Проект: «Как готовить Чуду по-дагестански? Традиции нашей семьи»
проект (старшая группа)

Лутаева Наталья Анатольевна

Вид проекта: творческо-информационный.

Продолжительность проекта: краткосрочный

Участники проекта: семья Курбанисмаиловых

Цель руководителя:

 создание условий для развития у воспитанников креативности, самостоятельности мышления, навыков владения предметом исследования, расширение кругозора.

Задачи:
формирование навыков исследовательской деятельности у одарённых и способных детей, создание необходимых условий для их развития
привлечение внимания родителей к патриотическому воспитанию.
Цель исследования:

Зачем на праздники готовят пирог Чуду..
Задачи:
подумать самостоятельно и узнать рецепт пирога
узнать у родственников
пронаблюдать и принять участие в приготовлении  пирога

развитие интереса к семейным традициям;

формирование понятия традиции;


Методы исследования:

сбор и анализ информации по данной теме.
интервью со взрослыми, наблюдение;

фиксирование результатов с помощью фотосъёмки.
Практическая значимость: расширение знаний о традиции своего народа,


Актуальность:

Семья – это источник первичного воспитания и образования ребёнка.

С восхищения тем, что видит перед собой малыш, какое воспитание он получает в семье и что вызывает отклик в его душе, зависит его отношение в дальнейшем к Родине, к традициям своего народа.  Прикосновение к истории своей семьи, соблюдение семейных традиций вызывает у ребёнка сильные эмоции, откладывает впечатление в дальнейшей жизни, заставляет сопереживать, внимательно относиться к истории своего народа, к своим историческим корням.

Сохраняя традиции – мы сохраняем множество представлений, обрядов, привычек и навыков практической и общественной деятельности, передаваемых из поколения в поколение, выступающих одним из регуляторов общественных отношений.

 
Гипотеза: Мы можем сохранить традиции своей семьи, своего народа. передавая национальные рецепты от родителей к детям.

 

 

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл belyal_chudu_proekt.docx2.89 МБ
Office presentation icon proekt_chudu.ppt2.91 МБ

Предварительный просмотр:

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

Проект: «Как готовить Чуду по-дагестански? Традиции нашей семьи» Таймырское муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Дудинский детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по художественно-эстетическому направлению развития детей «Забава» 647000, г. Дудинка, ул. Островского д.3, тел/факс (39191) 5–05–10, e-mail: zabawa00@mail.ru Воспитатель: Лутаева Н.А

Слайд 2

«Здравствуйте, меня зовут Белял, я приехал в Дудинку из Дагестана. У нас дружная семья, папа. Мама и у меня есть старший брат! Мы очень любим гостей. К нам приходят не только на праздники, но и в свободное время. Это и наши родственники, и наши друзья. Мы стараемся, чтобы нашим гостям было у нас хорошо.

Слайд 3

Мама готовит на праздники и в входные разные, вкусные дагестанские блюда. Мне больше всего нравится пирог Чуду! И я задумался, почему мы готовим именно этот пирог?

Слайд 4

Я решил узнать про этот пирог побольше, и спросил у папы, а этот пирог готовят только в Дагестане? Папа рассказал мне, что Чуду́ — национальное блюдо народов Дагестана, входит в лезгинскую, даргинскую и кумыкскую кухню. И готовить его, это наша традиция!

Слайд 5

Тогда, я пошел к маме узнать какие бывают пироги Чуду? Мама мне ответила, что это тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, образуя стопку. Потом накрывают чем-нибудь, чтобы чуду отпарились и размягчились. Употребляют горячими.

Слайд 6

Брат Рамазан, заявил, что любит только те лепёшки, которые готовит мама! Они у неё получаются самые вкусные в мире !

Слайд 7

И я захотел научится делать пирог Чуду сам! Мы с мамой занялись приготовлением! Приготовили начинку, замесили тесто,

Слайд 9

Пока готовили пирог, мама рассказала, что ее научила готовить моя бабушка Загидат. Этому рецепту много лет и все в семье, любят такой замечательный пирог!

Слайд 10

Это был самый лучший пирог который приготовили всей семьёй!

Слайд 11

Вывод: Мы сохраняем традиции своей семьи, своего народа. передавая национальные рецепты от родителей к детям.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Мастер - класс с родителями «Традиции нашей семьи»

Всем известно, что в дошкольном детстве происходит усвоение социальных норм, моральных требований и образцов поведения на основе подражания. Нам необходимо помочь родителям осознать, что име...

Традиции нашей семьи

Празднование Дня победы для нашей семьи, был и остается особенным праздником....

Методическая разработка по работе с родителями в средней группе "Традиции нашей семьи"

         Родители - главные воспитатели своих детей. Все другие социальные институты, в том числе и дошкольные образовательные учреждения, призваны помочь, поддержать, ...

Конспект родительского собрания в форме семейной гостиной «Традиции нашей семьи»

Цель мероприятия1. Познакомить родителей с эффективными приемами общения и взаимодействия с детьми.2. Приобщить родителей к участию в жизни детского сада через поиск и внедрение наиболее эффективных ф...

Праздники и традиции нашей семьи

План-конспект родительского собрания...