Конспект организованной образовательной деятельности с детьми подготовительной группы на тему: «Обычаи и традиции русского народа»
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Конспект организованной образовательной деятельности с детьми подготовительной группы

на тему: «Обычаи и традиции русского народа»

Цель: познавательное развитие посредством формирования у детей интереса к культуре, традициям и быту русского народа.

Задачи:

1. Познакомить детей с историей и традициями на Руси;
2. Прививать интерес и уважение к народной культуре;
3. Обогащать словарный запас детей;
4. Воспитывать эмоциональную отзывчивость, положительный настрой на данный вид деятельности;
5. Развивать мелкую моторику рук, воображение, творчество, самостоятельность.

 Ход занятия:

- Здравствуйте дети!

-Как хорошо, что мы сегодня здесь все вместе. Возьмите за руку того, кто стоит рядом с вами. Почувствуйте тепло ваших друзей, которые будут вам добрыми помощниками. Пожелайте им доброго здоровья и хорошего настроения. Я вам желаю внимательного и бережного отношения друг к другу.

А теперь:

Приглашаю я вас поиграть в русскую народную игру «Гори-гори ясно»

Ребятки, вам понравилась игра, которая называется «Гори-гори ясно»?

Раньше было очень много весёлых игр и ещё очень много интересного. Хотели бы вы отправиться в путешествие?

Давайте возьмёмся за руки и глаза закроем.

Шагают на месте  и приговаривают слова:

Вы ведите-ка нас ноги по загадочной дороге,
Только сильно не спешите,
Ни то в яму угодите!

Ребята, сегодня мы поговорим о нашей стране. Как называется наша страна, в которой мы живем? (ответы детей)

Россия - страна очень большая и красивая. В России очень много лесов, в которых много разных зверей, растёт много ягод и грибов. Через всю страну протекает много рек. Одна из самых больших рек - Волга. А в реках много разной рыбы. Много в России гор. В горах добывают разные полезные ископаемые - уголь, алмазы, железную руду. Да, наша страна очень красивая и богатая. Она возникла очень давно, у неё древняя и интересная история. Наша страна – Россия - очень богата мудрыми традициями и красивыми обычаями.

Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из брёвен. Такие дома

называются избами. И всёв избе было сделано из дерева: и пол, и потолок, и мебель,

и даже посуда (Показ слайда). Ребята, а знаете ли вы пословицы и поговорки об избе,

доме?

Печь в старые времена была в доме очень важна. В печи готовили еду, выпекали

хлеб. Она обогревала избу. Она ещё и лечила маленьких детей. Набегавшись по

глубокому снегу, они грели ноги на печи. В наши дни печки – очень редкое

явление. (Показ слайда).

Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из брёвен. Такие дома

называются избами. И всёв избе было сделано из дерева: и пол, и потолок, и мебель,

и даже посуда (Показ слайда). Ребята, а знаете ли вы пословицы и поговорки об избе,

доме?

Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из брёвен. Такие дома

называются избами. И всёв избе было сделано из дерева: и пол, и потолок, и мебель,

и даже посуда (Показ слайда). Ребята, а знаете ли вы пословицы и поговорки об избе,

доме?

Традиция - это то, что передается от одного поколения к другому. Например, бывают семейные традиции. Каждому человеку, когда он рождается, дают имя. Часто ребенка называют в честь бабушки или дедушки. Как в старину отмечали на Руси именины? Раньше если ребенок родился в день рождение святого, то ему давали его имя. Считалось, что если имя ребенка выбрано удачно, то ребенок будет счастливым.В старые времена был такой обычай у русских людей, коротали они зимние вечера вместе, устраивали посиделки. Женщины и молодые девушки по вечерам шили, вышивали, пряли, а за работой песни распевали. Кто за прялкой сидит, кто из глины посуду лепит, другие ложки да плошки вытачивают, то песню затянут, то шуткой перебросятся. Вот так работа у них и спорилась. 

Ведь говорят в народе: «От скуки бери дело в руки», а какие вы знаете пословиц и

поговорки о труде?

-«Умелые руки не знают скуки»

- «Без труда нет добра»,

- «Дело мастера боится»,

- «Без труда не вытащишь и рыбку из пруда»,

- «Какова пряха, такова на ней и рубаха»

- Скучен день до вечера, коли делать нечего.

- Без дела жить - только небо коптить.

Традиция – гостеприимство.

Русский народ издавна славен гостеприимством. Все знают и соблюдают эту традицию.

– Ребята, а как вы понимаете слово «Гостеприимство»?

- Это значит гостей принимать.

- А что значит «Принимать»?

- встречать, угощать, развлекать, дарить и принимать подарки.

- С какими поговорками о гостеприимстве мы уже познакомились?

Дети: 1. Для дорогого гостя и ворота настежь.
2. Гость доволен – хозяин рад.
3.Гостю щей не жалей – погуще налей.

- Давайте вспомним обычаи русского гостеприимства, и покажем, как это было.
Если заходил запоздалый путник: запоздалый, значит, тот, кто приходил поздно ночью, как его встречали?
- Его встречали с поклоном и говорили «Милости просим», «Красному гостю - красное место».
- «Красное место» - особое место для гостей, красный значит красивый. А если гость заходил во время ужина?
- Хозяин ему говорил – «Добро пожаловать хлеба, соли откушать»
- Правильно, вот как происходит традиция гостеприимства. На Руси всегда любили принимать гостей.

Традиция – хлебосольство.

- В каждой семье была еще такая традиция. В русском языке есть слово, которое трудно найти в других языках. Слово это - хлебосольство, оно состоит из двух слов… каких?
Дети: хлеб и соль.

- Его произносят, обычно, когда хотят подчеркнуть гостеприимство, т. е. человек всегда готов поделиться всем что есть у него дома. А как вы думаете, какие продукты всегда были самыми ценными для русского человека (хлеб и соль) Правильно, не зря говорили: «Хлеб – всему голова». Хлебосольство – это одна из русских традиций русского народа.

- Русские люди, когда хотели оказать особую честь какому-то гостю, встречали его караваем хлеба, на которую ставили солонку с солью.

Гость должен был отломить кусочек хлеба, макнуть его в соль и съесть.

- Этот древнерусский обычай сохранился до сих пор. С хлебом солью встречают почетных и иностранных гостей, которые приезжают из дальних стран. Также встречают с хлебом солью на свадьбе жениха и невесту.

Физминутка

По лесу с тобой гуляли (шаги на месте)
И пилу с собой мы взяли,
Чтоб вместе распилить бревно (имитация распиливания)
Очень толстое оно,
Много дров мы напилили
Топором их разрубили! (Имитация рубки топором.)

 Традиция - Народное гуляние!

Торопись, честной народ, Масленица всех зовет! 

Пусть каждый здесь поёт частушку

И за то получит сушку или сладкий пирожок,

Приходи скорей, дружок!

Подходите, не стесняйтесь.

Сладостями угощайтесь

Есть традиции, которые возникли очень давно и сохранились до наших дней. Давайте вместе вспомним, какой праздник отмечают русские люди в конце зимы – начале весны? Что это за традиция? (праздник Масленица). Что вы о нем помните? (Ответы детей, при необходимости воспитатель помогает наводящими вопросами).

 Масленица – это один из самых любимых праздников русского народа. С древних времен, на Руси существует обычай – провожать зиму и встречать весну. На масленицу пекут блины – это главное праздничное блюдо. Блины обильно поливают маслом. Масляный блин – символ солнца, хорошего урожая, здоровых людей. На масленицу русский народ веселился: играли в игры, пели песни и водили хороводы, устраивали кулачные бои, на праздниках мужчины любили помериться силой богатырскою. Не один праздник на Руси не обходился без хоровода. Хоровод обозначает движение по кругу, цепью, восьмерками или другими фигурами с песнями, а иногда со сценическим действием. 

Масленица – это один из самых любимых праздников русского народа. Это древнейший праздник проводов зимы и встречи солнца и весны. Продолжается он целую неделю. Каждый день этой недели особенный.

- Понедельник – встреча Масленицы. Пекут блины, похожие на солнышко.

- Вторник – «Заигрыш». Строили горки, крепости, вешали качели, делали чучело Масленицы.

- Среда – «Лакомка». Обязательно лакомились блинами.

- Четверг - «Широкая Масленица». Вся еда - блинная. Пекли разноцветные блины (с морковкой, свеклой и крапивой, с гречневой муки).

- Пятница – «Тещины вечерки». Семья шла на блины к бабушкам.

- Суббота – «Золовкины посиделки» - шли в гости к тетям и дядям.

- Воскресенье – «Прощеное воскресенье». Люди в этот день просят друг у друга.

В нашей стране есть традиция на праздник 8 Марта дарить женщинам цветы и подарки, во всех странах существует традиция отмечать Новый год в 12 часов ночи.

А какая традиция, возникшая очень-очень давно, сохранилась до наших дней и связана со службой в армии? (Проводы в армию). Кто помнит, почему возникла такая традиция? (ответы детей). Ещё есть вкусные традиции, и они связаны с приготовлением различных блюд, это традиционная национальная кухня. У каждого народа, обязательно есть какое-нибудь свое национальное блюдо.

Например, в Китае и Японии выращивают рис, поэтому много блюд готовят из риса. А что выращивают в России? (ответы детей)

Воспитатель: Да, в России много национальных традиционных блюд готовят из муки. Например, только в России пекут знаменитые куличи (Показ картинки)

Воспитатель: Какие кушанья вы можете назвать мне, которые из муки готовят у вас дома? (ответы детей)

Воспитатель: А еще в России очень любят щи. Из чего варят щи? (предположения детей). Для того чтобы сварить щи, обязательно нужна капуста и другие овощи, которые хорошо у нас растут. У нашего народа есть поговорка «Щи да каша - пища наша». Значит, что ещё любят готовить в России? (кашу). А из чего можно сварить кашу? (ответы детей). Пшеница, овес, гречиха – все эти зерновые культуры выращивают на наших родных полях. Крупы: пшено и манку делают из пшеницы.

14 октября начинались осенние покровские ярмарки, веселые, обильные, яркие. Здесь можно было увидеть все, чем земля отблагодарила людей за тяжелый, кропотливый труд. Шла бойкая торговля овощами, фруктами, хлебом, медом и другими товарами. Свое мастерство показывали народные умельцы.  Возьмите по одному предмету и садитесь на свои места. (Дети берут со столов изделия народно-прикладного искусства, заранее разложенных воспитателем)

Воспитатель: Расскажите о том, что вы купили на ярмарке? (Рассказы детей о дымковской игрушке, гжельской и городецкой росписях, хохломских изделиях).

 А теперь я предлагаю вам вспомнить изделия декоративно-прикладного искусства российских мастеров. Отгадайте, что спрятано в волшебном сундучке?

Это роспись - просто чудо,

Голубая вся посуда.

Роспись с синим завитком,

Манит русским васильком. (Гжель)

Выросла золотая травка на ложке,

Распустился красный цветок на плошке. (Хохлома)

Из глины козлик в яблоках,

Собой хорош, очень пригож.

А вот олень на стройных ногах,

Вся красота у него в рогах. (Дымковская игрушка)

Добрый мастер сделал сказку,

Оживают звери в сказке,

Мишки, куры, колотушки-

Деревянные игрушки. (Богородская игрушка)

Старинные игрушки для детей

Игрушки для своих детей делали родители сами, вот как они выглядели:

• свистульки из дерева;
• деревянные матрёшки;
• лошадки-качалки;
• глиняные игрушки;
• тряпичные куклы собранные из разных лоскутов ткани.

Сегодня, ребята, мы с вами поговорили о нашей Родине, о таланте русского народа, о разных национальных традициях. Кто какие традиции запомнили (Ответы детей).

Воспитатель: И чтобы наша страна оставалась великой, нам нужно беречь нашу культуру, соблюдать обычаи и традиции, которые достались нам от наших предков.

Поговорите с родителями, узнайте у них, какие ещё народные традиции они помнят, и на следующих занятиях поделитесь ими с другими ребятами.

Ребята вам понравилось наше путешествие по России? Что вы узнали нового? (ответы детей). Ребята что бы вы хотели пожелать своей Родине? (ответы детей). Я хочу пожелать своей Родине счастья.

Воспитатель: Ребята, будущее нашей страны во многом зависит от вас, от того, как вы сильно ее любите.

Родины себе не выбирают.

Начиная видеть и дышать,

Родину на свете получают

Непреложно, как отца и мать.

Родина, Родина, милые края,

Поле васильковое, песня соловья.

Нежностью, радостью светится она,

Родина, Родина на земле одна.

Люблю тебя, моя Россия, за ясный свет твоих очей,

За ум, за подвиги святые, за голос звонкий, как ручей!