Исследовательская работа «Моя бабушка - повар » Выполнил: Мартынюк Ульяна
материал (средняя группа)

Исследовательская работа

«Моя бабушка - повар »

                                                                           Выполнил:   Мартынюк Ульяна

                                                                           Воспитанница «Солянского

                                                                            Детского сада № 1»

                                                                           Руководитель:   Круглякова  

                                                                                       Елена Владимировна

                                                                         Воспитатель «Солянского детского      

                       Сада № 1

Соляное 2016г

Оглавление

1.Введение

2.Исследование

3.Заключение

4.Вывод

Введение

                                                             Нету бабушки чудесней!

                                                             Хорошо с тобою вместе.

                                                              И плясать, и танцевать,

                                                              На ночь сказку рассказать.

                                                              Может ты сама из сказки,

                                                              Даришь свет, тепло и ласку.

                                                              Будь всегда, всегда счастливой,

                                                              И веселой, и красивой. 

Меня зовут Мартынюк Ульяна. Я хочу рассказать вам про свою бабушку Мартынюк Валентину Сергеевну.

Она работает в нашем детском саду поваром. 

Моя бабушка не только бабушка, не только повар, но и очень интересный, энергичный, неунывающий человек. Она не умеет скучать, грустить, живёт на полную катушку.

 Моя бабушка – самая лучшая на свете.  Я ее  не просто люблю, а обожаю.  

Я люблю для нее петь и танцевать, и я знаю, что это доставляет ей удовольствие, а она каждый раз меня за это хвалит и нежно целует.  Бабушка не только добрая, но и красивая. Мне стало интересно,  почему бабушка Валя стала поваром? И я провела исследовательскую работу.

Цель  моей работы: изучить профессию моей бабушки.  

Задачи:

1.Выяснить, что повлияло на выбор профессии у  моей бабушки.

2 .Собрать сведения о профессии повара.

 Выдвинула гипотезу: достойным человеком не рождаются, а становятся.  

Моя бабушка с детства любила готовить разные вкусные блюда. Собирала  из  журналов, газет интересные рецепты. Окончила после школы курсы поваров, работает в саду  25 лет, отвечает за питание детей, радуя  вкусными блюдами.

В выходные и праздничные дни все собираются у бабушки на обед, чтобы вкусно и сытно покушать. Я помогаю и учусь у нее этому волшебному делу.

В детском саду нам Елена Владимировна рассказывала о разных профессиях. Профессия - это труд, которому человек посвящает всю свою жизнь. Она рассказала, что профессия повар, самая древняя,  очень ответственная и трудная работа. Повар должен соблюдать технический процесс приготовления блюд, следить за температурным режимом. Отмеривать сырье по рецепту, рассчитывать энергетическую ценность продукта. Повара вкусно и сытно кормят взрослых и детей.  Для того чтобы приготовить еду, нужна особая комната, которая называется кухня. На кухне есть предметы, помогающие повару приготовить еду. Плита, кастрюли разных размеров, сковородки, ножи, доски для резки.

Ходит в белом колпаке, 
С поварешкою в руке. 
Он готовит всем обед 
Кашу, щи и винегрет. 
Всегда приятно людям есть, 
Когда вкусна еда. 
А у хороших поваров 
Еда вкусна всегда. 
Жаркое, рыба, винегрет, 
Окрошка и борщи, 
Салат. Котлеты и омлет, 
И булочки и щи. 
Всегда все свежее у них, 
Ну как должно и быть. 
Еда не может подгореть 
И не должна остыть. 
Вот потому к ним и спешат, 
Обедать к ним идут. 
И долго их благодарят 
За этот вкусный труд. 

Заключение 

 Работе бабушка отдает всю себя. Она хочет,  чтобы  мы росли, сильными, здоровыми и веселыми.

 И, я думаю, ей это удается.  Коллеги по работе  за советом  обращаются к бабушке, а она помогает им, никому не отказывает. Считает, что это её обязанность.

Бабушка Валя пользуется уважением и любовью взрослых и детей. Ведь  девиз ее жизни:   «Никогда не сдавайся!» И она никогда не сдавалась, даже когда было очень трудно. Если у нее что-то не получается, она ищет причину прежде всего в себе. Выдвинутая мной гипотеза полностью подтвердилась.

Вывод

Как человек, бабушка Валя и посмеется, и пошутит, а  как повар - очень строгая, ответственно подходит к своему любимому делу. Вот такая моя бабушка. Я горжусь ею, и мне очень хочется, чтобы об этом знали и другие. Ведь  это счастье иметь такую бабушку!    

Спасибо за внимание.