Занятие по развитию речи дошкольников в старшей группе детского сада по теме: «Откуда хлеб пришел?»
учебно-методический материал по развитию речи (старшая группа)

Занятие по развитию речи дошкольников в старшей группе детского сада

по теме: «Откуда хлеб пришел?»

Цель: развивать диалогическую речь детей, побуждать к монологу

Задачи:

 - учить детей отгадывать загадки, составлять связный рассказ по серии сюжетных картин, учить понимать литературные выражения, народные пословицы;

 - активизировать в речи детей прилагательные, учить образовывать однокоренные слова6 обогащать словарь детей;

 - закреплять умение произносить фразы с разной силой голоса и в разном темпе.

 Ход занятия

Педагог произносит русскую народную пословицу «Хлеб — всему голова» и предлагает детям объяснить ее значение.

 - Почему и в каких ситуациях мы так говорим?

 - А теперь отгадайте загадку.

Отгадай легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает загорелый.

Что это?

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотили -

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна — в муку и тесто,

И его сперва месили, испекли -

И в магазине мы его себе купили.

На столе он занял место.

Что это?

Педагог читает стихотворение:

Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке!

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

• Где можно купить хлеб? (в магазине)
• Как называется специализированный магазин, в котором продают хлебобулочные изделия? (булочная)
• Какой хлеб покупают в булочной? Из чего пекут хлеб? (из теста, которое делают из муки)
• Откуда берется мука? (перемалывают зерно, которое выращивают люди на полях)

Перед детьми  - иллюстрации из серии «Откуда хлеб пришел».

• Что происходит весной в поле?
• Какие машины пашут землю?
• Как называется машина, которая сеет зерно?
• Какое зерно засевают? (рожь, пшеницу, овес...)

Физкультминутка «Колоски»

Колоски золоченые на ветру качаются,

На ветру качаются, низко наклоняются.

• Ребята, а как вы думаете, что необходимо для роста и созревания колоска? (солнце, дождь и руки человека).

Маленькое зернышко бросают в землю. Лежит зернышко в земле — темно, сыро, мягко. Пригрело солнышко, прошел дождь. Зернышко набухло, лопнуло и показался росток. Пробил росток землю и потянулся к солнышку. Качается на ветру, тянется. Прошло время — росток окреп и появился колосок.

Колосок из зерна ржи какой? (ржаной)

Из зернышка пшеницы какой? (пшеничный)

Из овса какой? (овсяный)

Вот колоски и созрели.

Чистоговорка 

Не жалело солнце жара

Для хорошего загара,

И пшеница с рожью

Загорели тоже.

Давайте произнесем чистоговорку с разной силой голоса и в разном темпе.

• Что значит «Пшеница с рожью загорели тоже?» (созрели)
• Какие машины убирают хлеб?
• Кто управляет комбайном?
• Куда везут обмолоченное зерно?
• Где из муки пекут хлеб?
• Люди каких профессий участвуют в производстве хлеба?

Затем педагог предлагает составить связный рассказ по серии иллюстраций. Заслушиваются 2-3 рассказа.

 - Ребята, а как вы думаете, почему так говорят: «Без труда не вытащишь и рыбку из пруда» (много труда вложили люди разных профессий, чтобы хлеб оказался у нас на столе. Без труда не было бы у нас хлеба на столе.)

 - Что еще можно испечь из муки?

Дидактическая игра «С чем пекут пироги?»

Пирог с капустой — какой? (капустный)

Пирог с вишней - ?

С рисом - ?

С мясом - ?

С яблоком - ?

• Назови хлеб ласково (хлебушек)

Итог Ребята, сегодня мы с вами поговорили о том, откуда хлеб пришел.

Предлагаю дома вам нарисовать путь хлебушка от зернышка до хлеба на нашем столе.