Проект: «Как готовить Чуду по-дагестански? Традиции нашей семьи»
проект (старшая группа)
Вид проекта: творческо-информационный.
Продолжительность проекта: краткосрочный
Участники проекта: семья Курбанисмаиловых
Цель руководителя:
создание условий для развития у воспитанников креативности, самостоятельности мышления, навыков владения предметом исследования, расширение кругозора.
Задачи:
формирование навыков исследовательской деятельности у одарённых и способных детей, создание необходимых условий для их развития
привлечение внимания родителей к патриотическому воспитанию.
Цель исследования:
Зачем на праздники готовят пирог Чуду..
Задачи:
подумать самостоятельно и узнать рецепт пирога
узнать у родственников
пронаблюдать и принять участие в приготовлении пирога
развитие интереса к семейным традициям;
формирование понятия традиции;
Методы исследования:
сбор и анализ информации по данной теме.
интервью со взрослыми, наблюдение;
фиксирование результатов с помощью фотосъёмки.
Практическая значимость: расширение знаний о традиции своего народа,
Актуальность:
Семья – это источник первичного воспитания и образования ребёнка.
С восхищения тем, что видит перед собой малыш, какое воспитание он получает в семье и что вызывает отклик в его душе, зависит его отношение в дальнейшем к Родине, к традициям своего народа. Прикосновение к истории своей семьи, соблюдение семейных традиций вызывает у ребёнка сильные эмоции, откладывает впечатление в дальнейшей жизни, заставляет сопереживать, внимательно относиться к истории своего народа, к своим историческим корням.
Сохраняя традиции – мы сохраняем множество представлений, обрядов, привычек и навыков практической и общественной деятельности, передаваемых из поколения в поколение, выступающих одним из регуляторов общественных отношений.
Гипотеза: Мы можем сохранить традиции своей семьи, своего народа. передавая национальные рецепты от родителей к детям.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
belyal_chudu_proekt.docx | 2.89 МБ |
proekt_chudu.ppt | 2.91 МБ |
Предварительный просмотр:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
«Здравствуйте, меня зовут Белял, я приехал в Дудинку из Дагестана. У нас дружная семья, папа. Мама и у меня есть старший брат! Мы очень любим гостей. К нам приходят не только на праздники, но и в свободное время. Это и наши родственники, и наши друзья. Мы стараемся, чтобы нашим гостям было у нас хорошо.
Мама готовит на праздники и в входные разные, вкусные дагестанские блюда. Мне больше всего нравится пирог Чуду! И я задумался, почему мы готовим именно этот пирог?
Я решил узнать про этот пирог побольше, и спросил у папы, а этот пирог готовят только в Дагестане? Папа рассказал мне, что Чуду́ — национальное блюдо народов Дагестана, входит в лезгинскую, даргинскую и кумыкскую кухню. И готовить его, это наша традиция!
Тогда, я пошел к маме узнать какие бывают пироги Чуду? Мама мне ответила, что это тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, образуя стопку. Потом накрывают чем-нибудь, чтобы чуду отпарились и размягчились. Употребляют горячими.
Брат Рамазан, заявил, что любит только те лепёшки, которые готовит мама! Они у неё получаются самые вкусные в мире !
И я захотел научится делать пирог Чуду сам! Мы с мамой занялись приготовлением! Приготовили начинку, замесили тесто,
Пока готовили пирог, мама рассказала, что ее научила готовить моя бабушка Загидат. Этому рецепту много лет и все в семье, любят такой замечательный пирог!
Это был самый лучший пирог который приготовили всей семьёй!
Вывод: Мы сохраняем традиции своей семьи, своего народа. передавая национальные рецепты от родителей к детям.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Мастер – класс по работе с родителями «Традиции нашей семьи»
Мастер – класс...
Мастер - класс с родителями «Традиции нашей семьи»
Всем известно, что в дошкольном детстве происходит усвоение социальных норм, моральных требований и образцов поведения на основе подражания. Нам необходимо помочь родителям осознать, что име...
Традиции нашей семьи
Празднование Дня победы для нашей семьи, был и остается особенным праздником....
Методическая разработка по работе с родителями в средней группе "Традиции нашей семьи"
Родители - главные воспитатели своих детей. Все другие социальные институты, в том числе и дошкольные образовательные учреждения, призваны помочь, поддержать, ...
Конспект родительского собрания в форме семейной гостиной «Традиции нашей семьи»
Цель мероприятия1. Познакомить родителей с эффективными приемами общения и взаимодействия с детьми.2. Приобщить родителей к участию в жизни детского сада через поиск и внедрение наиболее эффективных ф...
Праздники и традиции нашей семьи
План-конспект родительского собрания...