Проект для детей дошкольного возраста «В страну молочных рек»
проект (старшая группа) на тему
Изучение молока и его полезных свойств. Сформировать знания и представления о составе молока, о его пользе и необходимости в рационе ребёнка.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 740.43 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Цель: Изучение молока и его полезных свойств Задачи: 1. Изучить историю употребления молока. 2. Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах. 3. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое. 4. Развивать умение работать в коллективе, желание 5. делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности. 6. Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию. 7. Привлечь родителей к участию в проекте.
Участники проекта: Дети старшего дошкольного возраста группы « Урумэччи » Родители В оспитатели Сроки выполнения: 6 месяцев
Методы реализации: Анализ познавательной литературы Опытно экспериментальная деятельность Исследовательская деятельность Наблюдение Творческая деятельность Игровая деятельность
Актуальность проекта Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). Проблема: Дети дошкольного возраста не понимают значимость молока и молочных продуктов в развитии детского организма.
Диагностика детей старшей группы « Урумэччи »
Диагностика уровня знаний детей, родителей и воспитателей старшей группы « Урумэччи » о пользе употребления молочных продуктов
Этапы реализации проекта: Подготовительный : Создание развивающей среды, подбор информационных ресурсов, энциклопедической и художественной литературы, создание проблемно – игровых ситуаций, загадки, пословицы и поговорки про молоко, песенка-загадка «Кто пасётся на лугу? », чтение стихов «Цветное молоко» В. Орлов, «Старушка» и потешек о молочных продуктах, коровах. Мультипликационный фильм « Ласкутик и облачко», « Фиксики о молочных продуктах ». Рассказы и сказки: Л. Толстой «О лягушке, которая попала в молоко», «Как старик корову продавал», «Сказка про молоко», «Сказка о принцессе Каше и принце Молоко», сказка «Про славную коровну Настурцию Петровну», «Сказка о доброй Фее и разлитом молоке», « Хаврошечка », «Гуси-лебеди», «Трое из Простоквашино», Д. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке и овсяной кашке», М. Бородицкая «Убежало молоко». Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочных продуктов». Проведение опытов с молоком и молочными продуктами. Организация выставки рисунков по проекту .
Основной этап работы: Собираем информацию о молоке. Рисуем как корова пасется на лугу Подбираем стихи. Проводим опыты с молоком: замораживаем, смешиваем прокисшее молоко с чаем, молоко с кофе, какао. Добавляем в кефир варенье. Пришли к выводу, что цвет, запах меняется, но цвет смесей, содержащих молоко, имеют пастельно-молочный цвет. Сравнили молоко и молочные продукты по цвету, запаху.
Продукт проектной деятельности Выполнение творческих заданий совместно с родителями (книжки-самоделки, книжки-малышки, папки-передвижки со стихами, сказками, загадками, пословицами, поговорками о молочных продуктах) Проведение опытов и экспериментов «Чем отличается молоко от воды», «Добавление в сметану варенья», «Приготовление якутского национального блюда « Куерчэх » из сливок» и т.д. Показ сказки Изготовление аппликации Выставка работ Анкетирование для родителей Выставка книжек-самоделок Проведение развлечения для детей «В стране молочных рек»
Предполагаемый результат. Дети стали лучше пить молоко, употреблять в пищу молочные продукты. У детей сформировались знания и представления о составе молока, о его пользе и необходимости в рационе ребёнка. Узнали, молоко каких животных употребляет человек в пищу, познакомились с историей использования молока в молочных продуктах. На собственном опыте научились производить некоторые молочные продукты и блюда. Процесс и результат проекта принёс детям удовольствие, радость, осознание собственных умений, переживание успеха.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
ДОЛГОСРОЧНЫЙ ПРОЕКТ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА «НАУРАША В СТРАНЕ НАУРАНДИИ»
Наш мир стремительно меняется. Меняются техника, отношение к жизни, социально-экономическое развитие страны. Перед государством стоит задача построения инновационной экономики и гражданского общества....
Развлечение для детей дошкольного возраста "В стране здоровячков"
Сильные, смелые, ловкие, умелые!...
![](/sites/default/files/pictures/2014/12/14/picture-550659-1418570275.jpg)
ПРОГРАММА ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО ХУДОЖЕСТВЕННОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА «Пальчиковая страна».
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Программа «Пальчиковая страна» нацелена на развитие мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста. Данные исследований говорят о том, что речевые области формируютс...
![](/sites/default/files/pictures/2018/01/10/picture-993505-1515598505.jpg)
Конспект открытого мероприятия по обж для детей дошкольного возраста "В стране правил безопасности"
Мероприятие напрпавлено на формирование у дошкольников представлений о правилах безопасного поведения и воспитание культуры личной безопасности....
![](/sites/default/files/pictures/2019/12/03/picture-930918-1575385271.jpg)
«Проект по здоровьесберегающей среде в группе раннего возраста «Лучший здоровьесберегающий проект для детей дошкольного возраста и их родителей»
Проект предназначен для воспитателей групп раннего возраста. Проект краткосрочный....
![](/sites/default/files/pictures/2021/11/14/picture-1362115-1636880040.jpg)
Программа по самообразованию «Роль сказки в воспитании духовно-нравственных качеств у детей дошкольного возраста» «Сказочная страна»
Сказка входит в жизнь ребенка с самого раннего возраста, сопровождает его на протяжении всего дошкольного детства и остается с ним на всю жизнь. Со сказки начинается его знако...
![](/sites/default/files/pictures/2022/09/06/picture-1419174-1662460552.jpg)
КВЕСТ – ИГРА ПО РАННЕЙ ПРОФОРИЕНТАЦИИ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА «МАЛЕНЬКАЯ СТРАНА ПРОФЕССИЙ» (для старшего дошкольного возраста)
КВЕСТ – ИГРА ПО РАННЕЙ ПРОФОРИЕНТАЦИИ ДЕТЕЙДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА «МАЛЕНЬКАЯ СТРАНА ПРОФЕССИЙ»(для старшего дошкольного возраста) Цель: Формирование представление детей о пр...