Исследовательский проект "Молоко и молочные продукты",подготовительная группа
проект на тему

Название проекта

«МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ»

Образовательная область

познание;

интеграция: социально - коммуникативное, физическое, речевое и художественно-эстетическое развитие

Участники

Воспитанник подготовительной группы, родители, воспитатели

Тип проекта

• Исследовательский
• Длительный (1 месяц)

Цель проекта

Обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма

Задачи проекта

• Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах.
• Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках).
• Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
• Развивать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной  и творческой деятельности.

• Формировать у детей и взрослых осознанное отношение к здоровому питанию.

Способы решения задач

• Работа с энциклопедиями по темам: «Молоко и его продукты», «Что есть в молоке?», «Что можно лечить молоком?», «Что можно приготовить из молока и молочных продуктов?» …

• Придумать и выполнить поделки из упаковочных материалов молочных продуктов

• Подбор и разучивание стихотворений о молоке

и молочных продуктах

• Нарисовать вместе с родителями плакат «Пейте, дети, молоко!»

• Наблюдение за работой людей на ферме, узнать, как получают молоко и куда его везут

• Выяснить в супермаркете: откуда привозят молоко и сколько, какие молочные продукты продаются и какие больше всего покупают

• В процессе проведения опытов выяснить, как делают творог, кефир, йогурт

Необходимое оборудование

ПК, мультимедиа проектор, интернет-ресурсы для поиска информации, наборы для опытно-экспериментальной и художественно-творческой деятельности,

Продукт проекта

• Мультимедийный продукт  презентация Power Point) «Молоко и молочные продукты».
• Плакат «Пейте,  дети,  молоко!»
• Книжка-малышка «Чудо-молоко»
• Статья в газете  «Маслянинский льновод».

этапы

задачи

содержание

участники

Подготовительный

1. создание развивающей среды;

2. подбор методической и художественной литературы по теме;

3.разработка занятий и плана мероприятий по теме проекта.

1. Опрос детей, с целью выявить степень информированности детей перед началом проекта и сравнить знания по окончании проекта.
2. Создание копилки, состоящей из принесенных

детьми упаковок от молочных продуктов.

3. Разработка конспекта занятия.
4. Сбор информации о молоке и молочных

продуктах.

5. Подбор и разучивание стихотворений о молоке

и молочных продуктах.

Воспитатели, дети, родители

Основной

1. расширить знания детей о молоке и молочных продуктах;

2. развивать познавательный интерес и исследовательские навыки;

3. способствовать умению работать в коллективе взрослых и сверстников.

1. Проведение опытов с молоком.
2. Коллективная работа по рисованию на тему «Далеко на лугу пасутся ко… »,  изготавливали стенд «Веселая коровка».

3. Сюжетно-ролевая игра  «Магазин молочной продукции», дидактические игры «Четвёртый лишний», «Угадай на вкус».

4.Чтение детям  сказок, потешек, в которых рассказывается о молоке и коровах, разучивание стихотворений.

5.Беседы по формированию у детей первоначальных представлений о  ценности здорового образа жизни

Воспитатели, дети

Заключительный

1. обобщить знания детей по данной теме;

2.воспитывать у детей и их родителей потребность в здоровом образе жизни и положительных эмоциях.

 1.Итоговое мероприятие «Молоко и молочные продукты»

2.Презентация проекта для родителей, детей и сотрудников ДОУ

Воспитатели, дети

Что мы знаем о молоке  

Что мы узнали

- Молоко дает корова

- Корова  ест травку

- Из молока варят кашу

- Коровы живут на фермах, за ними ухаживают люди

- В магазин молоко привозят с молокозавода, где его перерабатывают и изготавливают молочную продукцию

- В молоке содержатся витамины

- Из молока можно приготовить разные блюда: блины, омлет, пироги, хлеб, кашу, добавляют в картофельное пюре и т.д.

- Молоко полезно для роста детского организма