Конспект непосредственной образовательной деятельности по развитию речи в старшей группе «Хлеб – всему голова»
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) на тему

Детская деятельность

Формы и методы организации совместной деятельности

1.Игровая

2.Изобразительная

3.Коммуникативная

4.Двигательная

5. Восприятие

художественной литературы

1.Игровые упражнение «Какой ?Какая?», дидактическая игра «Один – много»

2. Рисование цветными карандашами

3. Беседа, прослушивание стихотворения «О хлебе», проговаривание чистоговорок , вопросы , отгадывание загадок , словесные игры

4. Физические упражнения ,физ.разминка.

5.Чтение стихотворения

№

Деятельность воспитателя

Деятельность воспитанников

Ожидаемый результат

1

Воспитатель говорит вступительное слово в стихах :

 На заре цветут равнины,

Тихо шепчут тополя.

Председатель на машине

Приезжает на поля.

Хороша пшеница!

Подрастёт, что ни час,

Крепнет, колосится. 

 Чтоб колосья подняться смогли,

Нужно людям над пашней сгибаться.

В хлебе чувствую запах земли

И упорство труда землепашца. 

 Хлеб… Наскучит ли он? Никогда!

Без него обойтись и не пробуй!

Без него человеку беда.

Нет важнее труда хлебороба. 

Хлеб в печи. Отпылали дрова.

Он готов. Открывайте-ка дверцы!

Хлеб нельзя получить без труда

Дети стоят в кругу и берутся за руки

Дети включены в образовательный процесс.

Эмоционально реагируют на содержание литературного произведения.

2

Воспитатель предъявляет картинки с изображением хлебобулочных изделий и объясняет , что это важный продукт питания.

Рассматривают картинки и называют хлебобулочные изделия

Называют названия хлебобулочных изделий.

3

Воспитатель создает сюрпризный момент и достает волшебный мешок с зернами пшеницы, ржи, овса, колосья для определения названий зерен.

Рассматривают содержание мешочка

Называют названия зерен      ( ржаные , пшеничные).

4

Воспитатель знакомит детей с тем , что  пшеницу, рожь и другие зерновые растения называют «злаками». Показывает колосья злаков и объясняет как  они называются. На пример :Как можно назвать колос ржи? Какой он?  (ржаной колос) Мука из зерен пшеницы – какая ?(пшеничная мука).

Проводит речевое упражнение с мячом « Какой? Какая?»

Мука из зерен ржи – какая? (ржаная мука).

Тесто из пшеничной муки – какое? (пшеничное тесто)

Тесто из ржаной муки – какое? (ржаное тесто).

Ребята, как вы думаете, какой хлеб пекут из пшеничной муки? (Пшеничный белый). А из ржаной? (ржаной, черный).

Проговаривают слова.

Передают друг другу мяч и отвечают на вопрос

Используют в лексическом словаре слово

 « злаки».

Употребляют в речи прилагательные, правильно согласовывать их с существительными в роде, числе.

5

Воспитатель загадывает загадки про хлебобулочные изделия :

"Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый". (Хлеб)

"На соломинке - дом сто ребяток в нем. Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда таких, как я, будет целая семья" (Зерно)

Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье!(Баранка или бублик.)

Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?(Блины.)

В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (Пирог.)

Дети отгадывают загадки , выбирая при этом картинку , изображающую ответ и доказывают свой ответ.

Аргументируют отгадку , используя в речи сложноподчиненные предложения , совершенствуя навыки связного высказывания.

6

Организация физкультминутка

Мешу, мешу тесто,
Есть в печи место,
Пеку, пеку каравай, («перекладываем тесто» из руки в руку)
Переваливай, валяй. (2 раза)

Сжимают руки в кулаки и по очереди совершать ими движения сверху вниз, как будто месим тесто.

Снято умственное и мышечное напряжение.

7

Воспитатель предлагает детям произнести чистоговорки о хлебе Жок-жок-жок — это пирожок.

Шки-шки-шки — мама жарит пирожки.

Шки-шки-шки — мы любим пирожки.

Жок-жок-жок — кушай Женя пирожок.

Дети хором произносят чистоговорки.

Четко и ясно произносят звуки «Ж», «Ш»

8

Воспитатель проводит дидактическое упражнение «Цепочка слов» Например : колос-зерно-мука-тесто-хлеб

Раскладывают картинки в правильном порядке.

Знают о процессе приготовления хлеба.

9

Воспитатель организует дидактическую игру «Один – много». Например : хлеб – хлеба ; зерно – зёрна.

Дети выбирают картинку с изображением одного предмета

по теме «Хлеб» ,демонстрируют ее другим и произносят существительное во множественном числе

Правильно употребляет существительные именительного падежа во множественном числе.

10

Воспитатель предлагает нарисовать свое любимое хлебобулочное изделие (пироги , булочки , баранки , караваи)

Рисуют цветными карандашами

Сформировано умение рисовать цветными карандашами . Правильно подбирают цветовую гамму.

11

Воспитатель подводит итог занятия . Задает вопросы : Как приготовить хлеб? Какие хлебобулочные изделия вы знаете? Из чего и как делают хлеб?

Дети отвечают на вопросы и подводят итог занятию.

Умеют сотрудничать и анализировать собственную  

деятельность и деятельность сверстника.