Лэпбук "Хлеб всему голова"
материал по окружающему миру (старшая группа)

Лэпбук

«Хлеб - всему голова»

Подготовил:

Воспитатель 1 квалификационной категории

Большакова В.В.

2024

Лэпбук представляет собой тематическую интерактивную папку, содержащую рассказы о хлебобулочных изделиях, о зерновых культурах, о правилах пользования хлебом, подобраны пословицы,картины для составления рассказов, сказки, речевые игры и загадки, дидактические игры. В лэпбуке красочные иллюстрации и интересные интерактивные элементы, которые обязательно привлекут внимание детей и помогут им лучше запомнить информацию по теме «Хлеб». Для его изготовления были использованы картинки и информация, найденные в интернете, книгах, журналах. Данное дидактическое пособие ( лэпбук) «Хлеб- всему голова» предназначено для детей старшего дошкольного возраста.

Цель: способствовать формированию  знаний о хлебе и хлебобулочных изделиях в доступной и интересной форме.

Задачи:

- Способствовать формированию представлений о труде взрослых( пекарь,пахарь и т.д);

- Закреплять знания пословиц, умения отгадывать загадки;

- Расширять кругозор о разнообразии хлебобулочных изделий;

-  Совершенствовать речевые навыки;

- Воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду взрослых.

Содержание папки:

1 титульный лист:

Оглавление и правила обращения с хлебом

2 лист:

1.Конверт с картинами для составления рассказов «Как хлеб в старину выращивали» .

2.Конверт с карточками профессий связанных с изготовлением хлеба

Задачи: формировать представление о профессиях, которые выращивают хлеб и их трудовых действиях.

Материалы: карточки с профессиями.

3 лист:

1.Конверт «Поговорим о хлебе»

Содержит информацию о хлебе, сказки, речевые игры на тему «Хлеб».

Задачи: пополнить знания детей о хлебе и хлебобулочных изделиях, способствовать пополнению словарного запаса.

2.Конверт с игрой «Разрезные картинки»

Задачи: развитие восприятия, воссоздающего воображения, образного мышления, мелкой моторики.

Правила игры: собрать разрезную картинку. Если играют несколько детей,

устраивается соревнование: кто быстрее соберет картинку на время.

4 лист:

1.Конверт  с игрой четвертый лишний «Хлеб всему голова»

Цель игры: Закрепить умение находить четвертый лишний предмет и объяснять, почему он лишний; развивать умение классифицировать предметы по существенному признаку, обобщать.

2.Конверт с игрой «Договари пословицу»

Задачи: развивать память, слуховое восприятие, связную речь детей.

Материалы: карточки с поговорками.

Количество игроков: не ограничено.

Правила игры: Один ребенок читает начало пословицы, а другие должны закончить её. Выигрывает тот, кто больше всего договорит пословиц.

3.Конверт с загадками

Задачи: развивать память, слуховое восприятие, связную речь детей.

Вкладыш о пользе хлеба и приметы

Задачи: актуализировать знания детей по теме, способствовать пополнению словарного запаса.

5 лист:

 1.Информация о хлебобулочных изделиях

Задачи: познакомить детей с многообразием хлебобулочных
изделий, способствовать пополнению словарного запаса.

6 лист:

 1.Информация о хлебных и зерновых культурах и как хлеб на стол пришел.

Можно использовать для составления рассказов о последовательности выращивания хлеба и профессиях, которые участвуют в этом процессе.

Задачи: актуализировать знания детей по теме, умение составлять описательный рассказ с любого этапа производства хлеба.

Лэпбук “Хлеб – всему голова!” направлен на познавательное развитие детей, расширение их кругозора и представлений о хлебе, его получении, воспитание бережного отношения к хлебу, его значимости. Задания лэпбука позволят тренировать память, внимание, мышление, речь и воображение детей.