конспект сюжетно-ролевой игры "Кафе"
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

Технологическая карта непрерывной образовательной деятельности

Тема:  Сюжетно-ролевая игра «Кафе»

Автор конспекта НОД:   воспитатель I категории Богер Н. В.

Возраст детей:  6-7 лет

Основная образовательная область:

- Социально-коммуникативное развитие

- Познавательное развитие

- Речевое развитие

- Художественно-эстетическое развитие

- Физическое развитие

Цель: формировать у детей желание и умение играть в сюжетно – ролевую игру. 

Задачи по ФГОС ДО: 

Социально-коммуникативное развитие

• формирование положительных взаимоотношений между детьми в процессе совместной деятельности;

• воспитание культуры познания взрослых и детей (эмоциональные состояния, личностные качества, оценка поступков и пр.)

Познавательное развитие

• создать благоприятные условия для формирования и  умения согласовывать свои действия с действиями партнеров, соблюдать в игре ролевые взаимодействия и взаимоотношения.
• формировать навыки вычислительной деятельности;
• побуждать детей к элементарному планированию игры, самостоятельному подбору атрибутов, места для игры, использованию предметов заменителей;
• расширить знания детей о труде взрослых (водителя, кондуктора, кассира, администратора, аниматора, повара, официанта).
• создать условия для развития логического мышления, сообразительности, внимания;
• развивать воображение, смекалку, зрительную память;

• обеспечение взаимосвязи конструирования для развития динамических пространственных представлений;

• развитие памяти, обучение умению планировать свои действия для достижения результата.

Речевое развитие

• содействие развитию монологической и диалогической речи;

• способствовать формированию мыслительных операций, развитию речи, умению аргументировать свои высказывания;

Художественно-эстетическое развитие

• развитие воображения;

• реализация самостоятельной творческой деятельности детей.

Физическое развитие

• выразительность исполнения основных видов движений;

• развитие общей и мелкой моторики: координации движений, мелкой моторики руки, снятие мышечного напряжения,      

  формирование правильной осанки.

Задачи по НОД:

Образовательные задачи:

- познакомить детей с этапами СРИ «Кафе»;

- формировать умение усложнять игру путем расширения состава ролей, согласования и прогнозирования ролевых действий и поведения в соответствии с сюжетом игры, увеличивая количество объединяемых сюжетных линий;

Развивающие задачи:

- Обеспечить развитие внимания, познавательного интереса, воображения, смекалки, сообразительности;

- Совершенствовать диалогическую форму речи, обогащать речь детей существительными, прилагательными, глаголами;

Воспитательные задачи:

       - Воспитывать доброжелательность, вежливость, внимание к окружающим людям, умение считаться с интересами и мнением товарищей                          

        в игре.

      - воспитывать умение понимать игровую задачу, выполнять ее самостоятельно;

- закреплять умение работать в команде.

Целевые ориентиры:

• развитие воображения;
• проявление инициативы и самостоятельности в разных видах деятельности;
• активное взаимодействие со взрослыми и сверстниками;

Интеграция образовательных областей: познание, коммуникация, социализация, здоровье, физическая культура, художественно-эстетическая;

Средства (оборудование): бейджи: «администратор кафе», «официант» - 2 штуки, «гардеробщик», «водитель», «кондуктор»; униформа для официантов, кассира, водителя, кондуктора, повара, гардеробщика; разносы; меню с картинками; модуль «кухня»; муляжи фруктов из пластмассы, муляжи пирожных, булочек, пирожков, фруктов, ягод, мороженого, овощей и пр. ; игрушечная столовая и кухонная посуда; салфетки бумажные и текстильные; маленькие вазочки с цветами для декора столиков; кошельки; сумки; деньги и чеки; вывеска «кафе «Капитошка», для импровизации автобуса стулья, руль, «проездные билеты», «деньги», сумка для кондуктора.

Роли:

Водитель – управляет автобусом

Кондуктор – продаёт билеты

Повар — готовит блюда по заказу клиентов

Официант — приносит меню посетителям кафе, принимает заказ от посетителей кафе, передает заказ повару, приносит готовые блюда клиентам.

Посетители кафе (дети) — изучают меню, делают заказ, пробуют блюда.

Администратор – встречает посетителей и рассаживает за столики.

      Предварительная работа: Чтение художественной литературы: «Федорино горе»,

«Вини-пух и все, все, все…», «Муха –цокотуха»…

Беседы с детьми: Что такое кафе? Что там делают? Что едят? Кто работает в кафе? Беседы по этикету. Что такое меню?

Дидактические игры: «В гости к мишке», «Накрой на стол», «Вежливые слова»…