Конспект экскурсии на тему «Русская березка».
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

               Конспект экскурсии на тему «Русская березка».

Цель: формировать представление о самом распространенном дереве в России - березе, её значении в жизни русского народа

Задачи:

1.Познакомить детей с березой, с предметами, сделанными из этого дерева (предметами быта, лекарствами, красками, картинами)

2. Обогатить словарь детей народными загадками, новыми словами ( лапти, деготь, туесок, лучина)

3. Развивать связную монологическую речь

4. Вызвать у детей эмоциональную отзывчивость к русским народным традициям, литературным произведениям

5. Воспитывать бережное отношение к старинным вещам, народным традициям, обычаям гостеприимства, интерес к русскому фольклору.

Ход экскурсии

Ребята, какие деревья вы знаете?

А какие деревья растут около детского сада?

Посмотрите на эти листочки и отгадайте, от каких они деревьев?

А это листик с какого дерева? ( березы)

На Руси березку всегда любили и уважали. Её сажали, когда в семье рождалась дочка. Дерево росло и становилось защитником этого ребенка. Растет береза быстро и за 25 лет вырастает с 5-этажный дом.

Береза - это самое обычное и необычное дерево. Белоствольная красавица - символ добра и красоты, символ родной земли.

Белоствольная береза –

Символ Родины моей.

Нету дерева другого

Сердцу русскому милей.

Изумрудная весною,

А зимою в серебре

Машет веткой золотою

Всем детишкам в сентябре.

Каждый листик - как сердечко

Полюбуйся, погляди

У родимого крылечка

Ты березку посади.

И. Агиева

Ребята, а как в любое время года можно узнать березу? (по белому стволу)

Оказывается само слово «береза» появилось очень давно и звучало как «берса», что означало белая, светлая.

Белоствольную березу с давних пор чтут и любят в народе. В старину на Руси год начинался не зимой, а весной. И новогоднее дерево было не елка, а береза. А первый месяц в году назывался « березозол». Сам праздник березы назывался Семик и отмечался в июле - середине лета. Девушки украшали березу ленточками. Одевали на головы березовые венки и водили хороводы.

Отгадайте загадку :

Летом цветет, зимой греет,

Настанет весна - потечет слеза.

Почему так говорят про березу?

Из березы все идет в дело. Береза и поила, лечила, мысли сберегала на бересте, утешала.

А ещё с помощью этой красавицы предсказывали погоду.

Если весной течет много сока - к дождливому лету.

Если осенью листья ы дерезы начнут желтеть с верхушки - весна будет ранняя.

Весной березка угощает людей и лесных жителей сладким, целебным березовым соком. Если надрезать ранней весной ствол березы - из дерева заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость - это и есть березовый сок. Но собирая сок, надо помнить, что лишаясь своих запасов, дерево может погибнуть. Через ранку на стволе могут попасть вредные микробы. Поэтому надо делать маленькие надрезы на стволе или ветке, а потом это место замазать специальной мазью.

Посмотрите, что ещё может дать нам березка.

Наши предки жили без света, у них не было свечей. И свет давала березовая лучина. Её зажигали с одной стороны, другую вставляли в специальное отверстие и под лучиной ставили миску с водой, чтобы огоньки не попали на пол.

А самые лучшие дрова, от которых много жара - березовые.

Из самой древесины - гладкой, без зазубрин – делали игрушки, ложки, дудочки, лыжи и даже мебель.

Потрогайте это полено. Какая кора у березы? Шероховатая, белая, с черными полосками. Вот через эти полоски береза дышит. В жару эти черные меточки открываются и пропускают воздух к корням. Зимой верхний слой коры становится шероховатым, некрасивым, а весной кора снова становится гладкой, шелковистой, белоснежной.

По коре можно определить возраст березы - чем старше дерево, тем кора тверже и толще, поэтому старые деревья легче переносят морозы.

Посмотрите на эти кусочки коры. Кто -нибудь знает, как они называются?

Это береста. Береста предохраняет ствол от высыхания. Она не пропускает воду и газ.

Посмотрите, как много вещей можно сделать из бересты.

Пока не придумали бумагу, писали на бересте. Умельцы делали её мягкой .

Это туески - в них хранили припасы - хлеб, квас.

А это лукошки - для грибов и ягод.

Из березы даже делали обувь. Бересту разрывали на полоски – ленточки и плели лапти.

Из самой бересты делали и лекарство - деготь. Дегтем лечили кожные болезни, животных и даже смазывали колеса у телеги.

В ход шли и березовые листочки - их заваривали и отваром лечились. А березовый веник в бане мог исцелить от разных болезней.

Лекарство из березы и сейчас есть в каждом доме. Вспомните, когда у вас болит живот, мама дает вот такие черные таблетки - это активированный уголь. И сделан он из березовых угольков.

Как вы думаете, зачем здесь желтая и зеленая краска? Оказывается. Эту краску делают из листьев березы.

Береза красива и одна в чистом поле, и на светлой лесной полянке среди цветов. А какие красивые березовые рощи! Гуляя по ним можно найти и грибок. А какие грибы растут под березами?

Белоствольная березки и радует глаз, и лечит. Из него сделаны нужные в хозяйстве вещи. Берегите деревья, и они отблагодарят вас.

На этом наша экскурсия подошла к концу.