Реализация проекта «Готовим салат из овощей»
план-конспект занятия (старшая группа) на тему
Цели: научить детей навыкам практической деятельности по приготовлению простых блюд; учить мелко и аккуратно нарезать овощи для салата (готовить п рецепту); формировать навыки коллективного труда, организаторские способности; воспитывать желание оказать помощь, чувство ответственности за коллективный результат работы.
Оборудование:
ü фартуки
ü шапочки
ü разделочные доски
ü пластмассовые ножи
ü большие миски для перемешивания салата и салатные ложки
ü рецепты салатов, сочетающие цифры и рисунки
Интеграция образовательных областей: «Художественная литература», «Познание», «Труд», «Коммуникация», «Социализация».
Ход непосредственно - образовательной деятельности:
(Воспитатель в роли Хозяюшки.)
Хозяюшка: - Здравствуйте, ребята! Осень самое красивое и трудолюбивое время года! Вы согласны со мной? Как вы думаете, почему? (Дети высказывают свои предположения.)
- Вот и я пришла к вам с осенними подарками!
Ждут здесь овощи ребят, они загадки загадать хотят:
1. «На жарком солнышке подсох.
И рвется из стручков ...горох».
2. «Прежде, чем его мы съели,
Все наплакаться успели». (Лук)
3. «И зелен, и густ. На грядке вырос куст.
Покапай немножко, под кустом …картошка».
4. «Как надела сто рубах, захрустела на зубах». (Капуста)
5. «Красный хвост в землю рос, а зеленый хвост наружи». (Морковь)
6. «Хоть я сахарной зовусь, но от дождя я не размокла,
Крупна, кругла, сладка на вкус. Узнали вы? Я … (Свекла)
Хозяюшка: Молодцы, ребята!
(Дети рассматривают дары, принесенные Хозяюшкой)
- Ребята, а что бы нам из этих замечательных овощей приготовить, чтобы мы с вами могли угостить друг друга? (Дети предлагают свои варианты блюд).
Хозяюшка: А я предлагаю приготовить из этих овощей вкуснейший витаминный салат, который поможет нам оздоровиться и набрать массу витаминов - это «Винегрет».
(Дети моют руки, вспоминают правила безопасного пользования ножом. Затем, совместно с Хозяюшкой, нарезают овощи мелкими кусочками, готовят салат «Винегрет».)
Хозяюшка: Ешьте больше овощей – будете вы здоровей!
(Дети угощают друг друга салатом, сделанным своими руками.)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2015/11/03/mzut9p-l0am.jpg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2015/11/03/6vcmxvnjvgk.jpg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2015/11/03/se_fbffswey.jpg)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2016/12/23/picture-597870-1482498459.jpg)
"Мы готовим салат" Фотоотчет
Познакомить детей с процессом приготовления салата; учить правильно пользоваться ножом; воспитывать желание помогать взрослым....
![](/sites/default/files/pictures/2017/10/07/picture-955153-1507409121.jpg)
Конспект занятия "Готовим салат"
Приготовление салатовНаправленность - формирование у детей с нарушением слуха знаний, умений, навыков: самообслуживан...
![](/sites/default/files/pictures/2016/12/19/picture-868605-1482175793.jpg)
Готовим салат с ребёнком.
Всем известно, что овощи — необходимые продукты для питания детей. Однако не все дети их любят. Что же сделать, чтобы накормить привереду? В данной консультации предлагается приготовить летний с...
![](/sites/default/files/pictures/2013/12/08/picture-338729-1386455824.jpg)
Готовим салат "Винегрет"
Итоговое мероприятие по теме "Овощи", наглядно, ярко , познавательно для детей....
![](/sites/default/files/pictures/2020/07/07/picture-1230164-1594144579.jpg)
конспект занятия по лепке на тему "Готовим салат" в младшей группе
Конспект разработан в соответствии с возрастом детей....
![](/sites/default/files/pictures/2024/03/09/picture-1447515-1709992633.png)
Дидактические игры по математическому развитию в средней группе «Готовим салат», «Варим борщ», «Готовим пиццу»
Дидактические игры по математическому развитию в средней группе «Готовим салат», «Варим борщ», «Готовим пиццу» на соотношение цыфры с количеством предметов...