Растворение и выпаривание соли
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) по теме

Растворение и выпаривание соли

Цель: Интеграция экспериментально – исследовательской деятельности в рамках единого образовательного пространства для освоения детьми образовательных областей. Повышение продуктивного сотрудничества педагога и детей.

Интеграция образовательных областей.

Образовательная область «Познавательное развитие»

- продолжать знакомить детей со свойствами соли (запах, вкус, цвет, растворимость) ;

-развивать познавательную инициативу,

- формировать умение и навыки исследовательской деятельности;

-упражнять детей в элементарном экспериментировании с солью

- упражнять в работе с лупами,

Образовательная область «Речевое развитие»

- совершенствовать диалогическую речь: учить участвовать в беседе, понятно для слушателей задавать вопросы и отвечать на них.

-развивать любознательность. Расширять представления детей о предметах и явлениях, не имевших места в их собственном опыте.

Образовательная область «Физическое развитие»

- продолжать знакомить детей с физическими упражнениями на укрепление систем организма (пальчиковая гимнастика для речевого развития); зрительная гимнастика – для профилактики близорукости).

- Формировать правильную осанку.

Материал и оборудование:

Лупы по количеству детей, соль, контейнеры с водой, (по количеству детей, ложки, салфетки, видео слайды по изготовлению соли.

Ход занятия.

1. - Ребята, я снова приглашаю вас в нашу лабораторию. Мы будем проводить опыт.  Но вначале поиграем.

          Игра «Скажи наоборот»  

         Игра «Логическая цепочка»  

2. - А что такое опыт? (способы, которыми пользуются ученые при изучении науки; научный эксперимент).

- Опыт – это научный эксперимент. Чтобы заниматься наукой, надо быть умным, уметь думать, делать выводы. И мы хотим такими стать. Для этого проведем мозговую гимнастику.

Упражнение 1

И.п. Стоя ноги на ширине плеч. Несем плечо к бедру, а не локоть к коленке! Голова чуть-чуть поворачивается по ходу движения. Тело как будто складывается, а руки и ноги только подставляются. Рот не зажимать. Губы свободны.

- Это упражнение повышает активность человека и заряжает его энергией.

Упражнение 2

   Берем себя за уши – за верхнюю часть уха: большой палец сзади, указательный впереди. И мягко массируем уши, как будто немного растягивая назад и выворачивая. Массируем несколько раз сверху вниз каждую точку на кромке ушной раковины.

 - В голове появляется ясность, можно быстро собраться с мыслями.

Упражнение 3

        Сгибаем одну руку в локте и выставляем вперед, большой палец вверх, на котором фиксируем взгляд. Большой палец руки на серединной линии тела. Мысленно перед собой представляем круг, в котором рисуем знак бесконечности – ленивую восьмерку, главное чтобы она была круглая.

  Левая рука свободно свисает вдоль тела. Правой рукой спокойно и вольно рисуем: вверх по серединной линии тела, влево – вниз-вправо до серединной линии дела и по ней вверх до середины и в другую сторону: вверх-вправо-вниз-влево-сер.линия вверх.

 Меняем руки.  И рисуем левой рукой.  Начало влево вверх.

- Улучшается зрение.

3.  – Пройдем в нашу лабораторию. Садитесь за столы.

Перед проведением опытов прослушайте и запомните правила лаборатории:

- отвечать друг за другом;

- не перебивать друг друга;

- выслушивать ответы товарища до конца;

- отвечать полным предложением.

- Что у вас на столах?  (чашечка с солью, стакан с водой).

Повторить правила техники безопасности!

- Рассмотрите воду. Какая она?  (жидкая, прозрачная, без запаха, не имеет формы, пресная, бесцветная).

- Рассмотрите вещество в чашечке. Что это?  Загадка – подсказка: Отдельно я не так вкусна, но в пище каждому нужна. (Соль.)  Какая соль? Можно попробовать.  (белая, кристаллы).

         Соль – это единственное минеральное вещество, которое люди употребляют в чистом виде. Соль – это пищевой продукт, и мы ее знаем, как мелкие кристаллы белого цвета. На самом деле, соль природного происхождения имеет сероватый оттенок. Производится соль в разных видах: неочищенная (каменная) и очищенная (поваренная), крупная и мелкая, морская.

- Где мы встречаемся  с солью? (на кухне, на море).

- Правильно. В море, океане вода соленая. В мире есть и озера с соленой водой, соленые озера, в них вода еще более соленая, чем в море. Посмотрите. Вот соленые озера.

4. - А теперь проводим опыт. Высыпите соль в воду. Что получилось? (соль растворилась)

- Какая стала вода? (соленая)

- Куда делась соль?  (она растворилась)

- Осталась ли соль в воде?        (да, соль изменила свое состояние)

- А теперь главный вопрос. Дети, а как вы думаете можно ли отделить соль от воды? Точно нельзя? Как?

(перелить в другой стакан, фильтрование. Любое предположение детей обязательно проверять на опыте)

5. Эксперимент – выпаривание соли в ложке.  

Что осталось в ложке? (соль)

- Ложка еще горячая, поэтому я сама попробую не вкус – действительно ли это соль? Да, дети, это соль. Значит, предположение оказалось правильным: после нагревания осталась соль.

6. Молодцы! Вы справились с этой задачей.  Последовательно расскажите этапы нашего опыта.

- Обращаю ваше внимание, что процесс был обратимым: сначала мы смешали соль и воду и получили раствор, а потом из раствора опять получили соль и воду.

 -Чем мы сегодня занимались?

-Возникли ли у вас трудности?

-С чем вам интереснее было работать?

-Попробуете провести этот эксперимент дома?