Традиции русского народа."Хлеб да соль".
статья по развитию речи (подготовительная группа) на тему
В данной статье Вы можете узнать интересные факты об обычиях русского народа связанные с хлебом и солью. Этот материал поможет при подготовке к НОД по теме "Хлеб", и организации фольклорных праздников и викторин.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 17.46 КБ |
Предварительный просмотр:
«Хлеб да соль»
Мы нередко являемся свидетелями и участниками обряда подношения гостю хлеба – соли, как знака традиционного национального гостеприимства. Но ответить на вопрос почему мы именно так поступаем, зачастую многие затрудняются.
Нам хорошо знакомы такие выражения, как «хлеб да соль» , встретить «хлебом- солью». От сочетания этих двух слов образованы слова, хлебосольство - радушие и щедрость при угощении, хлебосольный – гостеприимный, любящий хорошо угостить гостя.
«Хлеб-соль» – это и стол, и обед и просто предлагаемая пища или угощение. Хорошо известно выражение «хлеб-соль водить», то есть общаться с кем-то, дружить. Хлеб у русских, как и у других народов, считался наиболее магическим продуктом. С хлебом связаны важные элементы
Мировоззрения славян – тождественность доли-судьбы человека и доли «куска» хлеба. В представлениях народа хлеб считается Божьим даром. Как только человек родиться, Бог даёт ему хлеб, вместе с частью хлеба он получает и свою долю, своё счастье. «Родись человек, и краюшка хлеба готова», - так говорили на Руси. Хлеб воплощает в себе счастье и благополучие всего дома. Отсюда и множество обрядов, связанных с приготовлением, выпеканием, правилами дележа и употреблением хлеба. У христиан хлеб отожествляется с телом Господним. Народ постоянно к слову «хлеб» прибавляет эпитет «святой».
Соль в поверьях славян относили к оберегу. Считали, что соль-это лучшее средство от порчи, с помощью соли проводились очистительные обряды. В древних мифах и заклинаниях соль отожествляется с солнцем. Она является связующим звеном между тленным, земным, и нетленным, небесным мирами. Многие приметы, связанные с солью, сохраняются и в настоящее время. Так например «Чтобы соль всегда была в доме», «плохо занимать соль или просыпать».
Хлеб – соль. В древнейшие времена соль употребляли при жертвоприношении животных, чтобы они пришлись по вкусу богам. У земледельческих народов роль такой жертвы уже выполняет хлеб. Соль помещают в центре хлеба, на самое почётное место. Она становится символом центра, пупом земли. Хлеб превращается в вещественный образ Матери- Земли, всеобщей кормилицы и целительницы. Хлеб-соль используют вне стола, на пороге дома. Хлебом-солью провожают или встречают, благословляют новобрачных. Хлеб-соль вручают на новоселье. Хлеб традиционно воплощает добро, а соль отгоняет порчу и зло. Гость, входящий в дом, обычно говорит: «Хлеб да соль вам», то есть желает богатства и благополучия. Если же он съест кусочек хлеба с солью, то происходит наибольшая степень контакта. Вспомним обычай, который бытует и в наши дни. Провожая гостей, давать им с собой небольшой свёрточек с угощением со стола - чаще всего это выпечка. Хлеб должен защитить человека в дороге, пока он не дошёл до своего дома.
Полотенце. Хлеб-соль обязательно кладут на традиционное белое полотенце. Его длинные концы расшиты красным узором - ромбами, цветами, птицами, женскими фигурами. Красный цвет и узоры вышивки являются знаками- оберегами. Само же полотно символизирует путь между мирами.
Солонки. Соль ,как и хлеб ,- обязательная принадлежность стола. Говорили «Без соли стол кривой», то есть без соли и стола нет. Для изготовления солонок основным материалом было дерево. Среди них были долблёные, резные, точёные, плетёные из лозы, бересты. На севере России типичной формой солонок была плывущая птица с головой уточки, коня или змеи, выдолбленная из куска дерева, с крышкой на спинке. Поверхность таких солонок украшали резьбой или росписью В Поволжье были солонки в виде ящичка с откидной крышкой и высокой задней стенкой. В районах, где изготавливалась точёная деревянная посуда, солонки имели вид простой чаши с крышкой или чаши на поддоне. Солонка всегда должна быть полной, как и дом, полный добра, дом полного благополучия. Часто солонка входила в состав девичьего приданого. Солонку должен был купить отец невесты. Невеста привозила солонку в дом будущего мужа, и она считалась её собственностью, частью родительского дома, её девичьей жизни.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2016/10/11/picture-13891-1476216373.jpg)
Роль обычаев и традиций русского народа в формировании у детей нравственно-патриотических чувств к своему народу.
ПЕДАГОГАМ ПРЕДЛАГАЕТСЯ МАТЕРИАЛ ПО НРАВСТВЕНО- ПАТРИОТИЧЕСКОМУ ВОСПИТАНИЮ, ДЛЯ ВЫСТУПЛЕНИЯ НА ПЕДСОВЕТЕ, ЛИБО ДЛЯ РАБОТЫ С РОДИТЕЛЯМИ....
![](/sites/default/files/pictures/2014/03/18/picture-421565-1395151049.jpg)
Роль обычаев и традиций русского народа в формировании у детей нравственно-патриотических чувств к своему народу
Роль обычаев и традиций русского народа в формировании у детей нравственно-патриотических чувств к своему народу...
![](/sites/default/files/pictures/2013/10/25/picture-325955-1382690383.jpg)
КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ "Роль обычаев и традиций русского народа в формировании у детей нравственно-патриотических чувств к своему народу"
В нашу современную жизнь возвращается огромный пласт православной славянской культуры. Древняя культура наших предков, которую некоторые считают забытой, до сегодняшнего дня продолжает жить в на...
![](/sites/default/files/pictures/2018/08/02/picture-1031619-1533204507.jpg)
Познавательно-исследовательский проект Быт и традиции русского народа «Хлеб всему голова!»
Я активно использую метод проектов, т.к. он позволяет формировать самостоятельную и инициативную позицию ребёнка и поддерживать устойчивый познавательный интерес. За эти годы были реализованы с воспит...
![](/sites/default/files/pictures/2019/10/13/picture-1174084-1570964968.jpg)
Конспект образовательной деятельности"Хлеб в обрядах и традициях русского народа"
Познакомить детей с обычаями и традициями русского народа....
![](/sites/default/files/pictures/2020/01/19/picture-1208168-1579417073.jpg)
Творческий проект в подготовительной группе. Знакомство с обычаями и традициями русской народной культуры. «Обычаи и традиции русского народа»
Творческий проект в подготовительной группе. Знакомство с обычаями и традициями русской народной культуры.«Обычаи и традиции русского народа»...
![](/sites/default/files/pictures/2023/01/21/picture-1451668-1674304254.jpg)
Творческий проект в подготовительной группе Знакомство с обычаями и традициями русской народной культуры. «Русская изба и традиции русского народа»
Творческий проект в подготовительной группе Знакомство с обычаями и традициями русской народной культуры.«Русская изба и традиции русского народа»...