Проект "Солдатская каша"
проект (подготовительная группа)

Руководитель проекта Щелканова Людмила Константиновна, воспитатель МАДОУ «Детский сад «Снегурочка», г.Югорск, ХМАО-Югра

Участники проекта: дети подготовительной к школе группы

Проект «Солдатская каша»

Актуальность: в преддверии празднования годовщины Великой Победы появляется много различной информации про то время. У детей появляется интерес к тому, как не только сражались и побеждали наши деды, но и просто жили – пользовались обычными вещами, ели и т. д.

Цель нашего проекта: узнать, как же осуществлялось питание солдат во время войны. Кроме того, автор проекта ставил своей целью не только развитие исследовательского и познавательного интереса у ребенка, а также формирование патриотического чувства, но и педагогическую – научить ребенка есть все каши, особенно такие как, перловая, овсяная, кукурузная. (Данные каши чаще всего не вызывают у детей интереса)

Данный проект является исследовательским и индивидуальным.

Подготовительный этап – вызвать интерес, заинтересовать темой проекта: чтение рассказа «Данке шон», из книги Алексеева «Идет война народная», обсуждение рассказа.

Первый этап – сбор копилки.

Поиск информации из книг и журналов, накопление наглядного материала по теме. Картинки с изображением оборудования для приготовления солдатской еды и продукты для приготовления одного из солдатских блюд – каши.

Сборка модели полевой кухни из набора для моделирования.

Второй этап – картотека

Разделение собранного материала. Материал разделили на оборудование: полевая кухня, топор, лопата, дрова, котлы, чашки и ложки и продукты: крупа, соль, мясо, тушенка или сало, соль.

Третий этап – составление модели

Модель – алгоритм приготовления солдатской каши. Крупа засыпается в воду и варится на огне. После приготовления каши в нее добавляется тушенка или сало.

Четвертый этап – продукт

Приготовление солдатской каши из перловой крупы.

Подведение итогов реализации проекта: проект стал краткосрочным. За одну неделю мы узнали, как готовилась пища для солдат в походных условиях, какие порой героические поступки совершали повара и возчики для того, что бы накормить солдат, из каких продуктов готовилась солдатская каша.

Данный проект очень заинтересовал детей, они много интересовались и спрашивали в ходе проекта, вместе с папой собирали модель полевой кухни, где хорошо было видно, как готовилась пища для солдат.

И как главный итог – дети знают о том, в каких условиях жили и воевали их прадеды, и, кроме того, теперь они с удовольствием едят перловую кашу.