Огород на подоконнике: как выращивать зелень и овощи зимой
статья (подготовительная группа)

Огород на подоконнике: как выращивать зелень и овощи зимой

Что можно выращивать

Любую зелень и компактные овощные культуры. Сейчас существует очень много сортов, специально выведенных для выращивания на балконе, лоджии, подоконнике. Особых требований к помещению нет — даже обычная жилая комната с окном вполне сгодится. Важно, чтобы была возможность регулировать температуру и влажность. То есть комната должна быть проветриваемая и при этом достаточно теплая.

Вот список того, что успешно растет дома:

• Зелень: салат, лук, укроп, петрушка.
• Пряности: базилик, майоран, тимьян, розмарин, горчица, мята.
• Овощи: огурцы, помидоры, перец (острый и сладкий).
• Бобовые: фасоль.
• Корнеплоды: морковь.
• Ягоды: клубника.

Есть и культуры, которые выращивать в домашних условиях не следует — все равно ничего не получится или результат не будет стоить затраченных усилий. Деревья и кустарники, бахчевые, различная тропическая экзотика, корнеплоды (кроме моркови) — все это блажь и прихоть, не стоящая ваших сил, нервов и времени.

Что понадобится

Самое главное, что необходимо для создания мини-огорода на подоконнике — это желание и терпение. Ну и конечно, семена. О конкретных сортах мы расскажем ниже, но вообще подойдут все те, которые выведены специально для домашнего выращивания — обычно они имеют специальное обозначение.

Кроме того, вам понадобится:

• Фитолампа. Световой день для большинства культур должен составлять не менее 10−12 часов, так что растения необходимо «досвечивать». Оптимально включать подсветку утром часов с 6−7 и до того времени, пока не станет светло на улице, и вечером — с наступления сумерек до 22−23 часов. А в пасмурную погоду — и в течение дня.

• Автополив. В отапливаемой квартире зимой достаточно сухо. А полив растениям необходим регулярный. Чтобы об этом не забыть и не бегать постоянно с лейками и бутылками, можно купить систему автополива, выставив таймер и количество необходимой влаги.

• Увлажнитель воздуха. Опять же из-за сухости в отапливаемом помещении зимой очень важно искусственно обеспечить растения необходимым количеством влаги. В этом поможет увлажнитель воздуха. Бюджетный (но не самый лучший) вариант решения «на коленке» — емкости с водой, поставленные на радиатор отопления рядом с растениями.