тыкву, кабачки (что делают?) - … (срезают)

Назвать овощи, которые снимают, затем – которые срезают, выдёргивают, выкапывают.

Составление предложений.

Воспитатель показывает картинки с изображением овощей.

Дети составляют предложения:

- Помидоры снимают (и т.д.)

Игра «Огород».

- Пойдёмте в огород собирать с грядок урожай.

Воспитатель демонстрирует пособие «Огород».

- Я выдерну морковку (имитирует движение руками и вынимает карточку морковки с «грядки»). А вы?

   (Ответы детей.)

Итог.

- Мы сегодня собрали большой урожай и повезём его на грузовой машине.

   (Дети встают друг за другом. Первый ребёнок держит руль.)

Едем, едем мы домой

На машине грузовой.

Ворота открывай,

Едет с поля урожай.

Что в машине мы везём?

рганизационный момент. Беседа.
Дефектолог: Дети, скажите, что лежит на подносе? (дети - морковь, огурец, помидор, капуста, лук, репа, редиска, свекла, картофель, чеснок). 
Дефектолог: Как всё это назвать одним словом? (дети - это овощи). 
Дефектолог: Где растут овощи? (дети - на грядке в огороде). Дефектолог: Профессия человека, который выращивает овощи называется - овощевод. Овощевод сажает в землю семена или рассаду овощей. Когда появляются всходы овощей, человек ухаживает за ними: поливает, пропалывает, рыхлит землю. И только в конце лета начале осени получает урожай овощей. 
Дефектолог: Расскажите, зачем выращивают овощи? (Ответы детей). 
Дефектолог: Из них готовят салаты, супы. Их можно засолить. Из овощей не только готовят вкусные и полезные блюда, их корни, стебли и листья используют на корм скоту. 
Дефектолог: Что обязательно нужно делать с овощами, прежде чем их использовать? (дети - мыть).
Дефектолог: Xopoшee время года - осень. В огороде поспели овощи. Давайте их соберем. 
Физкультминутка «Убираем урожай».
Собирайся народ, 
Взрослые и дети! (Идут по кругу, взявшись за руки) 
Выходи на огород, 
Пока солнце светит. (Идут по кругу, взявшись за руки, медленно поднимают руки) 
Дергай свёклу, 
Чтобы не засохла, («Таскают») 
Капусту срезай, («Срезают») 
Картошку копай - («Копают») 
Собирай урожай! (Встают лицом в круг, выполняют наклоны). Дефектолог: Я предлагаю вам поиграть в игру «Вершки и корешки». В корзинку синего цвета надо положить овощи, у которых в пищу идут корешки, а в корзинку красного цвета - овощи, у которых используются вершки. 
Игра «Скажи ласково».
Слова: лук, помидор, огурец, капуста, морковь.
Игра «Назови сок»