Кулинарное путешествие по родной стране
материал
Кулинарное путешествие по родной стране
Кулинария всегда была и будет интересна людям всех времён и народов, ведь она тесно связана с питанием – одним из главных источников энергии и жизни на Земле.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
zametka_kulinarnoe_puteshestvie_po_rodnoy_strane.docx | 706.25 КБ |
Предварительный просмотр:
Кулинарное путешествие по родной стране
Кулинария всегда была и будет интересна людям всех времён и народов, ведь она тесно связана с питанием – одним из главных источников энергии и жизни на Земле.
С целью вызвать интерес воспитанников к кулинарным традициям России, побуждать у детей и взрослых интерес к изучению национальных кулинарных традиций как части общей культуры человека, Институтом развития образования Оренбургской области был организован фотоконкурс «Кулинарное путешествие по родной стране». Воспитанники старшей группы «Знайки» МАДОУ «Детский сад № 9 « Теремок» приняли в нём активное участие. На суд зрителей и жюри семьи Кислицыной Валерии, Яубасаровых Дины и Дили, Алибаевой Райаны как настоящие гостеприимные хозяюшки, представили кулинарные традиции русского и башкирского народов.
На богатое русское застолье, в образе русской девушке – хозяйки, любезно пригласила нас Лера Кислицына. С широтой русской души накрыт стол, излюбленными блюдами русской кухни: блины, пироги, мед, соленья. Хочется отметить, что не одно, а три поколения принимали участие в конкурсе. Бабушка Таня сшила замечательный костюм, в русском народном стиле, мама Ирина, под чутким руководством главы семьи, со вкусом накрыла на стол, ну а Лерочка элегантно позировала на камеру, что тоже немало важно.
Вкусную эстафету приняли и красавицы сестрёнки-двойняшки Яубасаровы Дина и Диля. Своё фото они так и назвали «Чак-Чак от Дины -Дили». Их имена созвучны с названием башкирского блюда, которое они приготовили вмести с мамой Фаниёй. Чак-чак, поведали хозяюшки, – это традиционное башкирское сладкое блюдо, которое имеет древние корни. Его особенностью является уникальный способ приготовления: тесто раскатывается в тонкий слой, а затем режется на маленькие кусочки, которые обжариваются в глубоком растительном масле до золотистого цвета. Сегодня чак-чак стал не только символом башкирской кухни, но и гордостью всей России. Блюдо пользуется популярностью в качестве сувенира и сухой закуски. Таким образом, чак-чак башкирский – это вкусное блюдо, которое является частью богатой истории и культуры Башкортостана.
В духе национальных башкирских традиций представили девочки свой сладкий десерт.
А Алибаева Райана, сама приготовила любимое лакомство её семьи. Бабушка Роза только мастерски, со знанием дела руководила процессом создания вкусного кош-теле. Кош-теле – блюдо башкирской национальной кухни, более известное под названием “хворост“. Кош- теле в переводе значит “птичьи язычки”. Такое наименование десерт получил из-за своеобразной вытянутой формы, хотя на самом деле башкирское кош теле у разных хозяек выглядит по-разному. Неизменным остается только его замечательный вкус, который особенно нравится детям. Лакомство готовят на традиционные праздники – сабантуи, свадьбы, никахи, юбилеи; религиозные – Ураза-байрам, Курбан-байрам или в качестве гостинца в гости.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Осенний праздник "Путешествие по родной стране"
Подготовительная к школе группе...
ПУТЕШЕСТВИЕ ПО РОДНОЙ СТРАНЕ
Цель :Воспитание у ребят нравственно –патриотических чувств за республику где они живут, за свою малую Родину....
Занятие в подготовительной группе детского сада "Путешествие по родной стране"
Расширение знаний о Родине,Кировской области и о родном поселке Свеча....
«ПУТЕШЕСТВИЕ ПО РОДНОЙ СТРАНЕ» Старшая группа
Воспитание у ребят нравственно –патриотических чувств за республику где они живут, за свою малую Родину....
Открытое занятие в старшей группе «Путешествие по родной стране».
Интегрированное занятие....
«Путешествие по родной стране»
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе....
Путешествие по родной стране
Программное содержание:– продолжать знакомить детей с Россией; закреплять знания детей о том, что наша страна большая, красивая, необъятная;– познакомить детей с географическим расположени...