Конспект «Все профессии нужны, все профессии важны- «Повар» - Пальцева Оксана Владимировна.
план-конспект занятия (младшая группа)

Конспект «Все профессии нужны, все профессии важны- «Повар» - Пальцева Оксана Владимировна.

Цель: Формировать представления о профессии повара у детей младшего дошкольного возраста.

Задачи:

Воспитательные: Воспитывать интерес к профессии повара, формировать уважительное отношение к труду повара. Закреплять умение действовать вместе, сообща, помогая друг другу.

Развивающие: Развивать познавательные процессы: мышление, внимание, речь.

Образовательные: Формировать представления о профессии повара (одежда, инструменты, деятельность). Закреплять представления об овощах и фруктах, о правилах безопасности на кухне. 

Основные виды деятельности: познавательная, игровая, коммуникативная, двигательная деятельность

Демонстративный материал: ростовая кукла – повар, муляжи овощей, посуда (кастрюля, сковорода, разделочная доска, половник, чашка, ложка, нож (вязанная кастрюля и сковорода для игры) одежда, маска дед и баба из сказки, игровые стулья, столы и плиты.

Словарная работа: половник, кастрюля, халат, фартук, колпак, нож, ложка, название овощей.

Ожидаемый результат: дети знакомы с профессией повара, используют в речи названия посуды и одежды повара, знают их назначение, интересуются трудовыми действиями повара, испытывают желание помогать повару.

Предварительная работа:

Беседа о профессии повара.

Рассматривание иллюстраций «Профессии».

Дидактическая игра «Овощи и фрукты», «Одежда»

Виды детской деятельности:

игровая, коммуникативная, познавательная, двигательная.

Ход занятия:

1. Орг. момент.

- Ребята, сегодня у нас гостья. Поздоровайтесь с ней. Улыбнитесь друг другу.

-Ребята, послушайте.

Кто в белом халате  

Стоит у плиты

Кашу вам варит,

Чтоб сытым   был ты

- Это повар.

- Сегодня к нам в гости пришла кукла – повар.

Повар - это человек, который работает    на кухне. Готовит    вкусную полезную еду, чтобы дети росли крепкими и здоровыми.

Как вы догадались, что я повар? (У него фартук, На голове колпак. В руке – половник)

- А зачем повару колпак? (Чтобы волосы не попали в еду)

-Для чего повару фартук? (Чтобы не испачкать одежду)

- Повар должен быть чистым и опрятным.

- А вы знаете, чем занимается повар? (Он готовит еду)

- Молодцы. Правильно. Ходит в белом колпак.

ФИЗМИНУТКА.  Чтобы       сделать   нам  салат  (руки  в  стороны)

                                   Нужно      овощи  собрать  (наклониться)

                                   Раз     морковка  ,два  свекла   (присели  и  

                                                                                           показываем)                                  

                                    Интересная  игра (руки  в  стороны)

                                     Овощи  все  соберём (наклониться)

       По  тарелке   разложим(повороты  влево   и                                                                                   вправо)      

Игра «Овощи для супа»

- На кухне у повара есть овощи, которые нужны ему, чтобы приготовить суп. На столе лежат овощи для супа и предметы. В корзину положить только овощи необходимые для приготовления супа (капуста, картошка, морковь, лук).

- А, чтобы сварить суп нам необходимо: кастрюля, половник, нож, ложка, сковорода и доска.

- Ребята, к нам пришли еще гости (девочка и мальчик в масках дед и баба).

- Дедушка и бабушка хотят, чтобы вы приготовили для них суп.

- Перед готовкой нужно одеться, как настоящие повара.

Игра «Выбрать одежду повара»

-Дети из приготовленных вещей (халат, фартук, колпак белые, берет красный, кофта синяя, фартук оранжевый).

-Ребята выбирают нужные для повара одежду.

-Девочка в одежде повара начинает готовить суп, режет овощи, которые заранее были выбраны для супа и кладет в кастрюлю, а другие ребята помогают.

-Суп готов! Ребята приглашают дедушку и бабушку за стол и угощают их супом.

-На столе лежат: тарелки, ложки для супа, а девочка повар наливает суп половником.

Заключение: 

Ребята, скажите, кто к нам сегодня приходил?  (правильно повар)? Что мы с вами приготовили для дедушки и бабушки? Из чего мы варили суп?  

Молодцы! Справились со всеми заданиями.

Давайте нашему   куклу – повару, дедушке и бабушке скажем спасибо и до свидания!