проект "Как мы лук сажали!"
методическая разработка по окружающему миру (младшая группа)

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад

№ 61 комбинированного вида Кировского района Санкт - Петербурга

Проект в группе раннего возраста

«Как мы лук сажали!»

Воспитатель:

Демидова М.В.

Санкт – Петербург

2024г.

АВТОР ПРОЕКТА: Демидова М.В.

ВИД ПРОЕКТА: групповой

СРОК ПРОЕКТА: среднесрочный (с 04.03. по 29.03.)

ТИП ПРОЕКТА: познавательно – исследовательский, творческий

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: групповая комната

ГРУППОВАЯ КОМНАТА: воспитатели, дети группы раннего возраста, родители

ТЕМА ПРОЕКТА: «КАК МЫ ЛУК САЖАЛИ»

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ: репчатый лук

МАТЕРИАЛЫ: земля, вода, лук, контейнер и стаканчики для посадки, лейка для полива, лапотка для рыхления земли, фартуки.

МЕТОДЫ РАБОТЫ: наблюдения, беседы, эксперименты, продуктивные виды деятельности.

АКТУАЛЬНОСТЬ:

В нынешнем мире проблемы экологии стоят на одном из ведущих мест, и на данный момент главной задачей является воспитание экологически грамотного человека. В воспитании и обучении детей дошкольного возраста используется много приемов и методов для решения этой задачи, но наиболее перспективным является метод проектной деятельности. В проекте участвуют как дети, так и их родители. Для решения поставленной цели дети используют знания и навыки, приобретенные в различных видах деятельности, что естественно способствует всестороннему развитию самого ребенка, формирует навыки сотрудничества.

Огромную роль в экологическом воспитании детей играет практическая, исследовательская деятельность. Городские дети не очень тесно общаются с природой. Они, конечно же, знают растения и животные, обитающие рядом с ними. Не все дети видят, как родители сажают лук, осенью убирают, используют в различных видах и с различной целью. Поэтому, можно показать детям на примере лука важность всех факторов, способствующих нормальному росту и развитию растений; необходимость ежедневного ухода за посадками и показать  его значимость для здоровья человека. Умение самим посадить репчатый лук, ухаживать за ним, вырастить лук зеленый, пронаблюдать, как и насколько быстро вырастет он в перо, при этом учесть, что посадка лука на перо может быть выполнена в самом различном виде, вселяет в них чувство гордости и победы. А самое важное – это хороший способ употреблять в пищу собственные экологически чистые продукты.

МОТИВ:

В раннем возрасте экспериментирование является одним из важных видов деятельности, а в первые три года – практически единственным способом познания мира. Дети очень любят экспериментировать. Это объясняется тем, что им присуще наглядно – действенное и наглядно – образное мышление.

ПРОБЛЕМА:

• Как можно вырастить зеленый лук на подоконнике?
• Чем может быть полезен лук?
• Что можно делать с луком?

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

Формирование основ исследовательской деятельности у детей раннего возраста в процессе посадки лука и наблюдения за его ростом.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

Обучающие:

• Расширять представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растения (земля, влага, свет);
• Показать значимость зеленого лука для здоровья человека

Развивающие:

• Развивать познавательный интерес, любознательность;
• Учить наблюдать, делать выводы

Воспитательные:

• Воспитывать желание производить трудовые действия;
• Формировать чувство ответственности при уходе за растениями (вовремя полить, взрыхлить почву);
• Воспитывать у детей умение приобретать опыт исследовательской деятельности

ИНТЕГРАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОБЛАСТЕЙ:

• Социально – коммуникативное развитие;
• Познавательное развитие;
• Речевое развитие;
• Художественно – эстетическое развитие;
• Физическое развитие

ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ:

1)Дети узнают о том, что лук – источник витаминов.

2)Дети познакомятся с процессом посадки лука и научатся выполнять простейшие трудовые операции, необходимые при этом.

3)У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.

4)У детей обогатится словарный запас за счёт слов (донце, луковица, шелуха).

5)Познакомятся с поговорками, пословицами, загадками, стихами о луке.

6)Узнают, где и в каких целях можно использовать лук.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА:

• Рассматривание фотографий, иллюстраций по теме;
• Чтение стихов, пословиц, поговорок и загадок о луке;
• Пальчиковая гимнастика «Овощи»;
• Д/и «Собери картинку»

ЭТАПЫ ПРОЕКТА:

1. Подготовительный
2. Основной (практический)
3. Заключительный

1. Подготовительный

• Определение цели и задач проекта.

• Составление перспективного плана мероприятий.
• Изучение методических пособий и литературы по теме.
• Создание условий для проекта «Как мы лук сажали!»
• Подбор художественной литературы по теме: пословицы, стихи, загадки, игры.
• Подборка наглядного материала, игр и пособий для реализации проекта.
• Подготовка информационного стенда дл родителей «Природа и ребенок».
• Консультации для родителей: «Все о луке. Полезные свойства зеленого и репчатого лука», «Лук от семи недуг. Народные рецепты»

2. Основной (практический)

В начале марта мы принесли лук, и обрезали им верхушки. Лук выращивали в стаканчиках с водой и контейнере. Дети наблюдали за ростом лука, проводили эксперименты. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек Результаты экспериментов фиксировали в дневнике наблюдений. В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: сказках, стихах, поговорках, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины на овощную тематику. Проводились занятия, дидактические игры, беседы и т.д.

3. Заключительный

• Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе познавательно – исследовательской деятельности детей.

• Фото-отчет о том, как мы лук сажали и ухаживали за ним (поливали, рыхлили почву);
• Выставка детских рисунков, поделок из пластилина «Луковая грядка»
• Угощаемся луком с нашего чудо – огорода.
• Презентация на тему: «Как мы лук сажали»

В конце нашего эксперимента, мы вместе с детьми, выявили условия для роста лука: свет, тепло, воздух, вода, человек;

Чтобы вырастить лук, нужно трудиться: посадить луковицы, рыхлить землю, поливать растения.

Лук помогает людям не болеть.

В луке много витаминов

Выращенный лук был подан к обеду.

РЕЗУЛЬТАТ:

По итогам работы отмечаем:

1. Дети познакомились с растением – луком, его полезными свойствами.
2. Дети получили знания, что растение живое, его сажают, поливают, рыхлят землю.
3. У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях, как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.
4. Проводимая работа позволила воспитать у детей трудолюбие, бережное отношение к растению, научились работать вместе, помогать друг другу.
5. Разучили стихи, загадки о луке.
6. Все участники получили положительные эмоции от полученных результатов.

Реализация данного проекта научила детей:

1. Сравнивать, анализировать, делать выводы.
2. Дети приобрели новый опыт исследовательской деятельности, расширили свой кругозор и мыслительную деятельность.

Процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания успеха, осознание собственных умений, компетенции. Благодаря проведенной работе, дети могут отвечать на вопросы, которые их интересовали до начала работы над проектом.

Продукт проекта:

1. Подборка художественной литературы (стихов, пословиц, поговорок, загадок), мультфильмов по данной теме;
2. Цикл бесед по данной теме;
3. Подборка материалов для опытов с луком, схема роста лука;
4. Картотека пальчиковой гимнастики по теме «Овощи», физкультминутки;
5. Дидактические игры по теме «Овощи»;
6. Подборка консультаций для родителей
7. Выставка поделок «Лук от семи недуг»
8. Витамины в тарелке (добавляем перья лука в суп)