Исследовательская работа «Профессии моего дедушки (бабушки)»
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 92 общеразвивающего вида»

Исследовательская работа

«Профессии моего дедушки (бабушки)»

Подготовила

Курьерова Г.А.

Январь, 2019г.

Содержание

1. Введение

1. Актуальность выбранной  темы.
2. Цели и задачи исследовательской работы.

2. Основная часть

1. Что такое «профессия»?
2. Виды профессий.
3. Профессии наших родителей, бабушек и дедушек.

3. Заключение.

IV. Приложения.

Введение

         Изучение профессий  способствует развитию представлений об их значимости, ценности каждого вида труда, правильный выбор профессии определяет жизненный успех. Очень важно, чтобы каждый человек выбрал себе дело по душе. Счастлив тот человек, который занимается любимым делом, кто правильно выбрал себе профессию. О таком человеке говорят, что он на своем месте или, что у него золотые руки.

         Известно, что каждый человек от мала до велика, должен трудиться, так как без труда нельзя прожить.

Актуальность: 

Недостаточная информированность детей о видах профессий. Интервьюирование детей нашей группы об их представлениях о труде взрослых и профессиях показало, что только половина из них может назвать, кем работают их родители, потому что мамы и папы не рассказывают ребятам о своей работе! А кем работают или работали бабушки и дедушки дети не знают. Представление о труде взрослых у детей было размыто, они не могли ответить на вопрос, что делают их родители на работе. При этом многие из них являются представителями таких известных профессий, как продавец, водитель, стоматолог, парикмахер, медсестра, пожарный, учитель. Распространенными ответами были: «на работе работают», «на работу ходят», «на работу ездят», «работу делают». Большинство детей утверждают, что «на работу ходят, чтобы заработать денежки». Складывается впечатление, что родители не рассказывают детям о своих профессиях и сфере деятельности, Первое знакомство с профессиями ребенок получает в ДОУ  или   узнает о деятельности своих родителей, бабушек, дедушек, когда они обсуждают новости и проблемы профессионального труда взрослых, косвенно или прямо рассказывают о труде

            Нам было интересно узнать, какие профессии существуют, чем они интересны. Хотелось узнать, кем и как работают наши папы, мамы, бабушки и дедушки.

             Поэтому цель нашего исследования –  изучить профессии наших родителей, бабушек и дедушек.

Задачи исследования:

  - раскрыть понятие «профессия»;

- изучить литературу о профессиях;

- познакомиться с разнообразием профессий;

- показать важность каждой профессии, закреплять умения детей выражать в игровой и продуктивной деятельности свои впечатления;

- стимулировать развитие познавательных, коммуникативных, творческих способностей;

- воспитывать интерес к профессиям, бережное отношение к труду взрослых и его результатам;
Гипотеза: все профессии

.

Объект исследования: профессии моих родных

Предмет исследования: изучение профессий родителей, бабушек и дедушек.

Методы исследования: беседа, сравнение, анализ

Планируемые результаты:

Собрать  папку «Профессии».

Оформить папку «Стихи о профессиях».

Оформить дидактическую игру «Профессии».

Расширить у детей знания и представления о профессиях, в том числе и профессиях своих родителей (место работы родителей, значимость их труда, гордость и уважение к труду своих родителей);

Мы хотим узнать:

Какие бывают профессии,

Чем занимаются люди разных профессий,

Какие профессии у наших родителей,

Какие знания и качества нужны для той или иной профессии,

Взаимосвязь профессий.

Ожидаемые результаты:

• Дети должны знать и называть профессии своих родных  и их значимость;
• Дети должны знать и называть  профессии, орудия труда.
• У детей должно быть сформировать чувство гордости за своих родных  и желание помогать им.
• У родителей должен проявиться интерес к  образовательному процессу, развитию творчества, знаний и умений у детей, желание общаться  с педагогом, участвовать в жизни  группы.

рать  папку «Профессии».

Оформить папку «Стихи о профессиях».

Оформить дидактическую игру «Профессии».

Основная часть

Что же такое «профессия»?

По словарю С.И.Ожегова и Н.Ю.Шведовой, профессия – это «основной род занятий, трудовой деятельности». По словарю Ефремовой Т.Ф., профессия – это «род трудовой деятельности, занятий, требующих специальной подготовки». Другими словами можно сказать, что профессия – это основной род трудовых занятий человека, требующий специальной подготовки.

В мире существует около 40 тысяч профессий. Их количество посчитать очень трудно, так как одни профессии устаревают и выходят из обращения, а в связи с развитием государства появляются новые, ранее неизвестные.

Все профессии можно разделить на несколько групп по различным признакам. Например, по виду труда различают профессии умственного и физического труда. Специалисты умственного труда – это учителя, врачи, инженеры, юристы и т.д. Люди физического труда – это строители, рабочие, водители и др.  По объектам труда различаются специалисты, работающие с людьми (воспитатель, продавец и др.), с техникой (слесарь, водитель, рабочие), с природными объектами (эколог, биолог, зоотехник), со знаковыми системами (бухгалтер, экономист, инженер), с художественными образами (артист, художник).

В нашей группе в исследовании приняло участие 13 ребят. Они рассказали о профессии своих родных: из них 24 занимаются умственным трудом, а 18 - физическим. Это составляет 57 %  и 43 % соответственно.

Родители, работающие с людьми – 25 человека (53 %). Это воспитатели, продавцы, преподаватели,  полицейские, инспекторы, врачи, индивидуальные предприниматели, менеджеры по продажам,).

Родители, работающие с техникой – 17 человек (40%). Это слесари, сварщики, крановщики, водители, повара, пекари, сметчики.

Родители, работающие с природными объектами – 0 человек

Родители, работающие со знаковыми системами – 2 человек (5 %). Это бухгалтеры, инженеры, экономисты.

Родители, творческие –1 человека (2%). Это музыкант.

2. Мир профессий

Своё исследование мы начали с книг. Каких только нет на свете профессий! Авербандщик, вздымщик, воронильщик, дефибрерщик – это не названия фильмов ужасов, это профессии и все они внесены в общероссийский классификатор профессий (огромный список). Есть в этом списке профессии приятные на слух, вот, например: вырезальщик фестонов, гибщик фибры, демонстратор пластических поз - не знаю, что это. Есть вкусные профессии, например, беконщик. Есть делилщик кружев, наверное, этим занимаются очень честные люди.        Так же я узнал, какие профессии самые редкие, какие самые популярные, какие самые нужные. Есть даже престижные и непристижные профессии. В обществе имеются десятки тысяч профессий и трудовых занятий. Есть профессии, которых уже нет. То есть, профессии ушедшие в прошлое. А есть профессии, которых пока нет, это профессии будущего.

1. Редкие и устаревшие

        Есть в мире профессии которые считаются устаревшими. Их мало, но до сих пор они нужно людям. И значит, есть мастера, которые с тех самых древних пор передавали секреты своего мастерства.

        Что такое редкая профессия? Это или очень старое, или очень новое дело. Или настолько сложное, что им владеют не многие. Вот, например, много ли в наше время шьют парусов? Современные яхтсмены используют синтетические паруса, управление которыми механизировано. А печь сложить? И бани сейчас не редкость, а печника найти трудно. Ведь современные печи газовые или электрические.

        А сколько «устаревших профессий»: бурлак – наёмный рабочий, который, идя по берегу, тянул речное судно; мельник – ремесленник, занимавшийся производством муки; трубочист; ямщик; фонарщик и другие.

        А есть такая профессия – гондольер – это лодочник, управляющий гондолой. Представители этой редчайшей профессии живут только в одном городе, в Венеции их всего 452 человека.                

2. Опасные профессии

    Без них не обойтись, но плата за них не очень высока, условия работы не самые идеальные, да и риск травмы существует постоянно в некоторых из них.

        Самой опасной среди гражданских профессий принято считать профессию шахтера. Подтверждений тому множество. Мы слышим об авариях, унесших жизни людей, на угольных шахтах регулярно. На втором месте по степени риска находится профессия спасателя; на третьем месте – пожарные. Ещё очень рискованно быть водителем, милиционером, военным, летчиком, водолазом-подводником, альпинистом. Все эти профессии, требуют отваги и мужества.

Непросто работать мойщиком посуды. Во-первых, нужно постоянно выгребать чьи-то объедки. Руки всегда в воде и скоро принимают ужасный вид. А какое влияние на них оказывают дезинфицирующие средства! Раздельщикам рыбы также работается не очень комфортно. Хотя, их занятие вроде и не слишком сложное: разрезать рыбу, извлекать из нее внутренности и передавать ее на дальнейшую обработку. Однако представьте только: работа по щиколотку в рыбьих кишках, характерный запах, риск порезов и их заражения. Утилизатор медицинских отходов может заразиться от иглы. Рабочие по очистке канализации. Здесь велик вред для здоровья. Это может быть отравление токсичными газами, есть риск захлебнуться или получить удар электрическим током.

3.  Профессии будущего

Вместе с открытиями в науке появилось много совершенно новых профессий, о которых ещё совсем недавно человечество и не предполагало. А что будет через 10, 20 лет? Английские ученые провели исследования и составили список профессий будущего. Вот что считают исследователи: в ближайшем будущем в мире будут необходимы следующие профессии: производители биомеханических протезов; наномедики; фермеры, которые занимаются генетически модифицированными продуктами; нейрохирурги, улучшающие память людей.

 оператор медицинских роботов. Это специалист по программированию диагностических, лечебных и хирургических роботов.

Консультант по здоровой старости. Разрабатывает оптимальные решения по проблемам стареющего населения, например, образ жизни, питание, физические нагрузки и др.

Сити-фермер. Специалист по выращиванию продуктов питания на крышах и стенах небоскребов крупных городов.

Строитель «умных дорог». Это специалист, который выбирает и устанавливает дорожное адаптивное покрытие, разметку и дорожные знаки с радиочастотной идентификацией, системы наблюдения и датчики для контроля состояния дороги.

Так что, выбирая будущую профессию, следует учитывать научно-технический прогресс. Вероятно, в будущем нам предстоит строить летающие автомобили или бороться с изменениями климата.

4.  Самые «доходные» и наоборот

        По рейтингу всемирно известного журнала «Форбс» самыми высокооплачиваемыми профессиями в Америке оказались хирурги и стоматологи [12]. Но это в Америке, а как у нас?

        В России самые доходные профессии связаны с бизнесом. На первом месте банкиры и финансисты. Так же много зарабатывают юристы, главные бухгалтера, руководители и управленцы высшего звена, работник нефтегазовой отрасли, логист, программист.

        А вот что касается медицинских работников в России, то они делят пятое место наравне с учителями в списке самых низкооплачиваемых профессий. Так же в этот список попали инженеры, ученые, фермеры.

5.  Необычные профессии

В мире существуют  24 необычные профессии.

22-е место. Называльщик платьев. Человек этой профессии придумывает звучные названия для одежды новой коллекции. Например,  «Капли крови на Гарибальди», «Рисовый пудинг Джавахарлава».

21-е место. Дегустатор дыхания. Проверяет действенность жевательных резинок,

17-е место. Переворачиватели пингвинов. Эти люди работают в Антарктиде и спасают бедных птиц, которые засматриваются на самолеты и падают на спину. Ведь по своей природе пингвины не способны сами подниматься. 

11-е место. Дояр гремучих змей. Этот человек добывает яд из змей для медицинских целей. Вы только представьте себе, как он рискует! Например, змея тайпан за один укус может убить 250 тысяч мышей. 

6-е место. Дегустатор кормов. Дома у мистера Саймона Эллисона живут трое котов. Все, что едят они, а также миллионы других собак и кошек, прошло через желудок Саймона. Ведь он – штатный дегустатор кормов. Эллисон долго приучал свои рецепторы, питаясь вместе с овчарками и персами. Теперь он точно знает, как разжевать кусочки сухого корма и четко отличает нотки вкуса сердца или печени. Разве что только не мяукает.

1-е место. Гавкающий сыщик собак. Представьте, что Вы – житель Стокгольма (Швеция). Вы купили себе собаку, но не хотите платить налог на нее. Тогда налоговая посылает к Вам Эльфриду Карлсон. Эта женщина ходит по домам и гавкает на 20-ти различных ладах. И 100% собак откликаются, выдавая себя с головой, лапами и хвостом. По лаю Эльфрида определяет породу и возраст собаки, а затем выписывает счета владельцам четырехлапых.

        Выводы: мы узнали, как разнообразен мир профессий. В международный стандарт классификации профессий 15 лет назад было внесено почти 10 000 профессий! [9, с. 12]. Ежегодно появляется около 500 новых. Человеку необходимо иметь представление об этом мире, чтобы найти ту профессию, которая подходит именно ему. Следующий этап работы, позволит узнать, какие профессии выбирали родители и бабушка с дедушкой  и чем они интересны.

3.Профессии моих родных.

По итогам опроса в нашей группе родители выбрали такие профессии как:

Учителя -

Воспитатели -

Полицейский  -

Врач –

Продавец -

Старшее поколение (бабушки и дедушки) выбрали такие профессии как:

Заключение.

Мы рассказали далеко не обо всех профессиях наших родных, так как мир профессий очень велик. В процессе работы мы не раз задавались вопросом: какая профессия важнее и нужнее других? Ответить на него нам помогло стихотворение Юлиана Тувима:

Каменщик строит жилища,
Платье – работа портного.
Но ведь портному работать
Негде без теплого крова.

Каменщик был бы раздетым,
Если б умелые руки
Вовремя не смастерили
Фартук, и куртку, и брюки.

Пекарь сапожнику к сроку
Сшить сапоги поручает.
Ну а сапожник без хлеба
Много ль нашьет, натачает?

Стало быть, так и выходит,
Все, что мы делаем, нужно.
Значит, давайте трудиться
Честно, усердно и дружно.

Итак, в работе нами были показаны и раскрыты вопросы, касающиеся профессии моих родителей, а также бабушек и дедушек. Исследуя эту тему, мы  пришли  к выводу:

• В мире существует огромное количество профессий, они охватывают различные сферы человеческой деятельности, постоянно изменяются вместе с развитием общества, науки и техники, но при этом многие профессии сохраняют свои главные признаки и сопровождают человечество в течение столетий.
• Теперь  мы понимаем важность разных профессий и то, что чем более популярна профессия среди людей, тем больше усилий надо приложить, чтобы ее достигнуть.
• Профессии моих родных очень нужные и интересные. Они востребованы и хорошо оплачиваются.
• Что каждый из родных нашёл свое место в жизни и стал профессионалом в своей области. Мы гордимся своими родными. Теперь мы знаем, какая нелёгкая и ответственная у них работа.

Наша гипотеза, выдвинутая в начале работы подтвердилась: Да  все профессии моих родных важны и нужны

Исследовав профессии наших родителей, мы поняли, что нет легких и простых профессий. В каждом деле надо быть мастером, чтобы стать успешным. Все профессии важны и нужны людям, стране, обществу. Каждый из нас в будущем обязательно приобретет какую-либо профессию и станет трудиться на благо своей страны.

Полученная в ходе работы информация поможет нам разобраться в мире профессий и найти то, что подходит именно для меня.

Источники информации.

1. В.И.Даль. Толковый словарь русского языка. Современное написание.Москва.Астрель.АСТ2004 стр.
2. С.И.Ожегов. Словарь русского языка. Москва «Русский язык» 1991
3. Алябьева Е.А. Поиграем в профессии. Книга 1. Занятия, игры, беседы с детьми 5-7 лет. – М.: ТЦ Сфера, 2016.
4. Дыбина О.В. Ознакомление с предметным и социальным окружением. Старшая группа. – М.: Мозаика-Синтез, 2016.
5. Дыбина О.В. Что было до… Игры-путешествия в прошлое предметов. – 2-е изд., испр. – М.: ТЦ Сфера, 2010.
6. Кондрашов В.П. Введение дошкольников в мир профессий. Учебно-методическое пособие. / В.П. Кондрашов. – Балашов: Издательство «Николаев», 2004.
7. Короткова Н.А. Образовательный процесс в  группах детей старшего дошкольного возраста. – М.: Линка-Пресс, 2007.
8. Короткова Н.А. Познавательная деятельность старших дошкольников// Ребёнок в детском саду. – 2003. № 4. – С.11-12.
9.  Короткова Н.А. Познавательно-исследовательская деятельность старших дошкольников// Ребёнок в детском саду. – 2003. № 3. – С.4-
10. Шорыгина Т.А. Беседы о профессиях. Методическое пособие. – М.: ТЦ Сфера, 2014.
11. Короткова Н.А. Познавательно-исследовательская деятельность старших дошкольников// Ребёнок в детском саду. – 2003. № 5. – С.21-25.
12. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Т.2. – М.: ТЦ Сфера, 2003.
13. Сайты Интернет:

• http: //direct.yandekx.ru
• slovari.yandex.ru
• ww.ufolowg.ru/names/
• www.SeeName.ru
• http://www.e-xecutive.ru – информационный портал международной ассоциации менеджеров.
• www.forbesrussia.ru – российский портал журнала Форбс (Forbes).

Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Описание некоторых профессий

Воспитатель

             Профессия воспитателя или педагога является крайне почетной и уважаемой. Именно воспитатель ответственен за формирование личности воспитанников и развитие их дальнейшей судьбы.

             Профессия воспитателя появилась впервые еще в Античной Греции, но не получила  распространения, поскольку воспитанием детей состоятельных людей занимались рабы, а дети крестьян не получали образования вообще. В развивающемся обществе, профессия воспитателя переросла в профессию домашнего наставника, чья цель была сосредоточена на воспитании потомства работодателя.

             Несколько веков назад, работа воспитателя и педагога обрела массовую направленность, чему способствовало появление первых школ. На плечи воспитателя была возложена огромная задача, заключавшаяся в формировании первоначальных навыков у детей, и в подготовке ребенка к обучению в школе. Нельзя не добавить, что профессия воспитателя имеет высокую актуальность даже сегодня.

Стихотворение Натальи Ивановой «Воспитатель»
Не пускают маму в сад?
Не грусти, приятель.
Вместо мамы у ребят
В группе воспитатель!
Нам семья вторая - группа,
Здесь игрушки и уют,
А скучать и плакать - глупо,
Мамы вечером придут.

Игры, песни очень кстати
Подобрал нам воспитатель.
В группе весело у нас
Каждый день и каждый час!

Стоматолог

            Сложно поверить, но до начала 17 века деятельность по лечению зубов не являлась частью медицины. Тогда стоматологи лишь оказывали помощь пациентам при болях.   Как правило, единственным вариантом было удаление зуба. Профессии стоматолога не существовало. Помощь оказывали и цирюльники, и банщики, и ремесленники.

         Только благодаря трудам известнейшего французского врача П. Фошара стоматология стала частью медицины.  Именно этот человек может считаться первым, кто решил использовать золотые коронки и серебряную амальгаму.  Также Фошар является создателем первой бормашины.

      С 1810 года люди, желающие заниматься лечением зубов, должны были пройти специальные курсы и получить «диплом зубного лекаря». С этих времен стоматология начала свое стремительное развитие.

        К профессии врача стоматолога существуют противопоказания. Например, аллергические реакции - работа связана с большим количеством самых разных химических составов.  Могут также закрыть путь в профессию проблемы с позвоночником - ведь во время проведения тех или иных работ придётся долго находиться в вынужденной позе и максимально при этом концентрировать внимание.

*        *       *

Больному помогает врач, а голодному – калач. (Русская пословица)

По яблоку в день – и обойдешься без врачей. (Английская пословица)

Двери в доме врача никогда не должны быть закрытыми. (Арабская пословица)

Продавец

           Профессия продавца появилась в те давние времена, когда возникла необходимость обмена товарами между родами и племенами. По мере развития общества, совершенствовалась и организация процесса купли-продажи товаров. Именно поэтому в настоящее время возникло много различных специализаций профессии продавец. Это и продавец продовольственных товаров, промышленных товаров, и продавец консультант, и продавец кассир и множество других.

        В небольшом магазине все функции по взаимодействию с покупателями, подбору товара, его продаже выполняет один человек. Здесь профессия продавца включает в себя почти все возникшие в современной торговле специальности. Другое дело торговля в большом супермаркете. Обилие товаров, большой поток покупателей, необходимость быстрых денежных расчетов с ними привели к разделению обязанностей между работниками и возникновению узкоспециализированных профессий, в названии которых осталось слово продавец. Такое обобщенное название большого количества людей, работающих в торговых точках от маленького частного магазинчика до огромного торгового центра, создает востребованность профессии продавца любой специализации.

Загадка про продавца

Нам даёт товар и чек

Не философ, не мудрец

И не суперчеловек,

А обычный ... (продавец)

Стихотворение «Продавец»

Н.Кнушевицкая

В магазине, на базаре

И в буфете, наконец,

Всюду, где бы ни бывали,

Вас встречает продавец.

Он продаст кефир старушке

И свисток озорнику,

Ленту яркую девчушке

И ватрушку толстяку.

Удочку для дяди Пети,

А для тети Веры — брошь.

Так всегда любезно встретит —

Без покупки не уйдешь,

Математику он знает

Ну, конечно же, на пять —

Деньги быстро сосчитает,

Чтобы сдачу верно дать.

Покупатели толпою

Целый день к нему идут

Очень нужен нам с тобою

Продавца нелегкий труд.

Полицейский

           В 1715 г Петр I создал в России службу охраны общественного порядка и назвал ее "полицией". Главную задачу новой структуры государь сформулировал весьма лаконично: "Честь в служении Отечеству". Эти слова до сих пор остаются девизом полицейских.

          Полицейский – это человек, на плечи которого возложена непростая обязанность по поддержанию порядка в обществе. В сознании большинства людей профессия «полицейский» ассоциируется с ловлей преступников, опасными инцидентами, драками и слежкой.

            Это, безусловно, так, но существует и обратная сторона медали. Большая часть работы полицейского состоит как раз в предотвращении совершения преступлений. Мероприятиями, направленными на достижение данной цели, являются обычно проведение бесед и лекций в разнообразных организациях (особое внимание уделяется школам), патрулирование улиц, работа с лицами, стоящими на учёте по правонарушениям, действия по удовлетворению жалоб и заявлений.

           Что бы стать полицейским нужно:
1. Обладать отменным здоровьем

2. Пройти обучение в ВУЗе МВД.

3. Обладать навыками работы с огнестрельным оружием, рукопашной борьбы, оказания первой медицинской помощи, физической силой и выносливостью.

Загадка про полицейского

Весёлая работа,
Завидно от души!
Свисти, когда охота,
Да палочкой маши!

Парикмахер

             Профессия парикмахер известна с древних времен. Без него не могло обойтись высшее общество во всех странах. Парики, изысканные прически, усы и бакенбарды являются вотчиной парикмахеров или как раньше их называли цирюльников.

           Как и другие ремёсла, уход за волосами был результатом человеческой потребности, желания выглядеть лучше. Понятие красоты изменялось на протяжении веков.

          То, что сегодня растет на наших головах, это лишь малая часть тех пышных волос, которые, как мех, носили наши предки. Это было необходимо для защиты от холода, солнца, но в наши дни такая защита перестала быть необходима, ведь человек может защитить себя иначе.

          Развитие парикмахерского искусства тесно связано с развитием городов. Египетские скульптуры и картины свидетельствуют о том, что уход за волосами был известен и в Древнем Египте. Характерной особенностью являлись прически в форме трапеции. В Риме, как и в Греции, работу парикмахеров выполняли рабы.

         В наши дни парикмахер нужен всем.  Что делает профессию парикмахера еще более привлекательной.

        Сегодня огромное влияние на формирование моды имеют звезды кино и шоу-бизнеса. Многие люди хотят быть похожими на своих кумиров и копируют их прически.

       Парикмахер должен быть универсальным, уметь работать с женскими, мужскими волосами. На первый взгляд кажется, что это простая работа, но мастеру должны быть знакомы такие науки как химия, физика, этика  Помимо теоретических знаний о типах лица, структуре волос и технике стрижки, нужно получить достаточно опыта. Только опытный мастер сможет удовлетворить самого привередливого клиента

        В руках парикмахера большая ответственность за дальнейшее самочувствие и имидж клиента. Ведь парикмахер не сможет исправить свою ошибку. За него это сделает 2 -3 месяца отращивания волос. И, конечно, клиент в такую парикмахерскую больше не придет.

      Обычно мастера парикмахерского искусства работают по сменам. Это связано с  напряжением и утомлением в течение дня. Все-таки приходится целый день стоять и держать руки на весу.  

       Зачастую парикмахер является еще и психологом для своих клиентов. Некоторые женщины приходят в салоны красоты только ради общения и хорошего настроения. И все это может дать парикмахер.

            Не стоит забывать, что некоторые люди в тяжелые для них времена решаются на отчаянный шаг – полную смену имиджа. Изменив себя, они надеются изменить и нежелательные обстоятельства. Уловив настроение клиента, выбрав наиболее привлекательный образ, мастер-парикмахер способен воплотить все сокровенные мечты клиента.

Загадка про парикмахера

У этой волшебницы,
Этой художницы,
Не кисти и краски,
А гребень и ножницы.
Она обладает
Таинственной силой:
К кому прикоснётся,
Тот станет красивый.

Пожарный

              Пожарный – это сотрудник пожарной охраны, который занимается спасением людей из огня и тушением пожаров.

              О пожарной безопасности беспокоились еще во времена Древнего Рима, где распоряжением императора Августа была создана бригада по борьбе с огнем. А сегодня подобные подразделения есть в каждом современном городе.

             Пожарные занимаются не только тушением пожаров, но ещё и их предупреждением. Без разрешения пожарных не строится ни один дом. Они  внимательно осматривают магазины, школы, детские сады, заводы, кафе и рестораны перед их открытием.

            После прибытия на место происшествия пожарный отряд, в первую очередь, эвакуирует людей. Командир решает с чего надо начинать тушение, куда можно поставить подъемный механизм, намечает тактику тушения, оценивает сложность возгорания, выясняет нужны ли дополнительные оборудования и пожарные отряды.

            Выезд на пожар строго организован вплоть до секунд. После поступления в пожарную часть сигнала тревоги, сотрудникам дается всего 20 секунд, для того, чтобы надеть специальную одежду. В большинстве случаев машина прибывает за пять минут на место вызова.

           Профессия пожарный очень рискованная, потому что при каждом выезде на сигнал бедствия сотрудник рискует своим здоровьем и даже потерять жизнь. Спасатели и пожарные занимаются героическим трудом. И это нужно ценить.

          Для того, чтобы стать сотрудником пожарной безопасности нужно иметь такие качества, как:

• крепкая нервная система,
• ловкость и физическая сила,
• желание помогать людям,
• отвага,
• хорошая реакция,
• взаимовыручка,
• сообразительность,
• дисциплина,
• умение брать на себя ответственность.

            Таким образом, можно сделать вывод, что профессия пожарный очень опасная, которая требует психологического и физического напряжения и куда можно попасть, только пройдя специальную подготовку. 

Загадки про пожарных

В брезентовой куртке и каске,
Забыв про кольчужную бронь.
Решительно и без опаски
Бросается рыцарь в огонь!
*       *       *

Победит огонь коварный
Тот, кого зовут… 

*       *       *

Смел огонь, они смелее,
Он силен, они сильнее,
Их огнём не испугать,
Им к огню не привыкать! 

Водитель

              Профессия водителя появилась после создания в 1769 году французским инженером Никола-Жозефе Кюньо паровой повозки. На трехколесную повозку весом 3,5 тонны был установлен огромный паровой котел. Человека, который его топил, называли шофером (в переводе с французского – кочегар). Шофер управлял паровой машиной и постоянно подбрасывал уголь в топку. При помощи рычага поворачивал переднее колесо. Скорость такой машины развивалась до 7 километров в час.
В 80-х годах ХIХ века Г. Даймлер и К. Бенц создали первый бензиновый двигатель внутреннего сгорания, который был установлен на новом транспортном средстве – безрельсовой самодвижущейся повозке, получившей название «автомобиль». В России первый автомобиль и, соответственно, профессия «шофер» появились в 1895 году.
                В настоящее время в официальных и профессиональных документах слово «шофер» было заменено словосочетанием «водитель автомобиля». Слово «шофер» является просторечным, несмотря на то, что «шофер» исторически первое название профессии «водитель автомобиля», ставшей сегодня профессией миллионов.
Автомобиль в строительстве незаменимый вид транспорта. 85% всех перевозок грузов в строительстве осуществляется автомобилями.

              Профессия водитель является актуальной в любое время. Даже сегодня, когда быстрыми темпами развиваются другие виды транспорта, без автомобильных перевозок трудно обойтись. В обязанности водителя входит не только непосредственное управление транспортным средством, но и обеспечение контроля за соблюдением пассажирами правил проезда, обеспечение сохранности груза, комфортного проезда пассажиров и прочее. Если возникает неисправность или поломка именно водителю приходится оценивать в срочном порядке ситуацию и предпринимать соответствующие меры. Водители-профессионалы могут быстро оценить ситуацию на дороге, отлично ориентируются на территории, на которой работают, могут быстро объехать пробку.

           Некоторые считают, что профессия водителя максимально простая и не предполагает никаких неприятностей и нюансов. Это не так. Водителю должны быть присущи некоторые профессиональные и личные качества.

Водитель должен обладать:

• значительным опытом вождения,
• иметь водительские права такой категории, которая бы соответствовала выполняемой им работе,
• отлично знать правила дорожного движения,
• постоянно подтверждать квалификацию,
• изучать изменения в законодательстве и прочее.

Касательно личных качеств, то водитель должен быть:

• бдительным,
• выносливым,
• терпеливым,
• умеющим быстро принимать правильные решения, избегая опасных ситуаций.

Загадки про водителей

Встаем мы очень рано, 
Проста у нас забота – 
Любого пассажира 
Доставить на работу. 

Выезжает на дорогу 
Он обычно спозаранку, 
На педаль поставив ногу 
И крутя рукой баранку. 

Менеджер

           В современном мире востребованность профессии менеджера неоспорима. Сегодня в любой компании есть люди, являющиеся представителями именно этого вида деятельности. Чтобы понять, в чем же заключаются особенности профессии менеджера, надо четко знать значение этого заимствованного слова. В лексику русского человека оно стремительно ворвалось из английского языка. "Manager" – это управляющий, который организует работу в компании или на предприятиях. Он координирует деятельность сотрудников, руководит производством и обращением товаров. По сути, это начальник, который в компании является представителем среднего или высшего руководящего состава.

        Деятельность менеджеров может развиваться в нескольких направлениях. Так, существуют специалисты, занимающиеся продажами, ведением документационных дел, работой с персоналом. Каждый из них осуществляет управление сферой, за которую он ответственен. От качества работы, к примеру, менеджера по продажам зависит то, какими будут прибыль компании, количество клиентов, её способность конкурировать на рынке с аналогичными фирмами. Данные работники активно применяют различные технологии управления, продаж, методы предотвращения кризисных ситуаций. Нередко им доводится сотрудничать с представителями других сфер деятельности: спонсирующими предпринимателями, информационными партнёрами, страховыми агентами и т.д. Менеджеры хорошо знают положение не только внутри своей организации, но и у конкурентов. Это позволяет перенимать полезный опыт, перерабатывать наиболее удачные идеи.

Стихотворение про менеджера

Фирмой крупной управляет

И разумно, и умело.

Деньги так распределяет,

Чтоб росло и крепло дело.

Порученья он даёт

Всем сотрудникам своим,

Чтобы фирма шла вперёд,

Приносила прибыль им

Художник

            Художником называют любых специалистов в сфере творчества и искусства. То есть, художником себя называет и график, и режиссер, и актер. В более узком смысле, художник - это специалист в области декоративного искусства; в зависимости от направленности, выделяют такие профессии в этой сфере, как иллюстратор, декоратор, оформитель, живописец, шаржист и так далее.

            На Руси художественное образование существовало в форме индивидуальной подготовки иконописцев, мастеров монументальной живописи и резчиков непосредственно в мастерских. В 18 веке положительную роль в развитии художественного образования в России сыграла созданная Петром I в 1711 году Рисовальная школа при Петербургской типографии. Крупной художественной школой в первой половине 18 века стала так называемая живописная команда «Канцелярии от строений». В ней работали и учились многие известные русские мастера живописи – И.Я. Вишняков, А.П. Антропов и др. Крупнейшим центром художественного образования в России стала основанная в 1757 году в Петербурге Академия художеств. В 19 веке в ней получили образование художники-реалисты А.А Иванов, К.П. Брюллов, а также В.М. Васнецов, И.Е. Репин, В.И. Суриков, И.И. Шишкин.

Личностные качества, интересы и склонности, которыми должен обладать художник:

художественные способности;

хорошие зрение и глазомер;

творческие способности;

способность воспринимать и различать широкий спектр цветов и их оттенков;

развитое пространственно-образное мышление;

высокий уровень развития воображения;

развитое внимание к деталям.

оригинальность, находчивость;

самостоятельность;

наблюдательность (способность подмечать даже незначительные мелочи и недостатки);

открытость для восприятия нового;

чувство гармонии и вкуса.

Стихотворение Татьяны Лавровой «Художник»

Словно волшебнику радужной сказки,
Бог дал Художнику кисти и краски,
Чудо – палитру, мольберт и холстину,
Чтоб сотворил он такую картину,

Где будут горы, восход и закаты,
Синее море и злые пираты,
Желтый песок, белоснежные льдины…
Все, что в душе – то на этой картине.

Молча, Художник стоит у мольберта,
Кисти мелькают, как птицы под ветром.
Лучик от солнца и брызги прибоя,
Горсть янтаря, что прибило волною,

Гроздья рябины, как капельки крови,
Зелень травы, хмурость тучи над морем,
Нежность любимой, улыбку ребенка –
Все написал своей кисточкой тонкой.

В это творенье вложил он всю душу,
Сердце свое беспокойное слушал.
Глянул Всевышний, слегка удивился –
На полотне целый мир уместился!

Артист

         Артист, очень увлекательная и престижная профессия. Люди этой профессии работают в театрах, снимаются в кино, среди них есть певцы, музыканты, артисты балета и цирка.

        Многие дети мечтают стать артистами.

        Что же необходимо для того, чтобы овладеть этой профессией? Прежде всего, конечно талант, но не менее важным для артиста является трудолюбие и упорство. Ведь не всегда талант признают сразу.  Многим знаменитым артистам, пришлось пройти длинный путь, прежде чем они стали популярными. Концерты и репетиции отнимают много сил, они требуют выдержки и выносливости.

        Профессия артист, связана с частыми поездками и трудностями в быту. Выступления перед публикой забирают массу энергии.

        Но взамен артист получает удовлетворение от своего выступления, а также любовь и поклонение зрителей. К тому же, в современном мире известные артисты имеют много денег, их труд хорошо оплачивается. Конечно, нужно знать, что не всем артистам удаётся стать знаменитыми. Некоторые из них долгие годы выступают в провинциальных театрах. Но и этот труд ценен, он тоже приносит радость людям.

Загадка про артиста

Он и волк, и Дед Мороз,
И смешит ребят до слёз,
В прошлый раз был педагогом,
Послезавтра — машинист,
Должен знать он очень много,
Потому что он ...

Самые высокооплачиваемые профессии

Программист

Специальность, смежная предыдущей, но в обязанности сотрудника входит создание, корректировка и настройка ПО. Высококвалифицированный специалист в данной сфере ценится на вес золота, поэтому если у вас имеются соответствующие знания, умения и навыки, можете рассчитывать на очень высокую заработную плату.

Главный бухгалтер

Часто не уступает директору по значимости, хотя формально находится у него в подчинении. Такое положение вещей легко объяснить, ведь от положения финансовых дел зависит успешность работы всего предприятия. Тут мало высшего образования, поэтому многие дополнительно учатся по специальным программам. Главный бухгалтер – это, наверное, самый яркий пример занятости, для успеха в которой требуется обширный опыт.

Стоматолог

Хороший врач всегда востребован, а зубной – в особенности. В обязанности входит осмотр полости рта, лечение/профилактика зубов и десен, консультирование пациентов. Стоматолог может и не иметь высшего образования, но настоятельно советуем его получить, ведь соискателей сейчас много, а значит – следует обеспечить себе преимущество в конкурентной борьбе.

Логист

Эти люди занимаются организацией и координацией транспортировки продукции от производства/склада до места отгрузки. Кроме того, они следят за тем, чтобы товар не простаивал. Объем перевозок постоянно растет, поэтому этот вид занятости весьма перспективен. Работа часто предполагает использование узкопрофильного ПО, поэтому хорошее владение компьютером не помешает.

Шеф-повар

Лучшие представители этой специальности не менее известны, чем актеры кино или поп-группы, но даже если речь идет о среднестатистическом руководителе кухни ресторана, клуба и т.д., его заработная плата может вызывать только зависть. Особенность профессии в том, что именно этот человек придумывает, ищет и совершенствует эксклюзивные рецепты, ради которых многие посетители готовы заказывать столик на несколько месяцев вперед.

Работник нефтегазовой отрасли

Данная область деятельности традиционно считается престижной. Мастера по добыче нефти, бурильщики и инженеры по транспортировке полезных ископаемых всегда зарабатывали хорошо. Стоит ли поступать на одну из таких специальностей, ведь речь идет об узкопрофильной подготовке? Да, стоит, ведь именно сейчас наблюдается острая нехватка квалифицированных кадров.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Конспект непосредственно образовательной деятельности

по  познавательному  развитию  в старшей группе

Тип НОД: Комплексное.

Тема: «История профессий».

Цель: Создание условий для формирования целостного представления дошкольников о профессиях; уточнения и обобщения представления детей о профессиях, об истории их возникновения; формирование умения уважительно относиться к людям разных профессий; задуматься участников проекта о будущей профессии.

Задачи:

Образовательные: Развивать познавательно-исследовательские компетенции детей. 

Развивающие: Развивать зрительное восприятие, память, логическое мышление.

Речевые: Развивать коммуникативные навыки, связную речь, умение выстраивать диалоги.  

Воспитательная: Воспитывать желание общаться, делиться своими впечатлениями, оказывать друг другу помощь в трудных ситуациях; способствовать формированию положительного отношения и уважения к труду взрослых.

Оборудование: Мультимедийная установка, карточки-«метки», панно «река времени».

Организация детей: по желанию детей.

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Беседы

 «Что такое профессии»,

«Какие профессии ты знаешь»,

«Профессии моих родителей»,

«Кем ты станешь, когда вырастешь?»

«Почему важно быть хорошим специалистом»,

«Без ученья не бывает профессионалов».

Беседа «Водитель»

Цель: Закрепить знания детей о профессии водителя, о том, на каких видах транспорта они работают, что он должен знать и какими качествами обладать.

Ребята, попробуйте отгадать такую загадку:

Умело он ведёт машину-

Ведь за рулём не первый год!

Слегка шуршат тугие шины,

Он нас по городу везёт.

Правильно! Это водитель. Многие называют ещё водителя - шофёр.

 Появилась эта профессия много лет назад, когда, когда изобрели первые автомобили. В те времена собственную машину мог себе позволить только очень богатый человек. И зачастую он не хотел учиться управлять машиной. Для того, чтобы пользоваться машиной, нанимали водителя и он возил своего пассажира туда, куда ему нужно. В наши дни большинство людей самостоятельно водят автомобиль. Но некоторые продолжают ездить с водителем.

Водитель легковой машины возит людей, а грузовой – перевозит различные грузы. Но и тот и другой должны отлично знать устройство своего автомобиля и умело им управлять, особенно на улицах большого города, где множество других машин и пешеходов.

Правила дорожного движения водитель обязан знать хорошо и никогда не нарушать их!

Водитель, работающий таксистом, возит людей по городу и за город. Он должен хорошо знать все улицы, переулки – это может пригодиться ему при выборе маршрута объезда автомобильной пробки – ведь пассажира необходимо доставить быстро.

Грузовой автомобиль гораздо больше и мощнее легкового. Управлять такой большой машиной не просто!

Послушайте стихотворение о работе водителя грузовой машины.

Мой грузовик

Вот огромный грузовик!

Я водить его привык,

Грузы я вожу на нём,

Если строят новый дом.

Всем машинам он машина-

Настоящая махина!

Возит кирпичи, песок,

Он бы гору сдвинуть смог!

Целый день мы с ним вдвоём,

Я – в кабине за рулём.

Он послушный, как живой,

Словно он товарищ мой.

Тихо музыку включу

И баранку закручу,

Дождь ли хлещет, снег идёт,

Едем, едем мы вперёд!

Утром, при выезде из гаража, водитель тщательно проверяет исправность своего автомобиля. При малейшей неисправности машина не должна выезжать на трассу, ею должен заняться специалист – механик.

Многие работают в сфере общественного транспорта – водители трамвая, автобуса, троллейбуса. Ещё в парке, перед выходом на маршрут эти транспортные средства проверяются механиками, а врач осматривает водителя. Он должен быть здоров! Ведь он в ответе за жизнь многих людей.

Очень многие ребята на вопрос о том, кем они хотят стать, когда вырастут, отвечают: водителем!

Ответьте на вопросы

• Расскажите о работе водителя.
• На каких видах транспорта работают водители?
• Почему работа водителя считается очень ответственной?
• Что должен знать водитель?
• Какими качествами должен обладать водитель?
• Хотели бы вы стать водителем?

Беседа «Повар»

Цель: Закреплять представления детей о профессии повара, специфике его работы; обогащать словарный запас; воспитывать интерес к окружающему миру.

Ребята, послушайте стихотворение:

Повар – мастер щей, борщей

И рагу из овощей.

Вкусный сварит он бульон,

Торт испечь сумеет он.

Торт украсит шоколадом,

Кремом и цукатами.

Мы красавцу-торту рады,

Скушаем с ребятами.

Ведь сегодня именины

Нашей маленькой Ирины.

О какой профессии говорится в стихотворении?

Правильно, о профессии повара. Послушайте небольшой рассказ о том, как появилась эта профессия.

Древний человек не готовил себе еду. Всё, что он находил и собирал, человек ел сырым. Так происходило потому, что он не знал способа приготовления пищи и не умел добыть огонь. Но даже когда он научился разводить костёр, то использовал огонь сначала только для получения тепла или отпугивания животных.

Наверное, какое- то из убитых животных было брошено после охоты около углей. Через некоторое время человек увидел, что мясо потемнело, но оно нравится ему больше сырого. Так он догадался, что пища становится лучше после приготовления.

Посуды тогда не было, и поэтому первобытный человек готовил пищу а горячих камнях вокруг открытого огня. Широкие листья растений заменяли ему тарелки, чашкой и одновременно кастрюлей служила пустая тыква, разрезанная пополам.

Первой плитой для древних поваров стала выложенная камнями яма с тлеющими углями. Тогдашние повара накрывали яму шкурой, и пища варилась в ней, как в большой кастрюле с крышкой.

Прошло время, и человек научился делать первые примитивные кастрюли и чайники. Для этого брали корзину, обмазывали её глиной и давали засохнуть и затвердеть. В этих кастрюлях на огне, с водой и без неё, можно было приготовить еду.

Так в древнем обществе появилась новая профессия – повар.

• Как вы думаете, ребята, работа повара трудная или лёгкая?

Некоторые могут подумать, что совсем нетрудная! Каждый день мама или бабушка готовят завтрак, обед, ужин. Но одно дело приготовить вкусный обед на трёх-четырёх человек, совсем другое – на 100-200 человек.

Повара вкусно и сытно кормят взрослых и детей в санаториях, домах отдыха, ресторанах, столовых, кафе, в школах, детских садах. Старинная русская пословица гласит: «Добрый повар стоит доктора».

• Как вы думаете почему?

Правильно! Здоровье человека во многом зависит от питания. Еда всухомятку, на бегу, не вовремя может привести к болезням желудка, так же как и однообразное питание, в котором не хватает витаминов и других полезных веществ.

Современный повар работает на специально оборудованной кухне. Чего там только нет! И электропечи, и холодильные установки, и автоматы для приготовления теста, и автоматические ножи для чистки и резки овощей.

Но есть у повара и подручные средства – длинные вилки с двумя зубьями для мяса, огромный разливательный черпак для первых блюд и многое другое. А варятся супы, щи и борщи, каши не в кастрюлях, а в огромных котлах.

Повар должен обладать хорошей памятью. Он знает и помнит, как готовить те или иные кушанья, сколько, каких продуктов и в каком порядке следует закладывать в готовящееся блюдо, что именно нужно подавать к котлетам, курице, рыбе, мясу.

• Как вы думаете, сколько существует способов нарезать картофель?

Вы думаете три, четыре? Нет, не угадали. Таких способов более десятка. Перечислю вам некоторые: соломкой, брусочками, кубиками, кружочками, ломтиками, стружкой.

Профессию повара выбирает человек, любящий готовить и проявляющий при этом фантазию, выдумку.

Кстати, повара должны обладать ещё тонким обонянием и хорошо развитыми вкусовыми ощущениями.

Знают повара секреты

Приготовления вкусных блюд.

«Спасибо» скажем им за это.

Быть поваром – нелёгкий труд!

Ответьте на вопросы

• Как вы думаете, почему говорится: «Добрый повар стоит доктора»?
• В чём состоит работа повара?
• Какими подручными средствами пользуется повар при приготовлении блюд?
• Какие приспособления есть на кухне у вас дома?
• Кто у вас в семье готовит пищу? Помогаете ли вы маме или бабушке, а может быть папе, готовить завтрак, обед, ужин?
• Какое ваше любимое блюдо?
• Хотели бы вы выбрать профессию повара? Почему?

Беседа «Портной»

Цель: Закреплять знания детей о работе портного; формировать интерес к профессиям взрослых.

- Ребята, какие вы сегодня красивые, нарядные и аккуратные. Посмотрите друг на друга и скажите, в какой одежде вы сегодня пришли в группу? (Ответы детей)

- Вот какую разнообразную одежду вы носите! Давным-давно на Руси всю одежду называли «порты» или «портище», а человека, который шил одежду - «портным». Профессия портного очень древняя и всегда была почетной. Секреты портновского мастерства накапливались тысячелетиями.

- А может ли шить одежду мастер – женщина? Тогда она – портниха.

- Портной и портниха – специалисты по изготовлению одежды. Как вы думаете, а чем отличается портной от швеи? Портной отличается более высокой квалификацией, шьет все изделие от начала и до конца, а швея выполняет только одну определенную операцию: например, работает на швейной машинке или обрабатывает отдельные детали одежды.

- Есть мастера – портные, которые шьют только верхнюю одежду.

- Как вы думаете, почему эта одежда так называется и когда её носят? (Когда холодно на улице, надевается сверху).

- Есть портные, которые шьют только легкую одежду. Догадайтесь, почему её так называют? (Носят, когда тепло, она легкая, можно ходить на праздник).

- Некоторые портные заняты шитьем нижнего белья. А эта одежда почему получила такое название? (Носят под другой одеждой). Зачем нам она нужна?

- Зачем людям столько разнообразной одежды? (Защищает от холода и жары, помогает быть красивым, детям ходить в детский сад, а взрослым на работу и другие ответы детей).

- Нужно ли аккуратно носить одежду? Зачем? А беречь одежду? Как можно бережно к ней относиться? (дома - чистить, вовремя стирать и гладить, в группе - аккуратно складывать, развешивать на вешалку в шкафчике и на стульчике перед дневным сном).

- Давайте проследим, как портниха (портной) превращает обычную ткань в чудесную вещь. Можно я буду портнихой? Тогда Настя (заранее подготовленный ребенок) будет заказчиком,  человеком, который заказывает портнихе или портному нужный предмет одежды, то есть делает заказ.  Итак, начнем (предметы поочередно достаются из шкатулки или демонстрируются слайдами):

- Любит Настенька наряды,

Новым платьям очень рада!

И портниху попросила,

Чтобы платье та ей сшила.

Отвечает ей портниха:

«Будешь ты как щеголиха!

Все сошью в один момент,

Здесь мой главный инструмент.

Шелк красив, с отливом синим,

Тонкий и блестящий он.

Мерку мы, конечно, снимем,

Но прежде выберем фасон» (показ журнала мод или слайда).

Настя: «Сшейте платье мне из шелка,

Чтоб внизу была оборка,

Воротник, карман большой,

Сзади бантик озорной!»

- Чтобы мерки с Насти снять,

Портнихе ленту нужно взять –

Ленту сантиметровую,

Длинную и новую (показ предмета или слайда)

- Портнихе эти мерки - цифры

Нужно быстро записать

Все в особую тетрадь,

Чтоб случайно не забыть,

В выкройку их превратить:

В выкройку бумажную

И очень, очень важную…(показ предмета или слайда)

Ветер вдруг подул – беда!

Перепутались детали…

Придется вам их в руки взять

И выкройку создать опять.

- Теперь стол клеенкою накрою

И тогда займусь раскроем!

Мне поможет шёлк разрезать,

Точно по выкройке отрезать

Инструмент бывалый,

Не большой, не малый.

Угадай, какой?

Загадка: 2 кольца, 2 конца, а посередине – гвоздик (ножницы).

- Ножницы, которыми портные разрезают, кроят ткань, называются «портновские». Это самые большие ножницы (показ предмета или слайда)

- Быстро шелк я раскроила,

Но детали я не сшила.

Кто помощник в деле главный?

Угадай, дружок, скорей!

Загадка: Маленького роста я, но тонкая и острая. Носом путь себе ищу, хвостик за собой тащу (иголка).

(показ предмета или слайда)

- Иголки нужно вставлять в специальную подушечку – «игольницу» (показ предмета или слайда)

- А еще портнихе

Очень бы помог

Из металла колпачок.

Его на палец надевают

И наперстком называют! (показ предмета или слайда)

- Давным-давно палец на Руси называли «перст», поэтому металлический колпачок, похожий на маленькое железное ведерко и защищающий палец от укола иглой, называется «наперстком».

- Большими стежками

Сшила платье по мерке,

Давай приготовимся, Настя, к примерке:

Платье новое примерим,

Хорошо ль сидит? Проверим!

Все отлично! Швы сшиваем.

Кто портнихе помогает?

Загадка: Тук да тук! Тук да тук!

Раздается дробный стук.

На полянке платяной

Пляшет тонконожка,

Из-под туфельки стальной

Выполняет стежку (швейная машинка) (показ предмета или слайда)

- Сшила платье на машинке,

Будет Настя, как с картинки!

И поможет нам теперь

Сильно раскаленный зверь!

Загадка: Платье гладит, прикасается,

Но лишь дотронешься –

Кусается! (утюг) (показ предмета или слайда)

- Теперь, Настя, нарядись,

В платье новом покажись!

Довольна ты, хорош наряд?

И портниха тоже рада,

Не зря в народе говорят:

«Какова работа – такова и награда!»

Настя: Спасибо!

А еще народная мудрость говорит: «Каков мастер, такова и работа!»

- Так кто же огромный труд вложил,

чтоб костюм тебе служил,

чтобы платье ты носила

И всегда была красива?

Игра «Угадайте, что делает портной (портниха)?»

Задача: Закрепить знания о трудовых действиях портных, доставить детям эмоциональную и двигательную радость. (Дети стоят в кругу, в центре – ведущий-«портной», показывающий движения, остальные угадывают, затем выбирается новый ведущий)

- А кто из вас, ребята, хотел бы стать настоящим портным или портнихой? Для этого нужно много знать, уметь, любить шить и многому учиться.

Беседа «Строитель»

Цель: Закреплять представления детей о строительных профессиях о том, какие профессии необходимы для постройки дома; воспитывать уважение к человеку труда.

Ребята, оглянитесь вокруг. И жилые дома, и школы, и магазины, и детские сады, и библиотеки – всё построено строителями.

В древние времена люди жили в пещерах и профессии строителя ещё не было.

В Древней Руси наши предки строили дома из дерева. Тогда дерево было прекрасным строительным материалом, потому что не было другого.

Дом строили плотники. А главным инструментом плотника был топор. Пилы появились позднее, и плотники пользовались ими реже. Срез, сделанный топором, блестящий, гладкий, в него с трудом проникает вода. А вот пила разлохмачивает древесные волокна и делает их лёгкой добычей гнили.

Плотник топором умело вырезал красивые наличники на окнах, затейливо украшал крыльцо, увенчивал конёк крыши резной фигуркой.

Строительным материалом современных зданий служит кирпич, бетон и железобетон, стекло, нержавеющая сталь.

В строительстве дома принимают участие рабочие разных специальностей: каменщики, плотники, маляры, сантехники, плиточники, экскаваторщики, крановщики, водители, кровельщики, электросварщики.

Когда дом спроектирован архитектором и выбрано место для строительства, экскаватор огромным ковшом выгребает песок, глину. Так образуется котлован – глубокая яма. Затем строители возводят фундамент, каменщики – стены.

Современные здания могут быть построены из дерева, кирпича, либо из железобетонных панелей или блоков. Такие дома называют панельными или блочными.

С утра до вечера на строительной площадке кипит работа. Огромные самосвалы везут то бетон, то песок, то кирпичи, то трубы.

Когда дом снаружи готов, кровельщики покрывают крышу кровельным материалом, а потом начинаются отделочные работы. Бригады маляров, плиточников, столяров берутся за дело.

Столяры устанавливают оконные рамы и двери, маляры красят рамы, лестничные пролёты, белят потолки, наклеивают обои, сантехники устанавливают в квартирах раковины и ванны, плиточники кладут плитку, стекольщики стеклят окна и балконы.

Электрики подводят к квартирам электричество, устанавливают розетки и выключатели. А газовщики подводят газ. Чтобы в доме было тепло, слесари устанавливают батареи и трубы.

И вот дом готов. Сколько радости приносят новосёлам светлые, уютные квартиры. Где всё новенькое, чистое.

Какие же качества необходимы строителям разных специальностей? Это закалка, отличное владение профессией, огромное трудолюбие и немалая физическая сила. А также желание делать нужное людям дело. Своим трудом приносить радость.

Ответьте на вопросы

• Почему профессия строителя – одна из важнейших?
• Из чего строили в прежние времена на Руси? Почему?
• Из чего теперь строят дома?
• Каким инструментом пользуются плотники?
• Рабочие каких специальностей участвуют в строительстве дома?

Беседа «Все профессии важны»

Цель: Расширять и обогащать знания и представления детей о профессиях, о труде. Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.

- Ребята, скажите, куда спешат каждый день ваши родители? (На работу).

- Для чего люди ходят на работу? (Ответы детей)

- А все ли вы знаете, где работают ваши родители? (Ответы детей). Молодцы, вы хорошо знаете, где и кем работают ваши родители.

— Давайте представим себе время, когда люди жили в лесу, в пещерах. У них еще не было современных домов, современной одежды. Чем они занимались? (Предположения детей.)

— Да, мужчины ходили на охоту, приносили добычу. Женщины готовили еду из того, что добывали мужчины, выделывали шкуры животных, чтобы потом сшить из них одежду. Какие профессии людей зародились в те очень древние времена?  (Охотник, повар, портной.)

— Но вот люди научились делать из глины посуду, из дерева строить для себя более удобные жилища. Какие новые профессии появились? (Гончары, строители.)

— Подумайте, что происходило дальше? Как появились новые профессии?

— Человеку всегда хотелось жить лучше. Ему надо было преодолевать большие расстояния, и он придумал транспорт. Какие профессии появились? (Водитель, механик, конструктор.)

— Человек все время трудился. А теперь давайте вспомним, какие пословицы и поговорки о труде вы знаете.

Пословицы и поговорки о труде.

- Я начинаю пословицу или поговорку, а вы продолжаете.

Дело мастера боится.

Сделал дело – гуляй смело.

Есть терпенье, будет и уменье.

Терпенье и труд всё перетрут.

Умелые руки не знают скуки.

Без труда не вытащишь и рыбку из пруда.

Скучен день до вечера, коли делать нечего.

Делу время – потехе час.

- Молодцы, ребята! Люди все разные, и каждый старался выбрать себе профессию, которая ему нравится. Подумайте. Какие профессии существуют с очень давних времен? (Ответы детей.)

— Это те профессии, которые в первую очередь необходимы людям для жизни: строитель, повар, портной, врач.

 Какие профессии появились, когда стала развиваться техника, электричество? (Водитель, летчик, рабочие, которые работают на станках и делают различные детали, механики, слесари.)

— Какие профессии появились в последнее время в нашей стране? (Компьютерщик, программист, банкир, бизнесмен.)

— Мы с вами сейчас перечислили много профессий. А как вы думаете, какая профессия самая важная, главная, без которой мы не смогли бы ни за что обойтись? (Ответы детей.)

Мы с вами так и не смогли определить, какая же профессия самая важная, потому что все они важны.

Игра «Назови профессию».

- Ребята, предлагаю вам поиграть с мячом. Я говорю, что делает человек на работе, а вы называете профессию этого человека и бросаете мяч друг другу.

Учит (кто) – учитель;

Воспитывает (кто) – воспитатель;

Строит (кто) – строитель;

Водит транспорт (кто) – водитель;

Готовит еду (кто) – повар;

Лечит людей (кто) – врач;

Лечит животных (кто) – ветеринар;

Летает (кто) – летчик;

Продает (кто) – продавец;

Шьет одежду (кто) – швея, портной;

Печет хлеб (кто) - пекарь;

Выращивает цветы (кто) – садовник;

Тушит пожары (кто) – пожарный;

Фотографирует (кто) – фотограф;

Чинит обувь (кто) – сапожник.

- Молодцы, ребята!

—Всю работу следует выполнять хорошо, ответственно относиться к своему делу, к своей профессии, а для этого свою профессию надо любить.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Дидактические игры

«Кому что нужно для работы»,

«Инструменты для людей разных профессий»,

«Что пригодится при пожаре»,

«Исправь ошибку»,

«Для чего нужен этот предмет?»,

«Что мы делали не скажем, а что делали покажем».

«Кто чем управляет?»

Цель: Активизировать знания о профессиях людей. Управляющих разными видами транспорта; закреплять умение подбирать соответствующее понятие; развивать речь, память; формировать интерес к профессиям, связанным с транспортом.

Варианты

Автобусом управляет…(водитель).

Грузовиком управляет…(шофёр).

Поездом управляет…(машинист).

Вертолётом управляет…(вертолётчик).

Самолётом управляет…(лётчик).

Кораблём управляет…(капитан).

Мотоциклом управляет…(мотоциклист).

Велосипедом управляет…(велосипедист).

Ракетой управляет…(космонавт).

«Поварята»

Цель: дать понятие о том, какие блюда можно приготовить из мяса. Рыбы, молока, муки, картофеля; формировать умение называть блюда, рассказывать об их составляющих, простых способах приготовления; развивать память, воображение, монологическую речь; формировать интерес к работе повара, уважение к результатам его труда.

Игровая задача: «приготовить» три блюда.

Оборудование: картинки или фотографии с изображением продуктов питания и блюд, изготовленных из них.

Вариант игры: каждому играющему воспитатель в роли директора столовой или кафе даёт задание приготовить по три блюда из предложенного продукта питания. Ребёнок в роли повара должен подобрать к рисунку с изображением продукта картинки, изображающие разные блюда., приготовленные из него, и рассказать о том, из чего состоит блюдо, какое на вкус и как готовится. Дополнительные баллы получают дети, рассказавшие о большем количестве блюд. Усложнить игру можно тем, что дети получают картинки с изображением составляющих блюдо. Для игры брать простые, известные детям блюда.

Дидактическая игра «Подбери глагол»

Цель: закреплять знания о действиях, совершаемых поваром; закреплять умение подбирать глагол, соответствующий действию.

Вариант игры

Воспитатель начинает предложение, а ребёнок его заканчивает соответствующим глаголом.

Повар блюдо по рецепту…(готовит).

Сыр ножом тонкими ломтиками…(нарезают).

Морковь на тёрке…(трут).

Мясо из перечницы перцем…(перчат).

Из солонки соль в салат…(насыпают).

Овощи в салате солью…(солят).

Фрукты во фруктовом салате…(смешивают).

Готовое блюдо из мяса соусом…(поливают).

В мясной бульон порезанные овощи…(закладывают, кладут).

Помидоры для салата ножом…(нарезают, режут).

В дуршлаге фрукты под водой…(моют), макароны…(промывают).

В кастрюле щи…(варят).

В духовке пироги…(пекут).

В заварочном чайнике чай…(заваривают).

Посуду после приготовления пищи…(моют, чистят, сушат).

 «Ателье»

Цель: продолжать знакомить детей со свойствами тканей; обогащать словарный запас.

Игровая задача: сделать заказ.

Оборудование: эскизы одежды, лоскутки тканей, конверты.

Вариант игры

Воспитатель объявляет об открытии ателье. Предлагает детям заказать в нём одежду. Необходимо назвать вид одежды и материал, из которого её надо сшить. Например: «Я хотел бы сшить пальто из коричневого драпа».

Если ткань выбрана правильно, лоскуток вставляется в конверт с эскизом, т.е. заказ принят. Если ребёнок ошибается, заказ возвращается, и «заказчик» приходит «на другой день».

 «Звонок в ателье»

Цель: закреплять знания о работниках ателье, работе приёмщика заказов; развивать диалогическую речь, коммуникативные способности; формировать культуру общения по телефону; воспитывать уважение к труду взрослых.

Оборудование: 2 телефона или макета.

Диалог 1

В диалоге воспитатель поочерёдно разговаривает с ребёнком то в одной, то в другой роли, подсказывает детям ответы. Может остановить диалог, чтобы обсудить его содержание. Обращает внимание на культуру общения.

Воспитатель. Дети, сегодня я пришла в группу, а наша кукла Катя сидит печальная, чуть не плачет. Её пригласили в гости, а у неё нет нарядного платья. Катя позвонила в ателье, хотела заказать себе платье, а её даже не стали слушать. Может, она неправильно разговаривала по телефону? Давайте напомним Кате, как нужно разговаривать по телефону.

Дети. Вежливо, кратко, понятно.

Воспитатель. Кто скажет, что такое ателье? Кто был в ателье и слышал, как делается и принимается заказ? Там работают разные специалисты: закройщики, портнихи, вышивальщицы, мастера по ремонту и обслуживанию швейных машинок, модельеры, приёмщики заказов. Как вы думаете, с кем из них мы будем разговаривать по телефону?

Дети отвечают.

Конечно, с приёмщиком заказов. Давайте подумаем, что мы будем заказывать для Кати в ателье.

Дети и воспитатель обговаривают заказ. Затем разыгрывается диалог заказчика и приёмщика (дети).

Вариант диалога

Заказчик. Алло! Добрый день. Это ателье?

Приёмщик. Здравствуйте. Вас слушает приёмщик ателье.

Заказчик. Будьте любезны, скажите, пожалуйста, можно ли заказать у вас для пошива нарядное платье?

Приёмщик. Конечно, можно.

Заказчик. В какое время у вас принимаются заказы?

Приёмщик. Заказы принимаются с 9 часов утра и после обеда.

Заказчик. Скажите, пожалуйста, в какую смену принимает заказы мастер Иванова?

Приёмщик. Мастер Иванова на этой неделе принимает заказы с утра.

Заказчик. Будьте добры, назовите часы работы вашего ателье.

Приёмщик. Ателье работает с 9 утра до 6 часов вечера.

Заказчик. Скажите, пожалуйста, есть ли у вас для пошива платьев голубая шёлковая ткань?

Приёмщик. Да, такая ткань есть и в достаточном количестве. Приходите и делайте заказ. Мы вас ждём.

Заказчик. Спасибо за внимание. Всего вам доброго.

Воспитатель. Платье шьётся в ателье примерно месяц. Интересно, готово ли платье Кати? Давайте позвоним и узнаем. Для того чтобы узнать, надо посмотреть номер заказа в квитанции, которую выписывает приёмщик. Какой номер будет у нашей квитанции? Пусть будет № 40.

Диалог 2

Заказчик. Алло! Это ателье? Будьте добры, посмотрите, пожалуйста, готово ли платье, которое мы заказывали для куклы Кати?

Приёмщик. Назовите номер заказа и вашу фамилию.

Заказчик. Заказ № 40, фамилия Никитина.

Приёмщик. Ваш заказ готов, можете забрать.

Заказчик. А закройщица Иванова, у которой мы шили платье, в какую смену работает?

Приёмщик. Иванова работает во вторую смену, с обеда.

Заказчик. Спасибо. До свидания.

Приёмщик. Всего доброго. Приходите, Мы вас ждём.

Воспитатель. Дети, вы так вежливо разговаривали по телефону, что ваш заказ обязательно примут.

 «Не скажу, а покажу»

Цель: закреплять знания о профессии строителя; развивать внимание, выразительность пантомимики, воображение.

Вариант игры

Воспитатель на ухо каждому ребёнку шепчет действие, связанное со строительством дома, которое тот должен выразительно показать, а остальные дети отгадывают и называют это действие.

Варианты: красить, штукатурить, делать кладку из кирпичей, поднимать груз, расчищать мусор, открывать, закрывать, стучать, прибивать, подметать, вставлять дверь или окно и т.п..

 «Что будет, если…»

Цель: понимать значимость профессий в жизни людей; уметь рассуждать о последствиях прекращения деятельности людей разных профессий.

Вариант игры

Воспитатель задаёт детям вопрос, а дети выстраивают разные версии последствий.

Что будет, если повара перестанут готовить пищу?

Что будет, если врачи перестанут лечить людей?

Что будет, если учителя перестанут учить детей?

Что будет, если строители перестанут строить дома?

Что будет, если все водители откажутся сесть за руль?

«Кто больше расскажет о профессии».

Цель: соотносить действия людей с их профессией. 
Организация: Воспитатель уточняет понимание детьми слов «профессия», «действие». 
Воспитатель: 
- Дети, я работаю в детском саду воспитателем. Это моя профессия. Я рассказываю вам, как себя вести, играю с вами, рисую, читаю, пою, гуляю, укладываю спать… А как вы думаете, какая профессия у Оксаны Александровны, которая готовит нам обед? Правильно, повар. А какие вы еще знаете профессии? (Высказывания детей). Каждый взрослый человек имеет свою профессию. Он работает и выполняет какие – то действия. Что же делает повар? (Повар варит, печет, жарит, чистит овощи…)
- А что делает врач? (Врач осматривает больных, выслушивает, лечит, дает лекарство, делает уколы, операции). 
- А что делает портной? (Портной кроит, наметывает, порет, гладит, примеряет, шьет).
Воспитатель называет еще профессии строителя, учителя, сторожа, пастуха, сапожника, а дети называют действия людей этих профессий.

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Подвижные игры

 «Такси» (бег)

Цель: закреплять умение  детей двигаться вдвоём, соразмерять движения друг с другом, менять направления движения; быть внимательным к партнёрам по игре. Уточнить представление о транспорте и правила поведения в общественном транспорте.

Материалы: обручи большого диаметра (один обруч на двух игроков); свисток.

Ход игры

 Дети становятся в обруч: один – у передней стороны обода, другой – у задней, лицом за первым. Первый ребёнок – водитель такси, второй – пассажир. Они бегают по площадке или по дорожке. Через некоторое время (по свистку) меняются ролями.

 «Повар и котята»

Цель: упражнять детей в различных видах ходьбы или бега, развивать быстроту реакции, сноровку, умение ориентироваться на слово.

Описание игры

По считалке выбирается повар, который охраняет лежащие в обруче предметы – «сосиски». Повар разгуливает внутри обруча, шнура – «кухни». Дети - котята идут по кругу, выполняя различные виды ходьбы, бега, произнося текст: Плачут киски в коридоре, У котят большое горе: Хитрый повар бедным кискам не дает схватить сосиски. С последним словом «котята» забегают на «кухню», стремясь схватить сосиску. Повар пытается осалить вбежавших игроков. Осаленные игроки выбывают из игры. Игра продолжается до тех пор, пока все сосиски не будут украдены у повара. Выигравший котенок становится поваром. Нельзя раньше времени забегать в круг. Повару не разрешается хватать котят, только салить, ему не разрешается выходить за пределы круга. Запрещено брать одновременно 2 и более предмета.

 «Классики»

Цель: активизировать знания о действиях, совершаемых людьми разных профессий в швейной промышленности; развивать умение скакать на одной и двух ногах, быстроту реакции, память, речь; формировать желание участвовать в коллективных играх.

Вариант игры

       Ребенок перебирается из «класса» в «класс» по нарисованным квадратам, когда правильно ответит на вопрос воспитателя. Усложняется и способ прыжков.

Кто принимает заказы в ателье? (Приемщик.)

Кто консультирует клиентов по выбору модели? (Модельер, дизайнер.)

Кто снимает с клиента в ателье мерки? (Закройщик.)

 Кто кроит ткань по выкройке? (Закройщик.)

Кто сметывает детали выкройки? (Портниха, швея.)

Кто примеряет платье клиенту после сметки всех деталей? (Закройщик.)

Кто прострачивает швы? (Портниха, швея.)

Кто отглаживает швы? (Швея, гладильщица.)

 Кто следит за состоянием швейных машин? (Мастер по швейным машинам.)

Кто руководит ателье? (Директор.)                     

Кто следит за освещением в ателье? (Электрик.)

Игра малой подвижности «Топор»

Цель: развивать физические качества, коллективизм, умение действовать по сигналу.

Вариант игры

Ведущему нельзя показывать, кому он дал предмет.

Взял Егор в углу топор,

С топором пошел во двор.

Стал Егор чинить забор,

Потерял Егор топор.

Вот и ищет до сих пор,

Поищи и ты топор!

Ведущий (сначала взрослый) прячет в ладонях одного из играющих маленький предмет (топорик). Стихотворение произносят хором. Тот из играющих, на кого пришлось слово топор, идет его искать.

Малоподвижная игра «Закончи моё предложение»

Цель: закрепить умение называть действия, совершаемые людьми разных профессий, умение быстро найти ответ.

Вариант игры

Воспитатель говорит начало предложения и кидает ребёнку мяч (дети стоят в кругу), а ребёнок заканчивает предложение. Если он отвечает неправильно, это задание выполняет следующий.

Врач людей…(лечит).

Учитель детей…(учит).

Пожарный пожар…(тушит).

Повар обед…(готовит, варит).

Парикмахер волосы…(укладывает, причёсывает, накручивает).

Строитель здания…(строит, возводит, сооружает).

Полицейский за порядком…(следит).

Портниха одежду…(шьёт, кроит, чинит).

Пекарь хлеб…(печёт).

Писатель книги…(пишет).

Почтальон письма…(разносит).

Библиотекарь книги…(выдаёт).

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Сюжетно-ролевые игры

«Водитель автобуса (троллейбуса)»

Цель: закрепление знаний и умений о труде водителя и кондуктора, на основе которых ребята смогут развить сюжетную, творческую игру, о правилах поведения в автобусе. Развитие интереса в игре. Формирование положительных взаимоотношений между детьми. Воспитание у детей уважения к труду водителя и кондуктора.

Игровой материал: строительный материал, игрушечный автобус, руль, фуражка, палка милиционера-регулировщика, куклы, деньги, билеты, кошельки, сумка для кондуктора.

Игровые роли: водитель, кондуктор, контролер, полицейский -регулировщик.

Ход игры

Подготовку к игре воспитателю нужно начать с наблюдения за автобусами на улице. Хорошо если это наблюдение провести на автобусной остановке, так как здесь дети могут наблюдать не только за движением автобуса, но и за тем, как входят и выходят из него пассажиры, а в окна автобуса увидеть водителя и кондуктора.

После такого наблюдения, которым руководит воспитатель, привлекая и направляя внимание детей, поясняя им все, что они видят, можно предложить детям на занятии нарисовать автобус.

Затем педагогу надо организовать игру с игрушечным автобусом, в которой дети смогли бы отразить свои впечатления. Так, надо сделать автобусную остановку, где автобус будет замедлять ход и останавливаться, после чего снова отправляться в путь. Маленьких кукол можно сажать на остановке в автобус и везти до следующей остановки в другом конце комнаты.

Следующим этапом в подготовке к игре должна быть поездка детей на настоящем автобусе. Во время такой поездки очень важно, чтобы дети поняли, как сложна работа водителя, и понаблюдали за ней, поняли смысл деятельности кондуктора и посмотрели, как он работает, как он вежливо ведет себя с пассажирами. В простой и доступной форме педагог должен объяснить детям правила поведения людей в автобусе и других видах транспорта (если тебе уступили место, поблагодари; сам уступи место старику или больному человеку, которому трудно стоять; не забудь поблагодарить кондуктора, когда он даст тебе билет; садись на свободное место, а не требуй обязательно места у окна и т. д.). Педагог обязательно должен объяснять каждое правило поведения. Надо, чтобы дети поняли, почему старику или инвалиду надо уступать место, почему нельзя требовать для себя лучшего места у окна. Такое объяснение поможет детям практически овладеть правилами поведения в автобусах, троллейбусах и т. д., а потом, закрепляясь в игре, они войдут в привычку, станут нормой их поведения.

Еще один из важных моментов во время путешествия в автобусе - объяснить детям, что поездки не самоцель, что люди совершают их не ради удовольствия, получаемого от самой езды: одни едут на работу, другие - в зоопарк, третьи — в театр, четвертые — к доктору и т. д. Водитель и кондуктор своим трудом помогают людям быстро доехать туда, куда им нужно, поэтому их труд почетен и нужно быть благодарным им за это.

Последним этапом в подготовке к игре может быть просмотр фильма, в котором показана поездка в автобусе, деятельность кондуктора и водителя. При этом воспитатель должен объяснить детям все, что они видят, и непременно задавать им вопросы.

После этого можно начинать игру.

Для игры воспитатель делает автобус, сдвигая стульчики и ставя их так, как расположены сиденья в автобусе. Все сооружение можно огородить кирпичиками из большого строительного набора, оставив спереди и сзади по двери для посадки и высадки пассажиров. В заднем конце автобуса педагог делает место кондуктора, в переднем место водителя. Перед водителем — руль, который прикрепляется либо к большому деревянному цилиндру из строительного набора, либо к спинке стула. Детям для игры раздаются кошельки, деньги, сумки, куклы. Попроси и водителя занять свое место, кондуктор (воспитатель) вежливо предлагает пассажирам войти в автобус и помогает им удобно разместиться. Так, пассажирам с детьми он предлагает занять передние места, а тем, кому не хватило сидячих мест, советует держаться, чтобы не упасть во время езды, и т. д. Размещая пассажиров, кондуктор попутно объясняет им свои действия («У вас на руках сын. Держать его тяжело. Вам надо присесть. Уступите, пожалуй ста, место, а то мальчика держать тяжело. Дедушке тоже надо уступить место. Он старый, ему трудно стоять. А вы сильный, вы уступите место дедушке и держитесь рукой тут, а то можно упасть, когда автобус быстро едет», и т. д.). Затем кондуктор раздает пассажирам билеты и попутно выясняет, кто из них куда едет и дает сигнал к отправлению. В пути он объявляет остановки («Библиотека», «Больница», «Школа» и т. д.), помогает выйти из автобуса и войти в него пожилым людям, инвалидам, дает билеты вновь вошедшим, следит за порядком в автобусе.

В следующий раз роль кондуктора воспитатель может поручить уже кому-нибудь из детей. Педагог направляет и фу, став теперь одним из пассажиров. Если кондуктор забывает объявлять остановки или во время отправлять автобус, воспитатель напоминает об этом, при чем, не нарушая хода игры: «Какая остановка? Мне надо в аптеку. Пожалуйста, скажите мне, когда выйти» или «Вы забыли дать мне билет. Дайте, пожалуйста, билет» и т. д.

Некоторое время спустя педагог может ввести в игру роль контролера, проверяющего у всех ли есть билеты, и роль милиционера-регулировщика, который то разрешает, то запрещает движение автобуса.

Дальнейшее развитие игры должно быть направлено по линии объединения ее с другими сюжетами и подключения к ним.

Сюжетно ролевая игра «Столовая (Кафе)»

Цель: развивать у детей интерес и уважение к профессии повара. Воспитывать внимательное отношение к посетителям, культуру общения.

Роли: повар, повар-кондитер, посудомойщик, официант, посетители столовой.

 Игровые действия:

Повар «готовит блюда» (накладывает  на тарелочки игровые предметы), «наливает» напитки в чашечки, передаёт официантам.

Посетители приходят в столовую, внимательно рассматривают меню, спрашивают у повара (или официанта), что входит в состав блюд и делают заказ.

Официанты сервируют столы, предлагают меню.

Посетители кушают, выражают своё мнение по поводу блюд, вежливо общаются. Просят у официанта принести счёт и оплачивают его. Официант протирает столы после ухода посетителей.

Посудомойщица моет посуду, вытирает её салфеткой и складывает на место.

Сюжетно-ролевая игра «Строители»

Цель: создание условий для расширения и углубления знаний по теме;    формирование навыков позитивного общения и доброжелательных отношений в группе.

Ход игры:

Воспитатель: - Ребята, отгадайте загадку:

Знает каждый в доме житель

Этот дом возвел…

Дети: - Строитель.

Воспитатель: - Как вы думаете, что делают строители?

Дети: - Строят дома, больницы, магазины, школы, детские сады и т. д.

Воспитатель: - Из чего строят дома?

Дети: - Из строительного материала.

Воспитатель: - Назовите строительные материалы.

Дети: - Кирпичи, песок, глина и т. д.

Воспитатель:

А теперь отгадайте загадку:

Что за башенка стоит,

А в окошке свет горит?

В этой башне мы живем

И она зовется… .

Дети: - Дом. 

Воспитатель: - Мы строителями станем

И построим новый дом.

Первым делом подойдите,

Ознакомьтесь с чертежом.

Воспитатель: - Ребята, сейчас мы с вами попробуем построить такой же дом. Но он получиться лишь  в том случае, если мы будем работать все вместе.  Привезите на строительную площадку кирпичи на грузовой машине.

Воспитатель:

Строителя знает весь район,

Мастер он отличный.

Со своей бригадой он

Строит дом кирпичный.

Дом среди других домов

И стройней и выше.

Говорят до облаков

Дом достанет крышей.

А теперь возводим стены

Выше роста своего

Кран подъемный вызываем, 

Пусть поставит нам окно.

В ходе строительства воспитатель задает вопросы: «Из чего будем строить дом? (Из кирпичиков.) Как мы поставим кирпичики? (Узкой стороной.) Это будут стены дома. А как сделать крышу? (Надо положить кирпичик сверху на стены.)

Воспитатель: - В процессе строительства дома воспитатель привлекает к работе и других, заинтересовавшихся игрой детей: одному предлагает сделать забор, другому — дорожку к дому и т. д. Поощряет совместные игры детей.

Воспитатель: - Средь облаков на высоте

Мы дружно строим новый дом,

Чтобы в тепле и красоте

Счастливо жили люди в нем.

Воспитатель: - Пусть не сердятся родители

Что измажутся строители.

Потому что тот, кто строит,

Тот чего-нибудь да стоит.

Воспитатель: - Под конец положим крышу

Ах, какая красота! Дом построен, все довольны!

И закончилась игра.

Воспитатель: - Молодцы! Вы настоящие строители! Что вам особенно понравилось?

Наступил вечер, рабочий день закончился и заканчивается работа на строительной площадке.

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Экскурсии

«Труд водителя автобуса»

Цель: уточнять знания о том, как автобус подъезжает к остановке и отъезжает от неё; рассмотреть остановочный павильон; обратить внимание на то, как водитель наблюдает за высадкой и посадкой пассажиров через смотровое зеркало; дать задание: вместе с родителями понаблюдать за работой водителя автобуса во время движения, не мешая ему.

Экскурсия на кухню

Цель: закреплять  представление детей о назначении кухни в детском саду; расширить и закрепить знания о кухонной посуде.

Вводная часть.

Педагог: Ребята, послушайте стихотворение:

Повар у плиты творит,

Как на крыльях он парит.

Все бурлит вокруг него,

Кухня – кузница его.

Каждое его творенье

 Просто сказка объеденье.

Мысли, творчества полёт.

Тот, кто пробовал, поймёт.

Основная часть.

Педагог: Ребята, сегодня мы пойдем на экскурсию, на кухню нашего детского сада, которая расположена на первом этаже.

Кухня – это помещение, где готовят пищу. Хочу еще раз напомнить, что это место повышенной опасности, ведь в кухне находятся горячие плиты, горячая еда. Поэтому, прошу вас, быть очень осторожными: не толкайте друг друга, чтобы не обжечься об плиту или об кастрюлю. ( Дети заходят на кухню, где их встречает повар, здороваются.)

Педагог загадывает загадку детям:

Поскорей ответьте, дети,

Кто же лучше всех на свете

Вас сумеет угостить,

Напоить и накормить?

Дети: Повар.

Повар: Угадали! Молодцы! Я как раз и есть повар. Меня зовут Лидия Алексеевна, а кухня – это моё рабочее место. Здесь каждый день мы готовим для вас вкусную еду. Что вы ели сегодня на завтрак? (ответы) Приготовили кашу мы, повара. Для этого мы пришли в детский сад очень рано, когда и вы и ваши родители еще спали. Я включила большую электрическую плиту и поставила на неё огромную кастрюлю. Затем налила в кастрюлю молоко, насыпала крупу, сахар и, помешивая большой поварешкой, стала варить для вас вкусную полезную кашу. (Повар показывает детям посуду, в которой варят детям завтрак.)

Вот в этой большой кастрюле наши повара варят для детей какао. А в вот этой суп. В духовке готовим котлеты. На сковороде тушим овощи.

Дети, как вы думаете, почему на кухне детского сада такие большие кастрюли? (ответы детей)  А у вас дома есть такие кастрюли? (нет) Почему? (нас мало) Скажите, дети, чем отличаются плиты у вас дома от плит в детском саду? (в саду большие плиты для больших кастрюль, а дома маленькие для маленьких кастрюль).

Нам на кухне нужна не только кухонная посуда, но и разные полезные приборы и приспособления. Для чистки картофеля имеется картофелечистка. Для процеживания сваренных макарон нужен большой дуршлаг. Есть на кухне терки, чтобы натереть сыр или морковку для супа. И, конечно, на кухне не обойтись без ножей и разделочных досок. (Рассказ сопровождается показом)

Ребята, а я хочу вам напомнить о том, что металлическая кухонная посуда очень сильно нагревается и долго не остывает, поэтому наши повара и ваши мамы пользуются специальными прихватками, чтобы не обжечь руки об горячую посуду. Будьте и вы осторожны, когда приходите, дома на кухню, в то время когда варится обед.

Педагог: Ребята, наша экскурсия заканчивается. Поблагодарите наших поваров за их нелегкий труд, за вкусные обеды.

 Заключительная часть.

Педагог: Ребята, всем понравилась экскурсия? (Ответы) Предлагаю каждому из вас назвать по одному предмету кухонной посуды, о которой нам рассказала Лидия Алексеевна. (Ответы детей)

Экскурсия в ателье

Цель: познакомить детей с устройством ателье, спецификой труда его работников; формировать культуру поведения и общения, интерес к профессиям работников ателье, уважение к их труду.

Вариант экскурсии

       Осмотр здания ателье, внутренних помещений, рассказ об их назначении; наблюдение за работой приемщицы, дизайнера, закройщика, снимающего мерки, швеи; ознакомление с оборудованием пошивочного цеха; рассматривание изделия на разных этапах его пошива.

Наблюдение за строительством здания вблизи ДОО

Цель: закреплять представление о профессиях, связанных со строительством; развивать наблюдательность, речь; формировать интерес к профессии строителя.

Наблюдение проводится с безопасного для детей расстояния. Воспитатель группирует вопросы по теме конкретного наблюдения.

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

Загадки

Цель: закреплять знания о швейных принадлежностях; развивать логическое мышление, память, внимание; формировать познавательный интерес.

1. В узкий глазок вдета тонкая нитка,
   И поплыла за корабликом прытко.
   Шьет, зашивает и колется колко,
   А называют кораблик…
   (Иголка)
2. Маленького роста я,
   Тонкая и острая.
   Носом путь себе ищу,
   За собою хвост тащу.
   (Иголка с ниткой)
3. На поляне шерстяной 
   Пляшет тонконожка.
   Из-под туфельки стальной 
   Выползает стежка.
   (Швейная машинка)
4. Маленькая головка 
   На пальце сидит,
   Сотнями глаз
   Во все стороны глядит.
   На пальце одном
   Ведёрко вверх дном.
   (Напёрсток)
5. Два брата-акробата —
   Ручки — кольцом, ножки — острые.
   (Ножницы)
6. Много делать мы умеем:
   Стричь, кроить и вырезать.
   Не играйте с нами, дети:
   Можем больно наказать!
   (Ножницы)
7. Пройдусь слегка горячим я,
   И гладкой станет простыня.
   Могу поправить недоделки,
   И навести на брюках стрелки.
   (Утюг)

Чтение художественной литературы

Цель: закрепить знания о труде людей; упражнять в умении связно выражать свои мысли; способствовать пониманию основной идеи стихотворения.

•  «Город добрых дел» Р. Скарри,
•  «Кем быть?» И. Карпова (серия книг о профессиях),
• «А что у вас?» С. Михалков,
• «Кем быть?» В. Маяковский,
• «Строители» Б. Заходер,
• «Дядя Стёпа - милиционер» С. Михалков,
•  «Чем пахнут ремесла?» Д. Родари,
• «Доктор Айболит» К.Чуковский,
•  «Незнайка в солнечном городе» Н. Носов.