" Печем печенье."
материал (старшая группа)

Досуг с детьми старшей группы «Приготовление печенья».

Программное содержание. Познакомить детей с электрическими приборами,

Цель:

Развивать у детей интерес к приготовлению пищи.

Закреплять приемы работы с тестом: раскатывание скалкой,

вырезание фигурок с помощью формочек. Формировать общественно значимые мотивы труда, умение работать аккуратно, старательно, дружно.

Оборудование. Электрические приборы (блендер, духовка), разделочные

Материалы: доски, скалки, формочки, разносы, миски с мукой, миска для замешивания теста.

Ход занятия.  

  Ребята, давайте представим, что мы с вами поварята. Как вы думаете, что

является самым главным для приготовления пищи на кухне. (Ответы детей). Вот однажды спорили посуда и электрические приборы, кто же самый главный.

Но электрические приборы закричали, что они самые главные. Нас ученые

специально придумали, чтобы мы были первыми помощниками.

(Спросить детей, какие электроприборы они знают. (ответы детей).

  Электроприборы не шутка,

  Не придумка и не прибаутка.

  С ними не играют,  

  Они на кухне нам помогают.

  Чтоб не случилась с тобою беда,  

У прибора проверь провода,  

Надежно его на столе укрепи,

Сухими руками за вилку бери.

Работе прибора ни в чем не мешай,

Держи аккуратно его, не роняй,

И если правила все соблюдать,

С приборами горя не будешь ты знать.

Но мы сегодня не будем использовать их, сегодня наши руки будут сами трудиться.

  Давайте сегодня приготовим с вами печенье, на которое мы получили заказ.

Для работы мы все приготовим.

(Воспитатель предлагает детям замесить тесто)

Сейчас по схеме определим, какие продукты нам нужны для теста.

(Дети вместе с воспитателем последовательно по схеме смешивают

продукты, выкладывают в миску, добавляют муку и вымешивают тесто. По ходу ведется работа по активизации словаря:( смешивание, жидкое, густое,

твердое).

Затем дети переходят к столам, берут разделочные доски, разделывают

тесто на части и с помощью форм вырезают печенье, выкладывают на лист.

Воспитатель в ходе работы помогает детям советом и действием. Напоминает, что раскатывать тесто следует тонким слоем. Показывает и рассказывает, как надо вырезать. Убирает со стола лишние предметы и ставит разносы, напоминает, что перед тем, как укладывать на них печенье, следует посыпать разносы мукой.

Спрашивает детей, для чего это надо сделать?  Дети укладывают печенья на разнос и относят на кухню. После все вместе радуются интересной совместной работе и пьют чай из самовара с приготовленной выпечкой.