Проект «Каша - пища наша»
проект (старшая группа)

Опубликовано 07.04.2024 - 14:42 - Рупосова Татьяна Васильевна

Формировать представление детей о каше, как о полезном продукте.

Скачать:

Вложение	Размер
proekt_kasha-attestatsiya.docx	785.41 КБ

Предварительный просмотр:

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА – «ДЕТСКИЙ САД № 170 «АНТОШКА»

(МАДОУ ЦРР – «Д/с № 170)

Проект «Каша - пища наша»

$C:\Users\user\OneDrive\Рабочий стол\05.jpg$

Участники: дети средней группы №4 «Колокольчик»

Руководители: воспитатели группы №4 «Колокольчик»

Е.А. Лыкова, Т.В.Рупосова

Барнаул 2023

Содержание

№ п/п	Наименование раздела	Номер страницы
1.	Пояснительная записка	3
1.1.	Обоснование выбора темы проекта, актуальность	3
1.2.	Цель	4
1.3.	Задачи	4
1.4.	Объект исследования	4
1.5.	Предмет исследования	4
1.6.	Вид проекта	4
1.7.	Срок реализации	4
1.8.	Участники проекта	4
1.9.	Предполагаемые итоги реализации проекта	4
1.10.	Механизм оценки проекта	4
2.	Подготовительный этап	5
3.	Практический этап	6
4.	Итоговый этап	7
	Приложения	10

Пояснительная записка

1.1. Обоснование выбора темы проекта, актуальность

Как часто мы, недооценивая роль правильного питания, готовим пищу наспех, не придаём значения подбору продуктов и блюд, перекусываем только бутербродами, а потом сетуем на недомогания и болезни.

Особенно непростительно такое к питанию ребёнка. Именно в детском возрасте уровень здоровья человека во многом определяется качеством питания.

Детский организм отличается от взрослого бурным ростом, интенсивным течением обменных процессов. На протяжении первых лет жизни формируется структура и совершенствуется функция нервной, костно-мышечной, сердечно - сосудистой, эндокринной и других жизненно важных систем. В связи с этим организм ребёнка испытывает высокую потребность во всех пищевых веществах - источника пластического материала и энергии.

Правильное питание обеспечивает нормальное физическое развитие ребёнка, предупреждает возникновение таких отклонений, как отставание в росте, развитие рахита, малокровие, ожирение, аллергические проявления в росте, расстройство пищеварения.

В наше время - время больших перегрузок, значительного потока информации, ускоренных темп жизни, возможностей возникновения стрессовых ситуаций - следует помнить, что правильное питание во многом содействует формированию организма, способного преодолевать сложности жизни. Современный темп жизни не всегда позволяет родителям полностью погружаться в проблематику здорового питания и здорового образа жизни. Поэтому все чаще в детском саду мы замечаем, что дети не едят каши, а родители заменяют их едой быстрого приготовления. В традициях нашего народа, каша основной источник витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценного развития ребенка.

1.2. Цель: Формировать представление детей о каше, как о полезном продукте.

1.3. Задачи:

1. Рассказать детям о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе для здоровья.

2. Формировать навыкам поисковой деятельности (исследование круп: какие бывают, для чего нужны); узнавать крупы и каши получаемые из них;

3. Воспитывать потребность в здоровом образе жизни и правильном питании.

1.4. Объект исследования: каша

1.5. Предмет исследования: разнообразие видов круп, их польза.

1.6. Вид проекта: групповой, информационный, творческий, краткосрочный.

1.7.Срок реализации: январь 2023 года

1.8. Участники проекта: воспитатели, дети старшей группы № 4, родители.

1.9. Предполагаемые итоги реализации проекта:

Выставка детских работ.
Создание коллекции круп.
Книга рецептов «Рецепты моей любимой каши».
Картотека стихов о каше.
Картотека пословиц и поговорок о каше.

1.10. Механизм оценки проекта:

Дети должны получить первичные представления о зерновых культурах, крупах и кашах, получаемых из них;
Уметь различать и называть каши;
Полюбить каши за их вкусность и полезность.

2. Подготовительный этап

1. Задать вопрос детям:

- Почему о некоторых людях говорят: “ Он мало каши ел?”

- Что было бы, если человек не ел кашу?

- Из каких круп готовят каши?

- Чем полезны каши?

2. Подбор информации по теме;

3. Подбор иллюстрированного материала, игрового оборудования.

4. Организовать родителей, в пополнения развивающей среды в группе (подборку круп, демонстративного материала).

Таблица 1

3. Практический

Организация совместной деятельности педагогов с детьми по интеграции образовательных областей.

Познавательное развитие

Речевое развитие

Социально-коммуникативное развитие

Художественно-эстетическое развитие

Физическое развитие

1.Беседа «Кашу маслом не испортишь» с использованием презентации, «Какие бывают крупы».

Цель: выявление знаний у детей о крупах и их использовании.

2. Рассматривание «Какая разная крупа»

(при помощи лупы)

3.Итоговая беседа: «Каша- пища наша».

Цель: закрепление знаний у детей о крупах; формирование познавательного интереса.

4. Дидактическая игра «Загадочные мешочки» (разные виды круп)

Цель: развитие мелкой моторики пальцев рук.

1.ВХЛ Носов «Мишкина каша»

Цель: формирование диалоговой речи за счет ответов на вопросы.

2.Рассказывание сказки

«Каша из топора» (с использованием картинок)

Цель: формирование связной речи; активизация словаря.

3. Прослушивание аудисказки Г.Х. Андерсена «Горшочек каши».

Цель: формирование связной речи; активизация словаря.

4. Чтение пословиц и поговорок о каше.

Цель: систематизировать и уточнить знание детей о пословицах и поговорках.

5.Заучивание стихотворения Радевич Аллы «Каша и Маша»

Цель: Развитие связной выразительной речи у детей старшего дошкольного возраста.

1.СРИ «Магазин- отдел круп»

Цель: формирование социальных навыков общения; закрепление названия круп.

2.Игра «Золушка»

Цель: развития умений работать в паре; мелкой моторики; аккуратности и усидчивости.

1.Аппликация из манки (нетрадиционная) «Зимний вечер».

Цель: развитие мелкой моторики; развитие глазомера, развивать интерес к созданию поделок из крупы.

2. Нетрадиционное рисование «Пшенография»

Цель: развитие тактильных ощущений.

Подвижные игры:

«Горшки».

Цель: развивать у детей умения действовать по сигналу.

«Бабка- Ёжка».

Цель: упражняться в беге, прыжках на одной ноге.

«Курочка-хохлатка».

Цель: развивать у детей умение выполнять движения по сигналу.

Работа с родителями:

Консультация для родителей «Основные принципы здорового
питания» - расширить знания родителей о здоровом питании, пользе каш.
Оформление книги «Рецепты моей любимой каши».
Помощь в оснащении педагогического процесса.
Нетрадиционное изготовление шумового инструмента «Маракас» (баночки из под йогурта, разные виды круп).
Оформление дидактической игры «Загадочные мешочки» (разные виды круп)

4. Итоговый этап

1.Формирование знаний у детей о крупах;

2. Выставка детских работ по теме.

3.Создание коллекции круп.

4.Книга рецептов «Рецепты моей любимой каши».

Нетрадиционное рисование «Пшенография»

$F:\Папка Тани\Для детского сада\фото2022\Новая папка\IMG-20230119-WA0011.jpg$