технологическая карта
план-конспект занятия (младшая группа)
Техкарта ООД по познавательному развитию по направлению детская кулинария в соответсвиии с ФОП
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
tehkarta_detskaya_kulinariya.docx | 20.71 КБ |
Предварительный просмотр:
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребенка Детский сад N23 “Цветик семицветик”
Технологическая карта
Совместной образовательной деятельности педагога с детьми первой младшей группы
Разработала: воспитатель Юдина М. А.
Интеграция образовательных областей: познавательное, речевое развитие
Тема: «Детская кулинария»
Цель : Способствовать развитию различных видов восприятия: зрительного, слухового, осязательного, вкусового, обонятельного;
Задачи:
- 1. Образовательные:
Познакомить детей с правилами пользования сервировочным ножом, закрепление культурно-гигиенических навыков.
2. Развивающие:
- развивать наглядно-действенное мышление в процессе решения познавательных практических задач
- Развивать понимание содержания художественного произведения и активизировать словарь.
3. Воспитательные:
Воспитывать уважительное, заботливое отношение к маме.
Виды деятельности: коммуникативная, трудовая
Используемые технологии, приемы, педагогические средства:
Моделирование игровой ситуации и создания мотивации, использование наглядного материала
Материал, оборудование:
Фрукты(банан и мандарин), посуда, доски, фартуки, сервировочные ножи, доски, презентация.
Предварительная работа:
Знакомство с сервировочным ножом
Беседа «Мамины дела»
Мотивация детей к деятельности Педагогическая поддержка деятельности | Специфика детской деятельности |
Педагог читает стихотворение: Мама спит, она устала... Ну и я играть не стала! Я волчка не завожу, А уселась и сижу. Не шумят мои игрушки, Тихо в комнате пустой. Пусть отдохнет в выходной!
Педагог задает вопросы : Почему мама спит? А что делает девочка? А что ваша мама делает в выходной? А как мы можем порадовать мамочку или помочь? Если дети затрудняются, задает прямой наводящий вопрос: А можем приготовить кушать? | Дети слушают, повторяют движения Отвечают на вопросы. Дети отвечают |
Педагог спрашивает: Чтобы помочь маме на кухне, нам надо сначала подготовиться. Размять пальчики. Педагог проводит пальчиковую гимнастику | Дети повторяют |
А чтобы работать на кухне, что сделать ребята? | Дети отвечают: помыть руки, надеть фартук. |
Воспитатель включает презентацию и задает по ней вопросы: Нам с вами поможет кулинарная книга. Это книга есть все рецепты. Мы будем делать с вами фруктовый салат. Нам нужен кислый фрукт Какой фрукт нам надо взять ребята? Что с ним сделать? Давайте понюхаем его, ребята. А теперь нам нужен сладкий фрукт. Какой фрукт нам надо взять ребята? Что с ним сделать? А теперь нам надо заправить салат . Спрашивает у детей, что им дать: клубничный или персиковый йогурт. Показывает как перемешать салат | Дети отвечают Повторяю новые слова Пробуют фрукты , режут на кусочки банан Разделяют на дольки мандарин. Делают выбор Перемешивают салат |
Педагог предлагает детям понюхать блюдо. Спрашивает, как пахнет салат? Хвалит детей. Спрашивает, что ребятам больше понравилось делать. Спрашивает, будут ли они еще помогать маме? | Дети отвечают |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Технологическая карта организованной образовательной деятельности. Познавательное развитие. ФЦКМ, расширение кругозора. Технологическая карта по теме: « Кем я хочу быть»
Технологическая карта по теме: « Кем я хочу быть»...
Технологическая карта организованной образовательной деятельности. Познавательное развитие. ФЦКМ, расширение кругозора. Технологическая карта по теме: «Мама – самый верный друг»
Технологическая карта по теме: «Мама – самый верный друг»...
Технологическая карта организованной образовательной деятельности. Познавательное развитие. ФЦКМ, расширение кругозора. Технологическая карта по теме: «Профессия - военный»
Технологическая карта по теме: «Профессия - военный»...
Технологическая карта организованной образовательной деятельности. Познавательное развитие. ФЦКМ, расширение кругозора. Технологическая карта по теме: «Праздник вежливости»
Технологическая карта по теме: «Праздник вежливости»...
Технологическая карта организованной образовательной деятельности. Познавательное развитие. ФЦКМ, расширение кругозора. Технологическая карта по теме: «Дружат люди всей земли…..»
Технологическая карта по теме: «Дружат люди всей земли…..»...
Технологическая карта организованной образовательной деятельности. Познавательное развитие. ФЦКМ, расширение кругозора. Технологическая карта по теме: «Как содержать книги в чистоте и порядке» (исследовательская деятельность)
Технологическая карта по теме: «Как содержать книги в чистоте и порядке» (исследовательская деятельность)...
Технологическая карта по сенсорике "Разрезные картинки"
Технологическая карта по сенсорике "Разрезные картинки"...